Як їдять грейпфрут: деякі нюанси
Грейпфрут є сьогодні одним з найзагадковіших плодів не тільки завдяки спірному смаку, але і за рахунок величезної кількості легенд і міфів навколо свого походження і властивостей. Одні вважають його корисним фруктом, інші - чи не причиною виникнення ракових захворювань. Хто правий? Як їдять грейпфрут ті, хто вже розібрався в його шкоду і користь?
Деякі продукти мають властивості спалювати жири. Один з них - грейпфрут. Але не тільки в цьому його унікальність. Цей фрукт також добре знижує рівень інсуліну завдяки наявному в його складі пектину, який уповільнює швидкість проникнення в кров глюкози, що гальмує вивільнення інсуліну. У плоді багато вітаміну С. Але, крім плюсів, є і деякі негативні моменти. Як їдять грейпфрут, щоб він приносив тільки користь?
Вважається, що вживання цих фруктів підвищує ризик виникнення ракових захворювань молочних залоз. Втім, безумовних доказів цьому не знайдено. Грейпфрути несумісні з низкою медикаментів (вони нейтралізують дію протизаплідних засобів і антидепресантів). Тому з ними потрібно бути обережними. Існує думка, що грейпфрут шкода може принести досить відчутний. Але варто повторитися - ніде в світі досі не проводилися масштабні дослідження його властивостей, які б довели наявність у плоді корисних або шкідливих речовин і компонентів.
Звичайно, не варто відмовлятися від грейпфрутів, просто потрібно підходити до всього розумно. По-перше, грамотні люди ніколи не будуть їсти їх натщесерце, оскільки сік фрукта негативно позначається на стані здоров`я зубів, ясен, стравоходу і шлунка (висока кислотність). По-друге, не варто їх вживати одночасно з прийомом ліків.
Найкраще всього є грейпфрути після фізичних і нервових перевантажень, в період відновлення після хвороби (але після закінчення прийому всіх ліків).
Як їдять грейпфрут ті, чия мета - скинути зайву вагу? Дієтологи рекомендують обмежитися одним плодом на тиждень. У таких кількостях грейпфрут благотворно вплине на травлення. Вміщені в ньому органічні кислоти, клітковина, пектини, рослинні протеази, лігнін жорстких перегородок прискорюють просування їжі, сприяють очищенню кишечника, активізують роботу печінки і (опосередковано) покращують жировий обмін.
Як їдять грейпфрут за правилами етикету?
Перед подачею на стіл плоди потрібно вимити теплою водою до появи слабкого, але досить чіткого цитрусового запаху. Шкірка зрізається по горизонталі - так, щоб оголити м`якоть, але при цьому її не зачепити. Потім з центру вирізається і дістається «стовпчик» фрукта. М`якоть акуратно продавлюється ложечкою до появи соку. У поглиблення засипається трохи цукру.
Плід потрібно продовжувати продавлювати ложечкою, зливаючи сік і отделяющуюся м`якоть в окремий посуд. Подавати можна в широких келихах, при необхідності додавши в кожен ще трохи цукру.
Грейпфрут, фото якого знайоме кожному любителю цитрусових, сьогодні багато вживають до прийому їжі, що робить позитивний вплив на регуляцію маси тіла. Плід дійсно відноситься до продуктів дієтичним. Він володіє такими властивостями: зв`язує вільні радикали, знижує холестерин, регулює вміст жирів, знижує тиск, пригнічує активність мікробів, покращує травлення, активізує обмін цукрів, виліковує від пародонтиту і прекрасно тонізує.
Які фрукти спалюють жири швидко і ефективно? Вирішили скинути зайві кілограми і задається питанням про те, які фрукти і овочі сприяють схудненню? Зібралися перейти на правильне харчування? Необхідно врахувати деякі моменти. Правильне харчування - це не тільки вживання здорової їжі і неухильне…
Дієта Маггі - правила і розпорядок харчування При величезній кількості рекламованих дієт все більш популярною останнім часом стає дієта Маггі. Люди, які її зазнали, відзначають ефективність і той факт, що скинуті наполегливою працею кілограми вже не повертаються. Свою назву дієта отримала…
Фрукти для схуднення: які найкраще Фрукти, особливо в сезон дозрівання, є джерелом вітамінів і корисних речовин. Зовсім не вживаючи їх в їжу, можна зіткнутися з деякими захворюваннями. А якщо ви хочете схуднути, то без них теж ніяк не обійтися. Давайте подивимося, які фрукти для…
Дієта 'грейпфрут і яйце' - прощайте калорії Знаєте, як можна схуднути швидко так, щоб не завдавати сильний стрес своєму організму? Хтось скаже, що є безліч дієт, які допомагають схуднути швидко і якісно: кремлівська дієта, кефірна, дев'ятиденна. Однак, подумайте, який стрес це для вас. Але…
Грейпфрут - калорійність мінімальна, користь - колосальна Грейпфрут радує людей своїм смаком і корисними властивостями більше 250 років. Його сік додається в морепродукти, м'ясо, тельбухи і багато іншого. Всього лише додати в ці продукти сік грейпфрута - цього достатньо для фантастичного поліпшення смаку.…
Грейпфрут: корисні властивості Одним з найкорисніших фруктів сімейства цитрусових, безсумнівно, є грейпфрут. Він має приємний бадьорить смаком, злегка терпким ароматом і цілим рядом корисних для здоров'я людини речовин. Зовні грейпфрут дуже нагадує апельсин. Відмінність складає…
Памела фрукт: користь чи шкода? Памела відноситься до роду цитрусових. Інші назви: помело, помела, помпельмус, шедок. Виглядає памела як великий грейпфрут - зверху товста шкірка, а всередині великі часточки. Фрукт памела може мати різну форму і забарвлення залежно від середовища…
Як є грейпфрут. Правильне ставлення до цитрусових фруктів Свою популярність грейпфрут завоював не тільки завдяки незвичайному смаку, але і більшою мірою, завдяки міфам про свої властивості та походження. Вже протягом 100 років навколо цього цитрусового ходять суперечки і чутки, навіть питання про те, як…
Помело. Фрукт для задоволення і схуднення Всі чудово знають про корисні властивості цитрусових фруктів. Чому корисно вранці пити свіжий апельсиновий сік, і про те, як швидко схуднути за допомогою кислих плодів, відомо також багатьом з нас. Але на прилавках з'являються все нові і нові види…
Фрукт світи - джерело вітамінів, енергії і гарного настрою Фрукт свити відноситься до великого сімейства цитрусових. На ринку можна зустріти його під назвою оробланко або помело. Виведений свити був в Ізраїлі в 1984 р шляхом наполегливої селекції білого грейпфрута і традиційного помело. Результатом…
Грейпфрут для схуднення До яких тільки дієт вдаються представниці слабкої статі, щоб позбутися від настільки ненависних зайвих кілограмів. Різноманітність пропонованих дієт буквально вражає уяву - білкові, вуглеводні, фруктові, молочні, цибульні. Між тим, серед безлічі…
Продукти-жиросжигатели - худнемо ефективно Якщо ви хочете стати стрункішою, то раціон харчування для схуднення повинен підбиратися з особливою ретельністю. Всі знають, що головними умовами для скидання ваги є зменшення порцій, повна відмова від шкідливих продуктів і збільшення рухової…
Яєчна дієта: відгук дівчат, меню Дуже довгий час люди міркували про користь і шкоду яєць. Прийшов час науки! Усі досліди, дослідження та прогнози точно довели, що яйця сприятливо впливають на організм людини. Якщо заглянути в склад, то в них містяться необхідні вітаміни (А, Е, В,…