Чи корисно сироїдіння? Відгуки

Зараз стали дуже популярні різні новомодні дієти. Метою одних є оздоровлення організму, інших - позбавлення від зайвої ваги. Одним з таких течій є сироїдіння. Відгуки людей, випробували на собі цей вид харчування, дуже суперечливі. У чому ж сенс споживання їжі тільки в сирому вигляді, не піддаючи їжу тепловій обробці?

Що таке сироїдіння - користь чи шкода?

Спочатку це західне протягом зародилося в 60-х роках минулого століття. Його основна ідея - здоровий спосіб життя і споживання натуральних, «живих» продуктів. Адже з розвитком нових технологій приготування, консервування продуктів широко стали використовуватися різні консерванти, біодобавки та барвники. Ці хімічні компоненти, у величезних кількостях містяться, наприклад, в таких продуктах, як ковбаси, сосиски, гамбургери, газовані напої, солодощі, приводять у зростання захворюваності. Людина, що харчується постійно тільки штучними продуктами або пройшли термічну обробку, недоотримує необхідну кількість вітамінів, ферментів і макроелементів. Завдяки шкідливою звичкою споживати багато висококалорійної їжі, середній вік хворіють на гіпертонію, цукровий діабет, ожиріння, рак знизився до 30-40 років. Навіть серед дітей нерідкі випадки захворювань через порушення обміну речовин. Варто задуматися про якість і корисність їжі. Тому багато хто, дбаючи про своє здоров`я, вирішуються харчуватися зовсім по-іншому. Один з варіантів - сироїдіння. Відгуки допомагають людям зрозуміти користь і принципи. Таке харчування може бути декількох видів:

- Всеїдна сироїдіння. Допускаються до споживання всі продукти рослинного походження, а також м`ясо, риба, молоко, яйця і морепродукти, які не пройшли термічну обробку, тобто в сирому або в`ялена вигляді.

- Веганські сироїдіння. Майже рівноцінно вегетаріанства, але не допускається ніяка теплова обробка. Їжа повинна бути сирою. Вживаються овочі, фрукти, злаки, горіхи, бобові, рослинні масла (холодного віджиму), мед, квітковий пилок, трави.

Принцип харчування може бути змішаним і монотрофное. Перше означає, що за один прийом дозволяється вживання різних продуктів, наприклад, у вигляді салатів. Монотрофное сироїдіння виключає змішування. Дозволяється використовувати в їжу тільки один продукт. Так, наприклад, на сніданок можна з`їсти яблуко, на обід - банани, а на вечерю - апельсини.

Звичайно ж, незаперечна користь їжі в тому, що вона містить величезну кількість вітамінів, мікроелементів. Але в той же час, особливо для зростаючого організму, потрібно білок, який міститься тільки в продуктах тваринного походження. Тому варто задуматися, чи так корисно монотрофное сироїдіння, відгуки багатьох суперечливі. Що дає організму сира рослинна їжа?

Монотрофное сироїдіння: відгуки

1. Тіло втрачає зайві, «шкідливі» кілограми. Покращується колір обличчя, стан волосся, нігтів, шкіри. Але, використовуючи різкий перехід на сироїдіння, можна отримати «стрес» для організму у вигляді занепаду сил, за рахунок втрати маси тіла.
2. Травлення повністю перебудовується. Шлунок поступово звикає до іншої їжі і її меншого об`єму.
3. Підвищується витривалість організму, особливо при поєднанні нового типу харчування і фізичних навантажень.
4. Міняються смакові відчуття. Загострюється відчуття сприйняття продуктів за рахунок їх натуральності та відсутності приправ.
5. Сон стає здоровим, менш тривалим.
6. Зміцнюється імунітет. Зникають такі хвороби, як дерматити, вугри, геморой, алергії, онкологія. Хоча дуже небезпечні загострення при слабкому організмі.

Перехід на сироїдіння - дуже відповідальний крок. Тільки розуміючи весь ризик, підготувавши себе морально і дотримуючись поетапність, можна зважитися спробувати цей новий вид харчування.