Таблиця калорійності продуктів по Борменталю. Калорійність готових страв за Борменталю
Тематика схуднення в останні кілька десятиліть стала більш ніж актуальною. Епідемія струнких фігур почалася в далекі 80-ті роки, коли світові подіуми заполонили довгоногі підтягнуті красуні. Однак разом з модою на ідеальну фігуру виникла і проблема зайвої ваги. Так, сьогодні ожирінням страждають близько 20% жителів нашої планети, чим і користуються творці новомодних дієт і препаратів для схуднення. І цієї статті ви дізнаєтеся все про дієту доктора Борменталя і про те, як розрахувати свій коридор калорійності для максимально ефективного зниження ваги.
У чому заслуга доктора Борменталя?
Багато хто вважає, що доктор Борменталь - це реальна людина, який створив унікальну дієту. Насправді ім`ям персонажа Михайла Булгакова з роману «Собаче серце» була названа мережа клінік, дієтологи, психотерапевти і ендокринологи якої допомагають скорегувати харчування і спосіб життя своїх пацієнтів.
Принцип харчування по Борменталю налічує вже більше 12 років. За весь час існування клініка допомогла схуднути кільком тисячам пацієнтів, про що свідчать численні відгуки.
.
Однак лікування в цьому закладі може дозволити собі далеко не кожен. Так, за курс розробки індивідуальної системи живлення клієнтові доведеться заплатити близько 35 000 рублів. А адже крім дієти лікар в обов`язковому порядку пропише різні косметичні процедури - масаж, підтяжка шкіри, пілінг і багато іншого. Ціни за одну процедуру в клініці варіюються від 1500 до 4000 рублів. Але не варто засмучуватися. Адже знаючи калорійність готових продуктів по Борменталю і дотримуючи всі рекомендації, можна скинути вагу без дорогих курсів і процедур.
Дієта по Борменталю
Індивідуальний раціон в клініці складається після здачі всіх аналізів і вимірювання метаболічного віку організму. Однак існує спрощена схема схуднення по Борменталю, заснована на підрахунку калорій і гастрономічному обмеженні, яка підходить практично всім. Виняток становить тільки група осіб, яким протипоказано різке обмеження в їжі.
Як і будь-яка дієта, принцип правильного харчування по Борменталю включає ряд обов`язкових до виконання правил, дотримуючись яких можна домогтися дуже хороших результатів:
- Пацієнту потрібно розрахувати свій коридор калорійності для визначення обсягу щоденного раціону. Мінімальний обсяг споживаної їжі не повинен бути нижче 1100 калорій на добу.
- Для швидкого ефекту потрібно щодня споживати білки, овочі та фрукти в достатній кількості.
- Для точного підрахунку калорій потрібно придбати кухонні електронні ваги.
- Таблиця калорійності продуктів по Борменталю повинна завжди бути на видному місці.
- Обов`язково потрібно випивати не менше 2,5-3 літрів чистої води в день. Це дозволить уникнути зневоднення організму.
- Прийоми їжі слід розділити на 6-8 підходів.
- Не ігнорувати необхідність регулярних фізичних навантажень, які допоможуть розігнати метаболізм.
- Взяти за правило влаштовувати розвантажувальні дні 1-2 рази на тиждень.
Щоденне меню
Правила харчування по Борменталю припускають щоденний збалансований раціон, що містить білки, жири і вуглеводи. В іншому випадку організм не буде отримувати найнеобхідніші речовини і наслідки можуть бути негативними.
Перевагою дієти є те, що людина може вживати в їжу абсолютно все. Головне, правильно розрахувати коридор калорійності по Борменталю. З часом людина вчиться визначати, якими продуктами йому вдається швидше насититися і що слід назавжди виключити зі свого харчування.
Як розрахувати свій коридор калорійності?
Обчислити коридор калорійності по Борменталю можна, скориставшись наступною простою формулою: ГО = А + Б - В, де:
- А = вага х 9,99;
- Б = зріст х 6,25;
- В = вік х 4,92.
