Помело. Фрукт для задоволення і схуднення

Всі чудово знають про корисні властивості цитрусових фруктів. Чому корисно вранці пити свіжий апельсиновий сік, і про те, як швидко схуднути за допомогою кислих плодів, відомо також багатьом з нас. Але на прилавках з`являються все нові і нові види екзотичних фруктів, в чому їх користь ми спробуємо розібратися. Одна з найбільш примітних «новинок» - помело.

Помело - фрукт, як правило, грушоподібної форми. Розміром частіше крупніше грейпрута, але в деяких випадках його вага може досягати і кілограма. Забарвлення зазвичай блідо-зелена, жовта або яскраво-оранжева. М`якоть же може бути зеленою, жовтою, червоною і навіть білою. Смаком більш нагадує апельсин. Шкірка у плода досить товста, але знімати її не важко. Відрізнити хороший плід можна без зусиль по його запаху. Орієнтуйтеся на багатий аромат.

Батьківщиною цього фрукта є Китай. Почали його вирощувати ще в 100-му році до н.е. Донині цей фрукт вважається в піднебесній символом процвітання і благополуччя. Також помело грає і велику культурну цінність. У Китаї прийнято дарувати плоди помело в Новий рік, а в Таїланді вони приносяться в дар духам під час проведення релігійних культів і ритуалів.

Основні місця культивації розташовані в Таїланді, Тайвані, Індії, на півдні Японії, у В`єтнамі, Ізраїлі, на островах Таїті і в Каліфорнії. Найбільшими замовниками цього фрукта визнані європейці. Адже він активно використовується в кулінарії. Це і інгредієнт для салатів, і начинка для пирога, доповнення до риби і м`яса та багато іншого. На відміну від своїх родичів, помело - фрукт, який може цілий місяць зберігатися в умовах нормальної кімнатної температури.

Досить часто влітку в Європі купують фрукт помело. Користь від його м`якоті та соку безперечна. Він надовго вгамовує навіть саму сильну спрагу, також цей цитрус вибирають для поліпшення загального стану організму. Помело - фрукт з високим вмістом аскорбінової кислоти, ефірних масел, мікроелементів, антиоксидантів і вітаміну А. До того ж, його вживання очищає судини, нормалізує рівень кров`яного тиску, відновлює баланс вітамінів. Тому помело рекомендується застосовувати гіпертонікам.

Варто також підкреслити, що помело - фрукт досить дієтичний. Він дійсно може посприяти схудненню. Плід містить липолитический фермент, який прискорює процес розщеплення білків. До того ж через «м`ясистості» часточок надовго вгамовується почуття голоду - тільки через це вже варто купувати помело. Фрукт, калорійність якого складає всього 29-30 ккал на 100 гр м`якоті відмінно підійде і для монодієти. Але не більше трьох днів. До речі, грейпфрут володіє такими ж показниками, але достоїнств, все-таки, у нього менше. Його незручно чистити. Щоб дістатися до м`якоті, доводиться неабияк повозитися. Та й смакові якості грейпфрута значно відрізняються від помело. Фрукт, калорійність якого анітрохи не відрізняється від гіркого побратима, а солодкість схожа на щось проміжне між апельсином і Клемантина, по ідеї, повинен був завоювати велику популярність, але цього поки не відбулося. Грейпфрут в нашу країну завезли набагато раніше. От і вийшло, як у виразі: «Хто перший встав, того і ...» прилавки.

В супермаркетах неважко придбати фрукт помело. Користь цих плодів очевидна, вигода теж. По суті, ви купуєте грейпфрут з достоїнствами апельсина. До того ж, чистити ці плоди неймовірно просто, буквально в два руху. Цей важливий для східних культур фрукт ще займе своє місце «під сонцем» і перестане бути рідкісним і екзотичним фруктом «для схуднення». Звичайно, вибір фруктів - справа суто індивідуальна, а іноді буває і так: те, що корисно, подобається найменше. У випадку з помело такий хід подій виключений абсолютно!