Помідори, фаршировані фаршем - красиве, смачне і швидке блюдо!
Помідори, фаршировані фаршем, готуються в духовочние шафі всього лише за 20 хвилин. Однак перед тим як помістити туди начинені м`ясом овочі, їх слід ретельно і акуратно обробити. Варто також відзначити, що для приготування такого простого страви можна використовувати не тільки фарш і помідори, а й інші ситні продукти.
Як приготувати фаршировані помідори в духовочние шафі
Необхідні інгредієнти для страви:
- цибулини невеликого розміру - 100 г;
- помідори червоні стиглі округлої форми - 1 кг;
- м`ясо свіже без жиру і кісток (бажано телятина або яловичина) - 500 г;
- твердий сир - 120 г;
- зелень петрушки - половина пучка;
- сіль кухонна - по усмотренію;
- перець мелений чорний - за вкусу;
- жирний майонез - 50 г;
- рослинне масло - для обсмажування.
Обробка м`ясного продукту
Щоб швидко і смачно приготувати помідори, фаршировані фаршем, рекомендується брати молоде м`ясо теляти без кісток і жиру. Продукт потрібно сполоснути в холодній воді, нарізати на середні шматки і подрібнити в м`ясорубці.
Приготування начинки для овочів
Прокручену через м`ясорубку телятину слід викласти у велику сковороду, а потім додати до неї рослинне масло (5-6 великих ложок), нашатковану цибулю, кухонну сіль і зелень петрушки. Всі продукти слід перемішати і обсмажити у власному соку протягом 26 хвилин.
Підготовка томатів
Перед тим як зробити помідори, фаршировані фаршем, слід ретельно обробити стиглі томати. Для цього потрібно придбати кілограм червоних овочів округлої форми, прибрати з них плодоніжки, а потім добре помити в гарячій воді. Далі з кожного помідора необхідно гострим ножем зрізати верхню частину і ложкою вийняти всю внутрішню м`якоть. Викидати її не слід, оскільки вона ще нам знадобиться для начинки. Після того як «стаканчики» з томатів будуть повністю готові, можна сміливо приступати до їх фарширування.
Формування красивого і простого блюда
Обсмажений фарш з цибулею і зеленню слід остудити, а потім додати до нього томатну м`якоть, яка раніше була вийнята з помідорів. Далі начинку необхідно акуратно помістити в підготовлені «стаканчики» (по 1-2 ст. Л.). При цьому бажано стежити, щоб томати досить стійко стояли на плоскій поверхні. Після цього помідори, фаршировані фаршем, необхідно покрити шаром жирного майонезу і тертим сиром. Також блюдо рекомендується зверху додатково посолити і поперчити.
Термічна обробка
Фаршировані помідори з фаршем і сирної шапкою необхідно перемістити на деко, а потім відправити в духовку рівно на 20 хвилин. За цей час томати стануть трохи м`якше, а тертий сир повністю розтане і красиво розтечеться по овочу.
Правильна подача до столу
Начинені м`ясом помідори бажано подавати до обіду на окремих порційних тарілках в гарячому вигляді. Також томати слід прикрасити зеленню (кропом, петрушкою) і викласти навколо них гарнір з смаженої картоплі або свіжих порізаних овочів. Смачного!
Кабачки в мультиварки, фаршировані рисом, м'ясом або овочами Кабачки - корисні і смачні овочі, які у великих кількостях виростають на городах щороку. Як приготувати їх так, щоб вся сім'я була задоволена і сита? Звичайно, важко уявити собі кращий варіант приготування, ніж кабачки в мультиварки, фаршировані…
Човники з кабачків, фаршировані м'ясом і помідорами Фаршировані кабачки-човники в духовці можуть послужити ідеальним гарячою стравою для будь-якого сімейного або святкового обіду. Варто також відзначити, що такі овочі можна начиняти абсолютно будь-якими інгредієнтами - від м'яса до зелені. У цій…
М'ясо по-французьки з сиром і помідорами в духовочние шафі М'ясо по-французьки з сиром і помідорами являє собою найсмачніше і ситне блюдо в духовочние шафі, яке можна готувати не тільки до звичайного сімейного обіду, а й на яке-небудь торжество, де буде присутній багато гостей. Слід зазначити, що готується…
Запечені кабачки з фаршем в духовці - просте і смачне блюдо Запечені кабачки з фаршем в духовці виходять настільки смачними і соковитими, що їх можна готувати навіть на великі свята, які відзначаються разом з родиною в домашній обстановці. Варто також відзначити, що таке красиве і ароматне блюдо не вимагає…
Докладний рецепт м'яса по-французьки в духовці Рецепт м'яса по-французьки в духовці знає кожна домогосподарка. Але щоб таке блюдо вийшло більш ситним і ароматним, його можна злегка видозмінити. Дуже смачним виходить цей обід зі свинини з додаванням шару стиглих помідорів.Строго виконуючи всі…
Гарне блюдо до святкового столу: фаршировані помідори сиром або куркою Який господині не хочеться, щоб страви на її святковому столі були не тільки смачними, а й дуже гарними? Щоб урізноманітнити ваше, наприклад, новорічне меню, приготуйте фаршировані помідори сиром. Ця закуска буде користуватися особливою популярністю…
Лазанья з кабачка з фаршем та сиром Лазанья з кабачка являє собою смачне і просте блюдо, для приготування якого необхідно придбати лише недорогі й доступні інгредієнти. Варто особливо відзначити, що такий оригінальний обід можна підносити навіть до святкового столу.Ароматна і соковита…
Патисон в духовці, фарширований овочами і м'ясом Патисон в духовці виходить не тільки дуже смачним, але і дивно красивим. Таке блюдо ідеально підходить для подачі до будь-якого святкового столу в якості ситного гарячого обіду. Слід особливо відзначити, що готувати цей овоч можна різними способами,…
Смачні і красиві "човники" з баклажанів Напевно багато хто знає, як швидко і смачно приготувати «човники» з баклажанів. Адже таке блюдо являє собою простий і ніжний овочевий обід, який робиться всього лише за півтори години і не вимагає великої кількості дорогих і дивовижних продуктів.…
Як смачно і красиво приготувати човники з кабачків, фаршировані м'ясом, овочами або грибами Човники з кабачків, фаршировані подрібненим м'ясом або овочами, будуть прекрасною закускою для урочистого фуршету або другою стравою на обід. Запечені довгасті половинки з ароматною начинкою, покриті скоринкою з пармезану, не залишать байдужими…
Як смачно приготувати помідори фаршировані в духовці Смачною, простий і швидкої закускою будуть фаршировані помідори. Рецепти в духовці підходять як для повсякденного столу, так і для святкової вечері. Пропонуємо кілька способів приготування.Помідори, фаршировані м'ясом, в духовці Вам потрібні…
Як приготувати рататуй в мультиварці "Редмонд"? Рататуй в мультиварці готується набагато швидше, ніж аналогічне блюдо в духовій шафі. Варто особливо відзначити, що такий овочевий обід виходить дуже ніжним, ароматним і смачним. А щоб у цьому ви переконалися самі, представляємо вашій увазі…
Детально про те, як в мультиварці приготувати фаршировані перці з наваристим бульйоном Як в мультиварці приготувати фаршировані перці з овочами і ароматним бульйоном? Дане питання особливо актуальне для тих людей, хто дотримується вегетаріанського харчування. Варто відзначити, що в створенні такого овочевого блюда немає нічого…