Як застосовувати кавунові насіння? Користь і рецепти з насіння

Навряд чи знайдуться люди, байдужі до соковитою і стиглої м`якоті кавуна, адже, як відомо, баштанна культура не тільки дуже смачна, але ще має цілющі властивості. Велика ягода відмінно очищає організм, виганяє пісок і каміння з нирок і сприяє схудненню. При поїданні фрукта нам так заважають його насіння, і ми всіляко намагаємося позбутися від них - хоча це величезна помилка. З даної статті ви дізнаєтеся, для яких цілей потрібні кавунові насіння. Користь їх велика і неоціненна для людини.

Виявляється, непримітні чорні зернятка містять у своєму складі біологічно активні речовини - так само, як і сама ягода. Також насіння мають протизапальну та сечогінну дію і цілком можуть застосовуватися в якості профілактики і лікування захворювань сечостатевої сфери. Ще багаті на пектин кавунові насіння. Користь цієї речовини полягає в тому, що воно виводить з нашого організму важкі метали, пестициди, а також ліквідує наслідки радіації. Саме тому людям, що працюють на шкідливих заводах, показані кавуни з насінням.

При їх вживанні нормалізується рівень холестерину. Настої і відвари з них благотворно діють на кишковий тракт і печінку. У насінні присутні вітаміни групи B, E, C, бета-каротин, жирні кислоти, мікроелементи і мінерали (селен, магній, залізо, цинк, калій і т. Д.). Хімічний склад і корисні властивості насіння не до кінця вивчені. Але точно відомо, що вони допомагають виводити сечову кислоту, а отже, перешкоджають розвитку сечокам`яної хвороби.

Особливо вони корисні для чоловіків, так як в них міститься велика кількість селену і цинку. Ці мікроелементи нормалізують функціональну роботу статевої системи, попереджають розвиток простатиту і аденоми, а також покращують якість сперми. Застосовують для загоєння саден, опіків і ран кавунові насіння. Користь їх колосальна. Вони володіють протиглисними і заспокійливими властивостями. Допомагають поліпшити зір, нормалізувати обмінні процеси, відновити ослаблені волосся і нігті.

З давніх часів знахарі використовували як антигельмінтного кошти кавунові насіння. Користь висушених і подрібнених насіння з молоком в старовину не викликала сумнівів. Таку лікувальну суміш (пропорції 1: 10) необхідно пити по 400 грам протягом дня натщесерце. Другий спосіб: беруться свіже насіння (5 г), давляться в ступці, заливаються літром води і варяться 40 хвилин. Відвар проціджують і приймається по 200 мл 3 рази на добу.

Як жовчогінний засіб рекомендується наступний рецепт: висушену кірку разом з насінням перетирають в порошок і вживають по frac12- десертній ложці кілька разів на день - курс 30 днів. Суміш допоможе і при гіпертонії.

Широко використовують насіння і в косметології, з них роблять лікувальні маски, які повертають зів`ялої шкірі свіжість, бархатистість і гладкість. Подрібнити 10 грам насіння і змішати з водою до кашоподібного стану - маску щільним шаром нанести на обличчя і витримати 20 хвилин.

Використовуються кавунові насіння в кулінарії. Фахівці запевняють, що вони благотворно впливають на наше здоров`я і відрізняються високою поживністю. У Росії, наприклад, почали робити каші на основі насіння за спеціальною технологією. Такі каші зберігають всі цілющі якості. Їх рекомендують вживати при ревматизмі, порушенні травлення, лихоманці, дерматиті і захворюваннях печінки.

У різних країнах світу їх готують по-своєму, наприклад, в Африці насіння додають у перші страви, в Китаї - використовують як спеції і смажать. Користь кавунових насіннячок відома багатьом, вони нічим не поступаються гарбузовим.