Грейпфрут - калорійність мінімальна, користь - колосальна
Грейпфрут радує людей своїм смаком і корисними властивостями більше 250 років. Його сік додається в морепродукти, м`ясо, тельбухи і багато іншого. Всього лише додати в ці продукти сік грейпфрута - цього достатньо для фантастичного поліпшення смаку. Він - результат союзу двох видів цитрусових, а саме апельсина і помело. Своє «ім`я» він отримав завдяки тому, що зростає гронами як виноград. Тільки одна його ягідка може досягати 500 м
Саме з 19-го століття цитрус під назвою грейпфрут, калорійність якого всього 29 ккал, зарекомендував себе як неймовірно корисний дієтичний фрукт. Його незвичайна гіркоту деяких манить, інших відштовхує, але любителів цього цитруса стає з часом тільки більше. Користь від його вживання неважко собі уявити, так як він украй багатий вітамінами С, В1, В, Р і провітамін А. До того ж, він відрізняється від інших своїх побратимів високим вмістом пектинових речовин, органічних кислот, ефірного масла і мінеральних солей.
Що стосується практичної користі і можливої шкоди, то варто уточнити наступне. Грейпфрут корисний для:
- профілактики атеросклерозу
- усунення розладів функції печінки;
- нормалізації кров`яного тиску.
Що стосується тиску, то грейпфрут не можна вживати разом з ліками - ні сік, ні плід. Є вкрай висока ймовірність ускладнень, а саме: запаморочення, почервоніння обличчя, прискорене серцебиття або легка аритмія. Речовини, які містить цей цитрус, не дозволяють лікам швидко розчинитися, наслідком чого є їх невірне дію. Це, швидше за все, тільки один серйозний недолік, яким володіє грейпфрут. Калорійність цього цитруса і достатня м`ясистість стали відмінним приводом для його вживання і впровадження у всякого роду дієти.
Незважаючи на низький показник ккал, грейпфрут дозволяє не залишатися голодним досить тривалий проміжок часу. Краще не придумаєш, вірно? Але, немає. Цей цитрус строго протипоказаний людям, що страждають від виразкової хвороби, холециститу, гострого нефриту, гастриту, коліту, ентериту і гепатиту. Така строгість обумовлена тим, що сік фрукта вкрай сильно дратує слизову оболонку кишечника та шлунка, а також надає не кращий вплив на нирки. Якщо ж Ви не зіткнулися з вищепереліченими хворобами, то можете зі спокоєм вживати грейпфрут. Калорії, які він містить, точно не додадуть Вам вагу, але в дієті головне - дотримувати акуратність.
Грейпфрут і поведінку
Американські вчені - досить цікавий народ, і їм неважко викинути зайві сотні тисяч американських рублів на черговий «життєво важливий» експеримент. Щоб вирахувати, наскільки корисний грейпфрут, калорійність цього цитруса (точніше практична відсутність) неодноразово вивчалася при його вживанні в дієтах. Протягом цілого року половина добровольців перед прийомом своєї звичної їжі з`їдали чверть грейпфрута, друга половина жила своїм звичайним життям. В результаті через 4 місяці «грейпфрутоеди» схудли на 2 кг, в той час як інші випробовувані або одужали, або залишилися у своїй вазі. І це абсолютно без праці і дієт. Вони просто вживали грейпфрут. Калорії тут практично ні при чому, просто цитрус покращує обмін речовин, отже, вживана їжа краще засвоюється.
Для підтримки форми дієти необов`язкові. Досить перед вживанням їжі випити всього 100 г соку, який дав грейпфрут. Калорійність їжі, яка вживається після цього, замість того, щоб відкладати під шкірою запаси "на чорний день» перетворюється на енергію. Звичайно, мова не йде про трапезу, що містить більше 800 ккал - грейпфрут тут не допоможе. Їжте в міру і будьте здорові, красиві і щасливі!