Детально про те, як красиво нарізати помідори і огірки

Як красиво нарізати помідори і огірки? Це питання стає особливо актуальним тоді, коли господині починають готуватися до прийому довгоочікуваних гостей. Варто зазначити, що представлені овочі є прекрасними помічниками для доброго засвоєння їжі. Крім того, вони сприяють прискоренню обміну речовин і виведенню токсинів з організму. У зв`язку з цим дієтологи всього світу рекомендують вживати ці продукти виключно в сирому вигляді. Саме тому більшість господинь часто цікавить питання про те, як красиво нарізати помідори і огірки і правильно подати їх до святкового столу.

У цій статті ми вирішили представити кілька простих і оригінальних варіантів незвичайного оформлення овочів. Так, разом з нами зі свіжих томатів ви зможете зробити метеликів, пелюстки, квіточки та ін., А з огірків - красиві човники з начинкою всередині.

Правильний вибір овочів

Перед тим як красиво нарізати помідори і огірки, слід придбати стиглі і максимально свіжі овочі. Їх слід добре помити, а потім відразу ж приступити до обробки. При цьому варто відзначити, що такі продукти бажано брати без різних вм`ятин, плям, крапок, червоточини і пр. Більш того, для декоративного прикраси столу найкраще купувати пружні овочі, так як більш м`які не зможуть тривалий час тримати задану їм форму.

Робимо метеликів з помідорів

Як красиво нарізати помідори і огірки у вигляді прекрасної весняної метелики? Останній інгредієнт для цього нам не підійде. Але от з томату може вийти оригінальне комаха, яким добре прикрашати бордюр для салату. Таким чином, слід взяти декілька не дуже великих помідорів, а потім розрізати кожен з них на 8 рівних часток. Після цього з шматочків овочів необхідно наполовину стягнути шкірку, підчепивши її ножем. В результаті цього ви повинні отримати часточки томатів зі своєрідною завитки. Виклавши на блюдо два однакових шматочка (шкіркою один до одного), ви отримаєте силует красивою метелики.

Незвичайні пелюстки з томатів

Немає нічого складного в тому, щоб нарізати огірки і помідори для овочевий композиції. Наприклад, зі свіжих томатів можна в лічені хвилини зробити красиві пелюстки. Для цього овоч потрібно розрізати уздовж навпіл, а потім викласти зрізаною стороною на дошку і зробити діагональний виріз, відступаючи від країв на 1,5 сантиметра. Далі необхідно вийняти утворився клин і здійснити з ним ті ж маніпуляції. Таким чином, роблячи подібні вирізи, ви повинні отримати кілька часточок, які слід викласти один на одного і трохи зрушити уздовж осі.

Вирізаємо соняшник зі свіжих помідорів

Зробити такий сонячний квітка можна за кілька хвилин. Для цього слід взяти великий томат, а потім злегка надрізати його шкірку так, як якщо б ви хотіли розділити його на вісім рівних часточок. Далі, підчепивши ножем жорстку шкірку в центрі овоча, її потрібно акуратно відокремити від мозкових частини майже дощенту, але не відриваючи. У результаті таких дій у вас повинен залишитися цілісний помідор, а по краях - завитки з шкірки, які гратимуть роль пелюстків соняшника. Для красивого оформлення мозкових частини томата можна обсипати маковими зернами або обкласти кільцями з маслин.

Тепер ви знаєте, як красиво нарізати помідори. Фото такої прикраси для овочевий композиції ви можете побачити в даній статті. Варто особливо відзначити, що представлені способи оформлення томатів є далеко не винятковими. Адже з таких овочів можна зробити й інші, не менш оригінальні декоративні елементи.

Готуємо закусочні човники з огірків

Красива нарізка огірків і помідорів здатна навіть звичайний обідній стіл перетворити в шикарно накритий. У даному розділі ми вирішили представити вашій увазі покроковий спосіб того, як зі свіжих овочів зробити тарталетки для закуски.

Для приготування такого декору необхідно придбати молоді та максимально пружні огірки. Їх слід добре помити і прибрати все пупки. Після цього кожен огірочок потрібно нашаткувати на короткі шматочки (довжиною в 6 сантиметрів), які необхідно розділити уздовж навпіл. Отримані скибочки слід розрізати паралельно центральній площині, не доходячи до кінця 2 сантиметри. Далі в овочі потрібно зробити невелику ямку, видаливши частину м`якоті з насінням.

Щоб надати нашій човнику завершений вигляд, надрізану пластинку огірка слід підняти, відігнути в протилежну сторону, а потім закріпити зубочисткою, тим самим зробивши своєрідний вітрило з щоглою.

Заповнити порожнину овоча можна будь-якою начинкою. Для цього ідеально підійде чорна або червона ікра, суміш з тертих крабових паличок, сиру, часнику і майонезу, а також часточки слабосоленої сьомги або форелі, сметана із зеленню і приправами і т. Д.