Гарбузовий сік: корисні властивості для організму

Батьківщиною гарбуза є Америка (Південна і Центральна). Її багато тисячоліть вирощували індіанці. Чудово ця культура прижилася і в нашій країні. І ось уже кілька століть її вирощують на городах, варять, парять, запікають, готують з кашею, роблять гарбузовий сік, корисні властивості якого ми і опишемо в статті.

Гарбузовий сік: корисні властивості завдяки багатому складу

Користь соків з фруктів, ягід і овочів давно доведена, не став винятком і гарбузовий сік, корисні властивості якого легко можна прирівняти до ефективного лікувального засобу, а не до звичайного напою.

Золотистий, густий, ароматний гарбузовий сік включає безліч корисних речовин. Але найбільш цінним в ньому вважається вміст величезної кількості пектину і клітковини, які не всмоктуються у кишечнику, а виводяться в незмінному вигляді. При цьому очищається ШКТ від продуктів обміну, які можуть всмоктуватися повторно в кров при запорах або порушеннях рухової активності. Одночасно з цим речовини, присутні в соку, попереджають виникнення запорів, зменшують холестерин в крові, значно покращують периферичний кровообіг. За допомогою пектину організм позбавляється від накопичених токсинів, шлаків, пестицидів, радіонуклідів. А ще ця речовина відмінно справляється з очищенням печінки.

Сік гарбуза також містить рослинний білок, вуглеводи, багато бета-каротину (що перетворюється в організмі у вітамін А), трошки жирів, вітамін Е (який у поєднанні з вітаміном А сприяє омолодженню нашого організму), вітамін К (сприяє згортання крові), вітаміни групи В (сприяють в цілому нормалізації обміну речовин), вітамін С (зміцнює стінки кровоносних судин), мікро- і макроелементи (залізо, мідь, калій, кальцій, цинк, магній, кобальт). Гарбузовий сік, корисні властивості і склад якого настільки багаті, при цьому містить мало калорій, сприяючи зниженню ваги.

Чим корисний гарбузовий сік при використанні в народній медицині?

Гарбузовий сік відмінно втамовує спрагу, має жовчогінну, сечогінну, заспокійливу, глистогінну, жарознижувальну і загальнозміцнюючу дію. Має гарбузовий сік корисні властивості, що сприяють зміцненню серцево-судинної системи (завдяки наявності калію). Робота серця і судин поліпшується також за рахунок впливу соку гарбуза на жировий обмін, внаслідок чого в крові зменшується кількість холестерину і, відповідно, холестеринових бляшок в судинах.

Такий напій - прекрасна профілактика атеросклерозу. Завдяки вмісту в ньому залозу, калію та магнію, зміцнюються волокна м`язів міокарда, а також поліпшується загальний склад крові. А за рахунок наявності клітковини і пектину він чудово очищає наш організм, що особливо важливо при вагітності: зменшуються нудота, зникають запори, блювання.

Відомо і заспокійливий властивість гарбузового соку. Він впливає сприятливо на нервову систему. Після вживання соку значно поліпшується діяльність усіх відділів ЦНС, помітно поліпшується самопочуття і настрій. При безсонні необхідно перед сном випивати 100 г соку гарбуза з медом. Це зніме напругу, ви будете спати глибоко і спокійно.

Загальнозміцнюючий властивість цього соку проявляється в підвищенні імунітету та зниженні частоти простуд і загострень хронічних хвороб у тих, хто його вживає систематично.

Гарбузовий сік допомагає швидко спалити жири і скинути зайву вагу. Тому він бажаний при ожирінні і корисний тим, хто "сидить" на дієтах або любителям розвантажувальних днів.

Сік гарбуза, корисні властивості якого пов`язані також з наявністю безлічі біологічно активних речовин, здатний відновити діяльність клітин печінки, а також очистити жовчовивідні шляхи. Особливо корисний цей сік людям, що перенесли вірусний гепатит. Допоможе цей напій, якщо в сечовивідної системі (сечовому міхурі, сечоводах, нирках) є камені або інші патології, оскільки він має сечогінний ефект. Для цього сік приймають по 100 гр вдень і перед сном, не менше 10 днів.

Допоможе він при цукровому діабетоме, оскільки відмінно знижує в крові рівень цукру. Вживати напій потрібно протягом місяця, а після цього можна здати аналіз крові. Ви побачите, що в результаті кількість цукру знизиться. Лікувальні властивості соку відмінно позначаються на чоловічому здоров`ї: корисно його пити чоловікам з хворобами передміхурової залози.

Сік гарбуза в косметології

Сік з гарбуза використовується і в косметології для позбавлення від опіків, вугрів, прищів. Їм змазують уражену шкіру і роблять компреси. У боротьбі з раннім старінням і зморшками теж успішно використовується цей сік. А ще вітамін Е і бета-каротин, що входять до його складу, допомагають зберегти здоров`я і красу волосся і нігтів, захищаючи їх від шкідливих зовнішніх впливів.

Гарбузовий сік: протипоказання

Протипоказань напій практично не має, за винятком індивідуальної нестерпності. Але з обережністю його приймати потрібно при низькій кислотності шлункового соку, виразках шлунка, важких випадках цукрового діабету, проносах і гастриті.