Як приготувати печиво з сиру на швидку руку

Випічка з сиру - прекрасна альтернатива для тих, хто не може його їсти просто так. Адже цей кисломолочний продукт дуже корисний, а в складі десертних страв ще й смачний. Що можна приготувати з сиру? Чизкейки, ватрушки, запіканки, пироги, торти, тістечка. Апетитним і ситним виходить печиво з сиру. На швидку руку можна приготувати кілька видів такої випічки. Вона обов`язково порадує домочадців і гостей. Щоб створити такі кулінарні шедеври, буде потрібно в середньому не більше 40-50 хвилин.

Швидкий рецепт: печиво з сиру на швидку руку

Для випічки знадобляться інгредієнти:

1) сир - 400 г (краще брати жирний або среднежірний) -

2) борошно - 300 г-

3) маргарин - 200 г-

4) цукор, сіль, сода (ч. Л.).

Як приготувати

Маргарин потерти на тертці, змішати з борошном і ретельно розмішати. Потім покласти сир, сіль, соду, вимісити тісто. Воно повинно вийти однорідною консистенції, не дуже туге і не дуже м`яке, а середнє. Тісто треба розкачати, щоб товщина пласта була в межах 5 мм. Розрізати його на однакові смужки і сформувати печиво. Для цього кожну заготовку потрібно вмочити в цукор тільки однією стороною, потім скласти так, щоб ця сторона була всередині. Ще раз вмочити в цукор і знову загнути. Всього виходить 3 таких згину для кожної смужки. Укласти вироби на деко і відправити на півгодини в духовку, де має бути 220 градусів. Подавати охолодженим до чаю, кави, до молока або соку. Ось так швидко і просто готується печиво з сиру на швидку руку.

Рецепт сирного печива з листкового тіста

Сьогодні листкові вироби стали доступними завдяки наявності в магазинах готового тіста. Адже робити його самостійно досить клопітно, а напівфабрикати відмінно справляються із завданням, коли хочеться спорудити щось смачненьке. Для приготування цього печива можна взяти як покупне, так і домашнє тісто.

Перше за смаковими якостями нітрохи не гірше другого, а от часу економить багато.

Інгредієнти за рецептом:

1) тісто листкове - 500 г-

2) сир жирний домашній - 500 г-

3) цукор за вкусу-

4) яйце (одне).

Як приготувати це листкове печиво з сиру на швидку руку

Розморожене тісто розкачати в один шар товщиною 3-4 мм. Сир розмішати з цукром і викласти рівномірно по всій площі тесту. Потім скачати в рулет і розрізати впоперек на порційні шматочки. Має вийти 7-8 шт. Деко присипати борошном, викласти на нього печиво, верх якого змастити яйцем. Відправити у піч, де має бути 180-200 градусів, на 30 хвилин. Подавати, коли охолоне. Печиво добре «дружить» з кавою, молоком, чаєм.

Домашнє печиво з сиру

Інгредієнти за рецептом:

1) 200 г жирного творога-

2) 100 г масла слівочного-

3) 150 г борошна в / с-

4) 40 г цукру-

5) сода, кориця.

Як приготувати це печиво

У сирну масу влити попередньо розтоплене масло. Розмішати. Далі висипати борошно, дрібку солі і приготувати тісто. Покласти його в миску, накрити і помістити в холодильник на пару годин. Сформувати печиво. Відщипнути від тесту шматок, скачати його в кульку, а потім здавити в коржик. Її обваляти в цукрі, потім скласти навпіл і однією стороною ще раз занурити в цукор. Знову скласти і знову «зацукрувати». Повинні вийти заготовки у вигляді трикутників.

Деко змастити маслом або вистелити пергаментом. Розкласти на ньому печиво і відправити в духовку на 20 хвилин. Запікати при 200 градусах. Ось так готується просте печиво з сиру.