З отриманого числа жінкам потрібно віднімати 161, а чоловікам додавати 5. Отримана цифра і є коридор калорійності по Борменталю, який дозволить зберігати вагу. Якщо відняти з цього числа 200-300 калорій, то вийде добова норма для скидання ваги. Розрахувати свій раціон допоможе таблиця калорійності продуктів по Борменталю. Проте не рекомендується споживати менше 1100 калорій на добу, тому що організм стане слабким і виснаженим.
Таблиця калорійності продуктів по Борменталю
Для зручного розрахунку споживаних калорій існує спеціальна таблиця, в якій вказані параметри основних продуктів, характерних для раціону жителів Росії. Калорійність тут вказується з розрахунку на 100 грамів. Іншими словами, якщо потрібно розрахувати показник 300 грамів будь-якого продукту, то число калорій з таблиці необхідно помножити на 3. Отже, знаючи калорійність продуктів по Борменталю, ви зможете правильно вибудувати свій раціон, щоб не тільки не набирати зайву вагу, але і худнути .
Продукт | Калорій на 100 г | Продукт | Калорій на 100 г |
Баранина | 315 | Вершки | 120 |
Яловичина | 180 | Сметана | 115 |
Грудинка | 470 | Морозиво | 220 |
Качка | 400 | Ряжанка | 85 |
Свинина | 265 | Йогурт | 51 |
Ковбаса варена | 250 | Бринза | 260 |
Ковбаса копчена | 380 | Борошно пшеничне | 348 |
Сосиски | 135 | Борошно житнє | 350 |
Індичка | 150 | Рис | 337 |
Телятина | 90 | Квасоля | 328 |
Ікра зерниста | 250 | Крупа манна | 340 |
Ікра минтаю | 120 | Крупа гречана | 345 |
Минтай | 70 | Крупа перлова | 341 |
Креветки | 85 | Крупа вівсяна | 380 |
Камбала | 89 | Сочевиця | 310 |
Щука | 41 | Горох | 278 |
Судак | 45 | Соя | 395 |
Лосось | 140 | Пшоно | 352 |
Тріска | 60 | Какао (порошок) | 375 |
Окунь | 94 | Яйце куряче | 65 |
Лящ | 48 | Морська капуста | 16 |
Краб | 70 | Мова | 156 |
Оселедець | 57 | Консерви рибні | 319 |
Молоко | 60 | Макарони | 350 |
Кефір | 38 | Вівсяні пластівці | 304 |
Сир | 226 | Кукурудзяні пластівці | 369 |
Сир Пармезан | 330 | Картопля | 83 |
Сир Російський | 371 | Морква | 33 |
Сирні | 380 | Лук | 25 |
Калорійність готових страв за Борменталю
Для зручності підрахунку калорійності фахівцями клініки «Доктор Борменталь» була розроблена таблиця на основі найпоширеніших в Росії страв, які готуються в будь-якій сім`ї. Таким чином, можна не підраховувати калорійність всіх компонентів салату або супу, досить просто знайти необхідне найменування в таблиці.
Блюдо | Калорій на 100 г | Блюдо | Калорій на 100 г |
Відварну картоплю | 250 | Овочевий салат | 97 |
Смажена картопля | 310 | Борщ | 116 |
Відварна гречка | 370 | Окрошка | 260 |
Тушкована капуста | 160 | Розсольник | 245 |
Тефтелі рибні | 250 | Вінегрет | 130 |
М`ясні тефтелі | 350 | Бутерброд з ковбасою | 150 |
Відварна курка | 130 | Овочева ікра | 90 |
Голубці | 500 | Суп гороховий | 240 |
Яловичина з овочами | 290 | Харчо | 235 |
Котлети | 92 | Суп картопляний | 233 |
Гуляш із яловичини | 340 | Суп з локшиною | 250 |
Риба з овочами | 220 | Холодець | 40 |
Хліб пшеничний | 265 | Рисова каша | 300 |
Хліб житній | 215 | Запечена курка | 370 |
Таблиця калорійності доктора Борменталя дозволяє пацієнтам уважніше ставитися до свого здоров`я і регулювати щоденний раціон споживаної їжі.
