Як приготувати цвітну капусту з яйцями: два рецепта
Просте і дуже смачна страва - кольорова капуста, залита яйцями. Готується воно швидко і прекрасно зберігається в холодильнику протягом декількох днів. Пропонуємо ознайомитися з рецептом.
Як приготувати цвітну капусту з яйцями: рецепт перший 
Для цієї страви вам знадобиться наступний набір продуктів:
- вилок цвітної капусти (середнього розміру) - 1 шт.;
- кілька яєць (3-4 шт.) ;
- сіль, перець;
- для смаження рослинне масло;
- для подачі: сметана (майонез), зелень і часник.
Як приготувати цвітну капусту з яйцями: інструкція
Розберіть качан капусти на суцвіття, потім промийте їх. Закип`ятіть каструльку води, покладіть трохи солі і ошпарити шматочки. Досить 10 хвилин. У мисці збийте 3-4 яйця, суміш посоліть і додайте трохи перцю. Також можна покласти улюблені спеції. У сковорідку налийте олію. Розжарите його. Кожне суцвіття умочіть в яєчну суміш і викладіть в гаряче масло. Обсмажуйте з кожного боку по 3-4 хвилини. Готова кольорова капуста повинна стати золотистого кольору. Суцвіття викладіть на паперову серветку, щоб вбрався зайвий жир. Приготуйте соус зі сметани та / або майонезу. Для цього потрібно в рівних кількостях взяти ці два продукти, змішати. Для пікантності заправте соус товченим часником і подрібненим листям зелені.
Рекомендації
Кольорова капуста, тушкована з яйцем, відмінно згодиться для полудня. Також її можна подати як закуску перед основною стравою. Для поїздок на природу або обідів на роботі підійде цвітна капуста. Крім того, її можна приготувати в панірувальних сухарях.
Як приготувати цвітну капусту з яйцями: рецепт другої 
Цвітну капусту можна посмажити не тільки з яйцем, але і з іншими овочами. Пропонуємо наступний варіант. Інгредієнти:
- вилок цвітної капусти в кількості 1 шт.;
- гриби свіжі, 200 г;
- перець болгарський в кількості 1 шт.;
- цибулина - 1 шт. (дрібна) ;
- стиглий помідор - 1-2 шт.;
- часникові часточки - 2-3;
- для смаження рослинне масло в кількості 50 мл;
- яйця свіжі в кількості 6-7 шт.;
- сир твердий, 150 г;
Як приготувати цвітну капусту з яйцями: інструкція
1 крок
Промийте перець, звільніть його від плодоніжки і насіння, наріжте на тонкі смужки. Лук почистіть і подрібніть ножем. Томати наріжте на кубики.
2 крок
Гриби поріжте маленькими скибочками і спассеруйте в маслі разом з цибулею. Потім додайте в сковороду подрібнений перець і томати. Часникові часточки почистіть, наріжте і покладіть в овочі.
3 крок 
Вилок капусти промийте і розберіть на суцвіття. У каструльці закип`ятіть воду, відваріть шматочки протягом 10 хвилин. Підсолити.
4 крок
Відварену капусту покладіть в сковороду до інших овочів. Перемішайте. Посоліть і поперчіть за смаком. Можна покласти гостру приправу і улюблені спеції. Гасіть овочі протягом 10 хвилин.
5 крок
Збийте яйця в мисці. Посоліть. Натріть на тертці сир. У обсмажені овочі вилийте яєчну суміш, зверху посипати сиром. Прикрийте кришкою сковороду і готуйте ще близько 5-7 хвилин. В результаті у вас вийде ситне, живильне блюдо, яке можна подати на обід або вечерю. Зверху прикрасьте капусту зеленню. Смачного!
