Корисні властивості редьки і її використання при захворюваннях
Редька є широко відомим коренеплодом, її вживають в сирому вигляді, а також використовують для приготування різних соусів і приправ. Корисні властивості редьки відомі з незапам`ятних часів. Завдяки тому що вона не псується до зими, вона може послужити прекрасним помічником в боротьбі з авітамінозом в зимовий період, коли наш організм так потребує вітамінів.
Користь редьки в тому, що вона благотворно впливає на стан шлунку і кишечника, завдяки що входять до її складу харчових волокон.
За змістом фітонцидів вона прирівнюється до хріну і цибулі, саме вони
надають редьці гіркуватий смак. А вміст ефірних масел в редьці, дозволяє використовувати її в якості антибіотика під час таких захворювань, як грип, пневмонія, бронхіт, ангіна, коклюш.
Вона прекрасно підходить також для оздоровлення кишкової флори.
Крім цього, корисні властивості редьки в тому, що її можна використовувати при набряках різного ступеня, при сечокам`яній хворобі, а також при атеросклерозі та застудних захворюваннях.
Людям, страждаючим підвищеним тиском, корисно вживати цей овоч, тому 
що речовини, що містяться в ньому, здатні очищати судини і виводити «поганий холестерин».
Калорійність редьки невелика, всього 35 кілокалорій на 100 грамів продукту. На 100 грам продукту припадати близько 6,7 г вуглеводів, 0,2 г жирів, 2 г білків. Завдяки низькій калорійності і здатності виводити з організму надлишкову рідину, шкідливі речовини і шлаки, вона сприяє швидкому схудненню. Тому вживання редьки в сушеному, сирому або вареному вигляді допоможе тим, хто хоче скинути пару зайвих кілограм.
Основні корисні властивості редьки проявляються завдяки вмісту великої кількості вітамінів, таких як С, А, Е, В1, В2, В5, В6, РР, бета-каротин. Крім того, вона має у своєму складі такі важливі мікроелементи, як йод, кальцій, калій, натрій, фосфор, мідь, фтор і залізо, крім того, клітковину. Редька не тільки смачна, вона і дуже корисна. Для збереження корисних речовин і вітамінів рекомендується вживати її в сирому вигляді.
При захворюваннях жовчного міхура і печінки добре вживати свіжий сік із цього овочу, який корисний також при захворюваннях нирок, у тому числі при сечокам`яній хворобі. Сік редьки в якості складу для розтирання використовують при болях в суглобах і міжреберної невралгії, а також його використовують для промивання гнійних ран і виразок. А компреси добре допомагають при подагрі.
Використовують властивості редьки і в домашній косметології. Старовинні рецепти на її основі допомагають при виведенні веснянок і пігментних плям. Маски з редьки зі сметаною допомагають у боротьбі з шкірою, що в`яне. А масаж шкіри голови з втиранням її соку допомагає зміцнити і поліпшити стан волосся.
Але, незважаючи на те, що редька дуже корисна для організму, її слід застосовувати з обережністю. Людям, страждаючим захворюванням дванадцятипалої кишки і виразкою шлунка, слід виключити цей овоч зі свого раціону. Також тим, хто страждає підвищеною кислотністю шлунка, варто відмовитися від вживання редьки.
Редька: корисні властивості Для багатьох представників сучасного суспільства редька здається чимось мало не дивовижним. Овочем вона є досить поширеним і багато в чому хорошим, однак все-таки є на ній якесь клеймо сільської їжі. Насправді ніяка вона не сільська, а корисна всім…
Кольорова капуста. Корисні властивості всім на благо. Видів капусти досить багато, але з усіх можна виділити саме кольорову, або кучеряву, як з любов'ю іменують її в народі. Довгий час цей теплолюбний овоч не хотів приживатися на просторах нашої держави і тільки завдяки знаменитому селекціонерові…
Така корисна зелена редька! Редька зелена - це родичка знайомої нам редьки чорної, що прийшла до нас з південних країв Середземномор'я. Зелена редька добре відома своїми цілющими якостями. Вона відіграє велику роль в кулінарії і народній медицині Росії. Щоб скористатися…
Редька з медом від кашлю. Лікуємося народними засобами Цілющі властивості редьки відомі були ще в Стародавній Русі. Прекрасне, перевірена часом ліки - редька з медом від кашлю - використовується ще з тієї пори. Тут працює своєрідний симбіоз двох природних продуктів, прекрасно доповнюють і взаємно…
Редька чорна. Корисні властивості Чорна редька є дворічним овочевою рослиною, яке отримало широке поширення на території всієї Північної Америки, а також Азії та Європи. Чорну редьку по праву визнають найгіркішою, однак, і найкориснішою.Користь чорної редьки колосальна, оскільки…
Салат з редьки: рецепт за рецептом Страви з овочів смачні і корисні. Приготуйте салат з редьки. Пропонуємо кілька рецептів.Салат з редьки з цибулею і м'ясом Незважаючи на тривалість приготування, страва виходить чудово смачним, ситним і поживним. М'ясо - основне джерело білка, а в…
Салат з чорної редьки Редька, і чорна, і біла, - овоч, який чудово зберігається всю зиму. Салат з чорної редьки можна гідно оцінити тільки взимку і ранньою весною, коли торішніх свіжих овочів вже немає, а нового врожаю ще немає. Ось тоді-то вона і додасть таку бажану…
Готуємо салат із зеленої редьки На користь редьки можна наводити багато аргументів. Є кілька сортів, які пропонують покупцеві овочеві відділи магазинів. Який з них вибрати, вирішити не складно, якщо знати чим вони відрізняються. Найбільшою популярністю користується салат із…
Чорна редька. Рецепти приготування У наш час, коли вся земля "насичена" нітратами, редька, чи не вбирає їх у себе, може вважатися одним з найцінніших і нешкідливих продуктів харчування. Страви, в які входить чорна редька, рецепти з нею - це насамперед салати.Салат з моркви з редькою…
Дайкон: рецепт приготування і властивості овоча Всім відомо, що приготування страв японської кухні не обходиться без овочів. Це корисно і поживно, тому хотілося б ознайомитися більш докладно, які види рослинності використовують жителі цієї держави. Наприклад, дайкон (рецепт його приготування…
Які мигдаль корисні властивості має Горіх є джерелом різних поживних речовин і вітамінів, тому він вважається не тільки продуктом харчування, але і свого роду ліками. В даний час у продажу існує велика кількість видів горіхів, серед яких можна виділити мигдаль, корисні властивості…
Редька дайкон - смачний новачок на наших грядках Більшість росіян в тій чи іншій мірі любить редьку і редис. Багато хто з нас обожнюють сезонні салати з цих овочів. Але, на жаль, не так часто в нашому раціоні з'являється такий смачний продукт, як редька дайкон, яку в багатьох країнах (особливо в…
Збудливий апетит салат з редьки Дуже цінним продуктом є редька. Придбати або навіть виростити її не складає труднощів. А вживання в їжу принесе багато користі. У ній містяться вітаміни, мінерали, цінні для організму речовини, а також безліч ефірних масел.Саме за допомогою редьки…