Дієта Монтіньяка: їж і худни

Дієта Монтіньяка - це навіть не зовсім дієта, а скоріше система харчування. Якщо інші методи скинути зайву вагу засновані на якісь обмеження, то Мішель Монтіньяк запропонував інший вихід з положення. Його система повністю переглядає підхід до їжі.

У своїй основі дієта Монтіньяка рассматрівет взаємодія жирів з вуглеводами в процесі харчування. Система пропонує людині свій погляд на проблему зайвої ваги. Як правило, жир з`являється в результаті дисфункції підшлункової залози. Ослаблення цього органу веде до підвищення вироблення інсуліну в організмі. В результаті вуглеводи в процесі травлення перетворюються в жир.

Дієта Монтіньяка меню пропонує кардинально інше, ніж те, яке рекомендують популярні сьогодні системи живлення. Якщо більшість дієт забороняють вживання жирної їжі, а також будь-якої їжі після певного часу або ж наполягають на скороченні кількості прийомів, то дієта Монтіньяка пропонує інше рішення.

Прийоми їжі тут досить часті, а от самі продукти вибираються за певними критеріями. Зокрема, їжа з вуглеводами поділяється на категорії. Є вуглеводи, які вживати категорично заборонено під час схуднення. Це "погані" вуглеводи, вони стимулюють вироблення організмом інсуліну. Як наслідок, це призводить до надмірної ваги. У число таких продуктів можна з упевненістю включити картоплю, кукурудзяні продукти, оброблений рис, всю їжу, яка містить в собі цукор.

Борошняні продукти тут - одні з найнебезпечніших. Особливо не рекомендується білий хліб, макарони і випічка. "Гарні" вуглеводи - це ті, які містяться переважно у фруктах. Що стосується овочів, то не всі з них корисні. Відварна морква і буряк можуть стимулювати вироблення інсуліну, тому від них доведеться відмовитися. Треба вибирати продукти, в яких досить багато клітковини, і уникати при цьому тих, в яких багато глюкози. Алкоголь при дієті заборонений.

За весь час свого існування дієта Монтіньяка відгуки зібрала різні. Комусь вона допомогла, а комусь ні. Однак результати вона все-таки приносить, і це факт. Просто для одних людей, може бути, підходить більше іншого тип харчування, в якому багато обмежень.

Дієта Монтіньяка містить в собі елементи інших популярних дієт. Тут, наприклад, можна виявити рекомендації дотримуватися саме роздільного харчування, не змішуючи білки і вуглеводи. Процес прийняття їжі краще всього починати з фруктів. Мішель Монтіньяк розробив свою систему, коли сам намагався скинути зайву вагу. Спочатку він випробував на собі дуже багато відомих системи, поки не прийшов до одного висновку: в усьому винен інсулін. Він звернувся до такого поняття, як глікемічний індекс, яке досить відомо сьогодні дієтологів.

Монтіньяк в результаті власних досліджень з`ясував, що нікакіне обмеження не допоможуть скинути вагу, поки в організм потрапляють продукти, що викликають викид цього гормону. Саме тоді він і проголосив свій дієтичний принцип: "Їж, щоб схуднути". Дійсно, його система схуднення значно відрізняється від більшості методів.

Людина, яка харчується по такому режиму, не буде голодний. Хоча від деяких особливо улюблених продуктів доведеться утриматися. Однак людина цілком може насолоджуватися м`ясними стравами, а також молочними продуктами. Адже вони дозволені, тільки після прийому в їжу таких страв до наступного прийому їжі повинно пройти не менше трьох годин. Слід обмежувати прийом води перед вживанням їжі і під час їжі. Це сприяє розбавленню шлункового соку, що не дуже добре позначається на травленні.

Зазвичай дотримуватися принципів Монтиньяка потрібно до досягнення необхідного результату. А він не змусить себе чекати, якщо тільки не піддаватися слабкостям. Однак при бажанні дотримуватися систему харчування, описану тут, можна завжди. Це дозволить постійно бути у формі і не побоюватися за фігуру.