Правильне завершення дієти
Вихід з двотижневої дієти повинен проходити плавно. Так, слід додавати по 50-100 калорій до добової норми протягом 2-3 днів. Після дієти пацієнтові рекомендується дотримуватися свого коридору калорійності. Якщо кількість споживаних калорій зросте, то з часом ви знову почнете набирати вагу.
Не варто різко переривати дієту і підвищувати кількість калорій понад добової норми. Такий різкий стрибок може порушити обмінні процеси в організмі, що призведе до негайного набору жирової маси.
Протипоказання
Дієтою Борменталя не слід користуватися певним групам осіб. Сюди входять діти до 18 років, вагітні та жінки, а також люди похилого віку. Таблиця калорійності продуктів по Борменталю у разі наявності протипоказань необов`язкова до виконання, однак виключити зі свого раціону фаст-фуд та інші шкідливі продукти необхідно всім.
Ні в якому разі не можна сідати на цю дієту тим, хто страждає якими-небудь хронічними або інфекційними захворюваннями і гормональними порушеннями. У будь-якому випадку потрібно в обов`язковому порядку порадитися з фахівцями - психотерапевтом, ендокринологом і, звичайно ж, дієтологом.
Додаткові заходи в боротьбі за струнку фігуру
Крім правильного харчування, ефективно сприяють схудненню різні косметичні процедури, які можна робити в домашніх умовах. Боротися з целюлітом допомагає вакуумний або роликовий масаж з додаванням ефірних масел цитруса. Тим, хто зіткнувся з проблемою обвислій і сухої шкіри після різкого скидання ваги, допоможуть обгортання. В якості основи для обгортань можна використовувати ламінарію (морські водорості), блакитну й білу глину, мелену каву або мед.
Однак будь-яка косметична процедура має свої протипоказання. Так, обгортання не слід проводити людям, що мають алергію на компоненти того чи іншого застосовуваного складу, а також вагітним жінкам і тим, у кого активно проходять запальні процеси в організмі. Різкий викид токсинів під час процедури може тільки погіршити ситуацію.
Фізична активність входять в обов`язкову програму схуднення по Борменталю. Починати можна з класичної зарядки, поступово збільшуючи навантаження і кількість повторень. В обов`язковому порядку потрібно гуляти по 1-2 години на день на свіжому повітрі. Дуже добре допомагають боротися із зайвими кілограмами плавання, заняття йогою для початківців і велопрогулянки. Крім того, фізичне навантаження дозволить запобігти обвисання шкіри, з яким стикаються всі худнуть. І, звичайно ж, завжди слід підраховувати калорійність готових страв за Борменталю.
Відгуки про дієту
Численні відгуки людей, які скористалися послугами клініки «Доктор Борменталь», можна умовно поділити на дві категорії. Більшість клієнтів, яким вдалося домогтися максимальних результатів і скинути 10-30 кілограмів, висловлюють позитивну думку про методику та роботі персоналу. Однак ті пацієнти, які не змогли впоратися із зайвою вагою, залишають тільки негативні відгуки. Як правило, вони оперують надто високою ціною за послуги клініки і низьким результатом.
Потрібно розуміти, що для будь-якого позитивного ефекту слід докладати певних зусиль. Повним людям буває дуже складно повністю переглянути свій раціон харчування і спосіб життя. Адже для цього потрібно величезна сила волі і нескінченна мотивація, яких так не вистачає більшості пацієнтів, які страждають ожирінням. Головне, подолати рубіж в перші 5-10 скинутих кілограмів, у чому вам і допоможе «Доктор Борменталь». Калорійність продуктів в цьому випадку відіграє найважливішу роль. А відображення в дзеркалі стане чудовою мотивацією!