Сироватковий білок: основні властивості даної харчової добавки
Протеїни є важливим будівельним матеріалом, який обумовлює більш інтенсивний ріст м`язів. При попаданні в організм людини дані сполуки розкладаються на амінокислоти, які і приймають участь у формуванні тканин. Чим більше споживається білка, тим м`язи швидше відновлюються і зростають. Такий вплив на організм забезпечується застосуванням протеїнів в спортивному харчуванні.
Варто відзначити, що достатня кількість білка потрібно не тільки для формування рельєфу м`язів, але і для того, щоб контролювати вагу тіла, що робить людей не тільки привабливими, але й більш здоровими і стійкими до впливу різних інфекцій.
Так, дієтологи вважають, що важливий потенціал для спалювання жирів в організмі - це прискорення анаболізму, який відповідає за оновлення клітин і оптимальну регенерацію тканин. При цьому саме протеїни є важливим фактором для інтенсивного проходження анаболічних процесів, оскільки достатню кількість білка дозволяє натрію потрапляти в клітини, а саме цей мікроелемент необхідний для регенеративних процесів.
На сьогоднішній день на ринку спортивного харчування пропонуються різні види білка, які виробляються за спеціальною технологією, є повністю безпечними при правильному застосуванні і дозволяють контролювати вагу тіла, а також нарощувати м`язову масу.
Найбільш популярними є сироватковий, яєчний, казеїновий, соєвий, а також молочний протеїн.
Варто відзначити, що для ефективного зниження ваги найбільш корисно застосовувати сироваткові білки. Дана харчова добавка є простим способом отримати протеїнові сполуки.
Яким же чином сироватковий білок дозволяє спалювати жирові відкладення?
Основними причинами втрати ваги при вживанні подібних харчових добавок у своєму раціоні можна назвати наступні:
• для перетравлення білкових з`єднань йде більше енергії, тому спалюється багато калорій-
• сироватковий білок містить мінімальну кількість жирів і вуглеводів, що дозволяє застосовувати його в будь-якій дієті для похуденія-
• вченими виявлено, що амінокислота лейцин здатна покращувати склад тканин і сприяти спалюванню жиру, що призводить до її частого застосування в різних програмах зниження ваги. Варто відзначити, що сироватковий білок молока характеризується високим вмістом даної амінокислоти. Це дозволяє інтенсивно худнути, але при цьому зберігати м`язову массу-
• при вживанні протеїнових харчових добавок стимулюється вироблення гормонів, які пригнічують аппетіт-
• сироватковий білок сприяє більш активному виробленню глюкагону - речовини, яка спалює жирові відкладення, перетворюючи їх в енергію. Даний протеїн також є джерелом триптофану, який також знижує апетит.
Варто відзначити, що білкові харчові добавки виробляються з молока і бувають трьох типів: концентрат, ізолят і продукція в гідролізованому вигляді.
Сироватковий протеїн. Ціна
Вартість залежить від його типу. Концентрат у своєму складі може містити залишки жиру і лактози, тому ціни на нього низькі. Ізолят є очищеним, а гідролізований білок вже розщеплений на окремі пептиди і амінокислоти за допомогою спеціальних ферментів, тому вартість такої продукції дещо вищий.
Протеїн як приймати правильно і з максимальною користю Протеїн як приймати правильно і з максимальною користю 1.Значеніе білків в житті людини.Білки (протеїни) відіграють у житті людини дуже важливу роль. Білки - це незамінний будівельний матеріал для всіх клітин нашого організму. Відомо, що клітини…
Як вживати протеїн без шкоди для свого здоров'я? Багато хто з вас знають, що протеїн - це білок, який добре засвоюється в організмі людини і забезпечує нарощування м'язової маси. Досить часто його використовують спортсмени для досягнення бажаного результату. Відповідаючи на запитання: «Як вживати…
Ізолят протеїну Ізолят протеїну - це чистий білок (вміст білка в загальній масі не менше 95%). Він позбавлений від вуглеводів, жирів і лактози практично повністю.Кращим вважається ізолят сироваткового протеїну. Він виготовляється з сироватки, яка відділяється при…
Як вибрати найкращий протеїн Кожен, хто інтенсивно займається спортом, знає, що таке протеїн, для чого він необхідний організму. Починаючому бодибилдеру або людині, яка цікавиться здоровим харчуванням, ця категорія може бути відома не так добре. Тим більше, навряд чи вони без…
Який протеїн краще, якщо мета наростити м'язову масу? Протеїни придбали широку популярність з появою спортивного харчування. Саме протеїн є основоположним елементом в харчуванні спортсмена. Це спеціалізований продукт з високим вмістом білка (70-95%), а білок, як відомо, головний елемент в нарощуванні…
Сироватковий протеїн - шкода чи користь Більшість людей впевнені, що протеїн застосовується суто бодибилдерами і важкоатлетами, і вважають його хімією і препаратом, який за один день здатний наростити купу нових м'язів. На радість або жаль, це не так. Дана харчова добавка активно…
Спортивні добавки: протеїн "Матрикс" На сьогоднішній день поняття «бодібілдинг» і «спортивні добавки» - нероздільні. Бодібілдинг - це вид спорту, який включає в себе не тільки правильно підібрану систему тренувань і вправ, але і режим харчування. Науково підтверджено, що для поліпшення…
Спортивні добавки: "Пюре Протеїн" Сучасний бодібілдинг можна визначити як систему ретельно підібраних тренувань і детально складений режим харчування. Що стосується останнього, то атлети харчуються високобілковою їжею, при цьому не забуваючи вживати вуглеводи. У світі, де кожна…
Молочні білки. Білок в молочних продуктах Серед всіх складових продуктів тваринного походження особливо виділяються молочні білки. Дані компоненти за властивостями перевершують білки яєць, риби і навіть м'яса. Цей факт багатьох обрадує. Адже приблизно з чотирьох чоловік троє недоотримують…
Сироватковий протеїн в спортивному харчуванні Міфи про шкоду протеїну. Незважаючи на величезну кількість великих радянських важкоатлетів, силові види спорту, які прийшли із заходу в кінці 80-х з початком перебудови поки ще не прижилися в нашій країні. Більшості людей не зрозумілий зовнішній…
Спортивне харчування для бодібілдингу Ми бажаємо змінити себе в кращу сторону, змінити зовнішній вигляд свого тіла і йдемо в тренажерний зал, де знову починається боротьба за м'язовий ріст.І ось, незважаючи на посилені тренування, результат все ніяк не приходить. Що ж робити в такій…
Сироватковий білок: концентрат, дарує силу Під час тренування м'язи працюють інтенсивно, внаслідок чого в тканинах з'являються мікротравми. Саме тому силові тренування рекомендуються не частіше, ніж один раз на два дні. М'язам необхідний час, щоб відновитися. У цьому їм відмінно допомагає…
Соєвий ізолят: що це таке і з чим його їдять У спортивному харчуванні давно вже використовується білковий ізолят. Що це таке, відомо практично кожному спортсмену. Ця харчова добавка, багата білком, використовується в спорті для швидкого росту м'язів.Сучасні технології досягли такого рівня, що…