Дивовижні факти з історії попкорна
Важко уявити собі більш американський продукт, ніж попкорн. Саме він тут приймає самі різні форми – це солоний попкорн з маслом в кінотеатрі, цукерки у вигляді кукурудзяних зерен на міському ярмарку або карамельний попкорн для святкових вечірок. 
Але вперше блюдо полюбили зовсім тут. Перші сліди його виявили в перуанських похованнях тисячолітньої давності. Давайте докладніше дізнаємося історію популярної закуски!
Легенда про пілігрима
Історія пов`язує попкорн з тим самим обідом на Дяка, з якого починалося американська держава – коли в 1621 в колонії в Плімуті за одним столом зібралися емігранти зі Старого світу та індіанці. Згідно з легендою, вождь Скванто сам навчив пілігримів вирощувати і збирати кукурудзу, а заодно і готувати з зерен прекрасне блюдо. 
На жаль, легенда може бути цікавою, але абсолютно неправильною – перші поселенці в Плімуті дійсно вирощували кукурудзу, але це був сорт з ніжними зернами, які не вибухають при розігріві, як годиться попкорну. Ніяких підтверджень вживання такої закуски на день Подяки немає, перші сліди ласощі з`явилися лише в публікації 1889, на двісті років пізніше.
Перша поява
Так все ж, якщо американці не запозичили кукурудзу і продукти з неї на день Подяки в індіанців, коли ж тоді був придуманий попкорн? Французькі дослідники до пілігримів дізналися про ірокезах, які готували тверді кукурудзяні зерна в глиняних горщиках, закопаних у розпечений пісок. Ірокези жили в регіоні Великих озер, там, де зараз розташовуються штати Нью-Йорк, Вермонт і канадський Квебек, так що, швидше за все, саме там були і перші європейці, які спробували цю страву. 
У середині дев`ятнадцятого століття попкорн був уже популярною стравою – його їли вечорами біля багаття, подавали на вечірках і пікніках. Масовим його вживання стало до кінця століття, коли чиказький підприємець Чарльз Креторс винайшов першу автоматичну машину для приготування попкорна.
Магазин солодощів Креторса
Креторс володів магазином солодощів, в який він і купив механічну машинку для смаження горіхів. Спочатку він думав продавати в своєму магазині саме їх. Але якість пристрою його розчарувало і він вирішив його доопрацювати. У процесі модернізації його і ідея зайнятися не тільки обжаркой горіхів, але й приготуванням попкорна. 
В основі процесу лежав пар, який дозволяв нагрівати все зерна рівномірно, крім того, завдяки цим принципом можна було готувати попкорн з різними добавками. До початку століття попкорн почали розвозити на кінній візку і він став популярний по всій країні.
Як швидко приготувати ароматний попкорн в мультиварці? Ароматний і солодкий попкорн люблять дорослі і діти. Його прийнято купувати в кінотеатрі, щоб, насолоджуючись переглядом улюбленого фільму, хрустіти чудесним ласощами. Мало хто знає, що ця страва, приготоване в домашніх умовах без хімічних добавок,…
Як заморозити кукурудзу на зиму. Способи та рекомендації Досить часто перед господинями постає завдання заморозки продуктів. Напевно всім доводилося колись щось заморожувати. Але не всі знають, як правильно заморозити кукурудзу. Варто сказати, що цей злак збирають в кінці літа, ближче до осені. У…
Хочете знати, як піч, смажити і варити кукурудзу? Літо приносить із собою не тільки прекрасні теплі дні, але і кукурудзяний сезон. Любов до цього злакових, думається, родом з найдавніших часів. Наші предки вживали його з превеликим задоволенням і залишили нам величезну кількість рекомендацій з…
Як посмажити каштан, використовуючи сковорідку, духовку або мікрохвильовку Ці ласощі в багатьох європейських країнах традиційно додають до м'яса, а у Франції його попросту продають на вулицях, як попкорн. Звичайно ж, мова йде про каштани. Їх плоди (точніше, горіхи) набагато корисніше інших страв, реалізованих в режимі…
Кукурудза в пароварці: секрети приготування Кукурудза стає популярною у нашого населення до кінця літа. Її аромат і смакові якості приваблюють багатьох любителів поласувати. Кукурудза сприятливо впливає на організм людини. В одному качані зосереджена маса вітамінів: В, С, D, К, РР, а також…
Як консервувати кукурудзу на зиму З багатьох відомих овочів кукурудза, мабуть, - саме улюблена страва дітей і не тільки. Рослина це досить унікальне, воно здатне накопичувати золото, тому і кольором качан золотистий. Про користь кукурудзи скаже той факт, що містить вона 26 елементів…
Як приготувати кукурудзу в мікрохвильовці? Кілька способів Кожен овоч по-своєму корисний і смачний. Це відноситься і до кукурудзи. Гаряча свежеприготовленная кукурудза - улюблене блюдо багатьох людей. Крім звичного способу відварювання на плиті, можна зварити кукурудзу в мікрохвильовці. У даному…
Готуємо попкорн в домашніх умовах в мікрохвильовці і на сковороді У кінотеатрах перед сеансами часто продають попкорн. Солоний, зі смаком сиру або солодкий, карамельний. Так смачно дивитися захоплюючий трилер або мелодраму під цей кіношний перекус. У парках теж продають попкорн. Правда, він буває вже остиглий і…
Чи можна їсти кукурудзу сирої? Користь сирої кукурудзи Одним з найбільш унікальних продуктів на нашій планеті є кукурудза. Людина примудрився пристосувати її до потреб практично всіх областей промисловості, а не тільки продуктової. Більшою мірою це твердження стосується США, так як там з цього зернового…
Консервування кукурудзи в зернах в домашніх умовах. Смачні рецепти Кукурудза містить в собі багато корисних вітамінів і мікроелементів. Навіть коли її консервують, вона залишається такою ж корисною і смачною. Правильне приготування допоможе зберегти максимальну кількість вітамінів і мікроелементів. Консервування…
Історія кави в 10 назвах Кава – це найпопулярніший напій у всьому світі. При цьому він став відомий людям не так давно. Його історія в три рази коротший, ніж у какао або чаю. Вперше його почали варити і пити всього вісім сотень років тому, численні революції,…
Історія жувальної гумки Вам може здаватися, що жувальна гумка – це відносно сучасний винахід, створене якимось незвичайним кондитером, але історія розповідає зовсім несподіваний факт – люди жували різного роду гумки з давніх часів. Цей дивовижний повсякденний…
Сніг влітку: історія заморожених ласощів Згідно з поширеною легендою, морозиво було винайдено в стародавньому Китаї. В Італію його привіз Марко Поло, у Франції його популяризатором стала Катерина Медічі, а в Америці – Томас Джефферсон. Але насправді історія улюбленого всіма…