Попкорн: користь і шкода такого звичного ласощів

Кінематограф колись давно увійшов у наше життя, та й залишився там, міцно зайнявши свої позиції в рейтингу найпопулярніших розваг. І, звичайно ж, коли розмова йде про кіно, нікуди не дітися і від розмови про кінотеатрах. Будь-яке свято, майже всі вихідні, а іноді й просто приємні вільні вечори після роботи більшість людей звикли проводити в темному залі перед великим екраном. Наднові новинки, чарівне дійство - ось що тягне нас туди.

А якщо запитати будь-якого, які речі є для нього неодмінним атрибутом перегляду стрічки в кінотеатрі, велика частина відповість просто і досить передбачувано: стакан газованого напою і відерце попкорну. Міркувати про те, корисні або шкідливі газовані напої, ми в цій статті не будемо - зрештою, про це сказано багато і буде сказано ще більше. Краще поговоримо про більш нагальні питання: попкорн - користь і шкода це продукту для нашого організму.

Багато хто скаже: що в ньому поганого? Адже це кукурудза! І навіть якщо враховувати, що він заправлений цукром, політ карамеллю, від душі посолений або подається з соусом - залежно від рецепту - все одно реакція буде одна й та ж: навіть модниці, що стежать за фігурою, швидше за все скажуть, що це всього лише кукурудза і один раз, під цікаве кіно, з`їсти його можна.

Чи мають вони рацію? Зрештою, попкорн, користь і шкода якого буде обговорюватися в цій статті, є одним з найулюбленіших продуктів багатьох людей. Особливого поширення він отримав на американському континенті, де індіанці з давніх часів вживали в їжу повітряну кукурудзу. Колоністам вона полюбилася до такої міри, що вони почали активно її виробляти (Перша машина з виробництва була винайдена в Чикаго в кінці 19 століття), дали особливу назву і зробили невід`ємним атрибутом спочатку різних вечірок і свят, а потім і відвідування перших кінотеатрів.

Отже, в чому ж полягають позитивні і негативні сторони впливу попкорна на організм людини? Користь продукту можна зрозуміти, якщо згадати, що попкорн - це, по суті, звичайна кукурудза. Цей продукт багатий клітковиною і активними природними речовинами - поліфеноли, які володіють атніоксідантнимм дією, що благотворно впливає на стан шкіри. Крім того, користь попкорна полягає ще й у тому, що він позитивно впливає на функцію травлення і травної системи в цілому, знижує рівень цукру в організмі. У попкорн, приготованому без добавок, міститься всього лише 70 кілокалорій на одну порцію, що дозволяє використовувати його в різних програмах по зниженню ваги.

Однак, як ви могли зрозуміти з попереднього речення, все це відноситься до попкорну без добавок, до звичайної повітряної кукурудзі. Якщо розглядати той продукт, який продають у кінотеатрах та інших подібних закладах, можна легко зробити висновок, що в основному шкоду попкорна залежить саме від способу приготування продукту. Власники кінотеатрів пропонують увазі нашого шлунку попкорн сирний, солодкий, солоний, карамелізований і так далі.

І такий попкорн, звичайно ж, містить величезну кількість шкідливих для організму людини синтетичних добавок. Калорійність порції цього продукту становить 1200 кілокалорій, після нього хочеться пити, що змушує людей купувати додатково воду. У підсумку, споживання однієї порції попкорну може додати до вашого вазі чимала кількість жиру. Лікарями також виявлено, що шкода попкорна полягає ще й у тому, що після його споживання можливий розвиток захворювань легенів, що пов`язано із застосуванням у виробництві олії, яка містить у своєму складі діацетил - хімічний ароматизатор, що наносить неймовірний шкоду дихальним шляхам людини при сильному нагріванні.

Таким чином, можна зробити висновок, що попкорн, користь і шкода якого обговорювалися, стає неймовірно шкідливим і навіть небезпечним для організму при приготуванні його за сучасними стандартами. При цьому приготований без добавок попкорн, користь і шкода якого мають зовсім інше співвідношення, куди більш корисний для нашого організму і впливає благотворно на багато сторін його функціонування.