Міфи про шкоду протеїну.

Незважаючи на величезну кількість великих радянських важкоатлетів, силові види спорту, які прийшли із заходу в кінці 80-х з початком перебудови поки ще не прижилися в нашій країні. Більшості людей не зрозумілий зовнішній вигляд бодібілдерів, та й бажання жати лежачи 200-300 кг теж багатьом здається дивним. Власне таке нерозуміння суті силових видів спорту і призводить до появи і стабільного існування міфів, пов`язаних саме з протеїном. Ось основні з них:

• "Протеїн шкідливий, це стероїди і все штучне."
• "Він здоровий, бо п`є протеїн, а як перестане пити, так все валиться."
• "Всі їхні м`язи штучні і несправжні" (тут ще деякі особливо обдаровані товариші заявляють, що «головне битися вміти, а не м`язи». Але це вже зовсім клінічний випадок)

Щоб не заповнювати половину статті цим брудом, коротко пройдемося по пунктах.

Стероїди - це гормональні препарати, певним чином впливають на діяльність організму, наприклад, на зміну обміну речовин, на швидкість синтезу білка та інше. Саме слово протеїн - це білок, просто на іноземній мові. А що таке білок напевно пояснювати не треба. Взагалі я б хотів зауважити, що відсотків на 50 недопонімая суті протеїну пов`язано саме з незнанням іноземних мов, тому навіть люди, далекі від спорту можуть радити є багату білком їжу, в той же час будучи лютими супротивниками протеїну. З штучного в протеїні тільки ароматизатори, які додають у будь-яку їжу. А якщо ви купите сироватковий протеїн на вагу, то там немає взагалі нічого штучного, тому виходить він зі звичайної молочної сироватки методом ультрафільтрації без додавання чого небудь.

Він здоровий не тільки від того, що купив сироватковий протеїн за 1000 рублів і несподівано «роздувся». Бодібілдер такий великий і сильний, тому що знає, як треба правильно тренуватися, харчуватися і обмежувати себе в багатьох радощах простих людей, таких як цукор і жири. А якщо підвищити білкову складову раціону звичайної людини за допомогою протеїну, то з одного боку користь безсумнівно буде, але також може не статися жодних зміна, окрім як збільшення жирового прошарку.

Людей, що говорять про штучність м`язів я зазвичай направляю в 9 клас школи, де розбираються питання будови організму, щоб освіжити спогади (якщо вони є, звісно). Т.к. всі м`язи створюються організмом на основі білка, який ви споживаєте з їжі, а штучні м`язи - це тільки результат операції, що проводиться важко травмованим людям.

Чому саме сироватковий протеїн.

Як правило в спорті використовують сироватковий протеїн, яєчний і соєвий. Однак є ряд причин, по яких сироватка стала настільки популярною. По -перше - це швидкість засвоєння. Сироватковий протеїн вже протягом 30 хвилин після вживання починає насичувати організм амінокислотами. Та амінокислотний склад найдосконаліший для спортсмена. Якщо ви вже знаєте щось про спортивному харчуванні, то напевно коли-небудь думали про те, щоб купити незамінні амінокислоти BCAA, які є найважливішими в силових видах спорту, захищаючи м`язи від катаболізму і забезпечуючи їх енергією під час тренувань. Однак у сироватковому протеїні їх вже міститься велика кількість і в дуже хороших пропорціях, а отже можете заощадити на цій добавці, придбавши що-небудь інше.

По -друге, досить низька ціна сироваткового протеїну і найширший асортимент на ринку продовжують робити його популярнішим з кожним днем.

Однак пам`ятайте, що який би протеїн ви не придбали, вживайте його в тих кількостях, які дійсно потрібні організму (близько 2-2,5 гр. Білка на 1 кг ваги), при тому, що не можна заміняти вага білок протеїном, т.к . організм повинен продовжувати отримувати основну порцію речовин саме зі звичайного харчування. А протеїн просто дозволити вам «доодержати» ту кількість, яка вам необхідно.