Страви з цвітної капусти рецепти та поради приготування Вважається, що кольорова капуста прийшла в Європу з острова Крит. Її вживали в їжу ще стародавні римляни. У Європі цвітна капуста поширилася тільки в XVI столітті. Спочатку насіння доводилося возити зі Сходу, так як капуста ніяк не хотіла в…
Цвітна капуста в духовці. Незвичайні рецепти З цвітної капусти можна приготувати багато оригінальних страв, які стануть окрасою столу. Вони не просто незвичайні, а смачні і корисні. Про властивості цього продукту сказано вже дуже багато. Тому поговоримо про те, як готується кольорова капуста в…
Що приготувати з кольорової капусти Цвітна капуста стала частим гостем на нашому столі - це все завдяки відмінному смаку і масі корисних властивостей. Що приготувати з цвітної капусти швидко? Цей овоч можна віднести до продуктів швидкого приготування, так як тільки в цьому випадку…
Корисні рецепти. Капуста в мультиварці Страви з капусти просто зобов'язані бути на вашому столі. Цей овоч дуже корисний для роботи травної системи і для здоров'я людини в цілому. Дуже смачно і швидко виходить капуста в мультиварці. До того ж сам процес приготування дуже простий і…
Як смачно запекти кольорову капусту в духовці Овочі не тільки корисні, але і дуже смачні. Дієтичні страви, приготовані з них, зазвичай відрізняються низькою калорійністю і забезпечують організм необхідними клітковиною, вітамінами і мінералами. Звичайно, якщо ви стежите за енергетичною цінністю…
Кращий рецепт цвітної капусти з яйцем: виберіть будь на ваш власний смак Якщо ви хочете приготувати просте блюдо з овочів, обов'язково зверніть увагу на запропонований рецепт цвітної капусти з яйцем і його різноманітні варіанти. Ситне, але в той же час корисну страву буде відмінним легкою вечерею або гарніром до обіду. У…
Капуста брокколі: рецепт приготування літніх страв з овочів Якщо ви хочете урізноманітнити своє меню і приготувати що-небудь нове з овочів, то візьміть за основу наші рецепти страв з капусти брокколі, які ми спеціально підібрали для вас у цій статті. Цей корисний овоч можна і смажити, і запікати, варити на…
Смажені помідори з яйцями: рецепти приготування В ранок вихідного дня можна приготувати для всієї родини смачний і ситний сніданок - смажені помідори з яйцями. Ось кілька рецептів.Смажені яйця з помідорами: рецепт приготування Ця страва включає в себе наступні продукти:невеликий шматочок (грам на…
Тушена капуста: рецепт і особливості приготування Якщо ви хочете поповнити свою кулінарну книгу новими стравами з овочів, обов'язково зверніть увагу на капусту. Овоч, доступний в будь-який час року, можна смажити, тушкувати, запікати, робити з нього знамениті капустяні котлети або ж просто додавати…
Тушена капуста з картоплею: кілька рецептів приготування Для повсякденного вечері відмінно підійде таке блюдо, як тушена капуста з картоплею. Приготувати його нескладно. Ось кілька рецептів.Тушена капуста з картоплею: рецепт Для першого рецепта знадобиться:кілька картоплин середнього розміру (5-6 штук)…
Страви з овочів: рецепт салатів з цвітної капусти Якщо ви хочете включати в свій раціон якомога більше свіжих овочів, то зверніть увагу на наш рецепт салатів з цвітної капусти. Багато і не підозрюють, як багато страв можна зробити з білих суцвіть. Найчастіше господині варять, смажать або запікають…
Як приготувати в духовці цвітну капусту смачно Цей продукт відрізняється незвичайним смаком і невисокою калорійністю. Тому його із задоволенням вживають ті, хто стежить за своїм харчуванням. Цвітна капуста не тільки корисна, але й смачна, якщо її приготувати незвично. В рецепти можна додавати…
Смажена капуста на гарнір і не тільки. Найпростіше блюдо - смажена капуста з яйцем. Здавалося б, що нового або незвичайного можна придумати в цьому випадку? Обігравати такий рецепт - все одно, що велосипед заново винаходити. Але ми труднощів не боїмося і все ж спробуємо приготувати…