Варена кукурудза - користь і шкода продукту

category Їжа та напої

Людство знає кукурудзу багато століть. Якщо бути більш точним, то на батьківщині цього злаку - в Мексиці, її почали вирощувати близько семи тисяч років тому. В Європу кукурудза потрапила по поверненню Колумба з Америки, і з тих пір почала активно завойовувати населення Старого Світу. Варена кукурудза, користь і шкодаСьогодні вона разом з рисом і пшеницею вважається основним продуктом харчування в усьому світі. З неї роблять муку, яка йде на виготовлення хліба та коржів, крохмаль і кашу, яка за своїми поживним речовинам може конкурувати з гречкою і манкою, її консервують, заморожують ... Загалом, важко перерахувати всі варіанти вживання людиною цього злаку.

Однак варена кукурудза, користь і шкода якій вивчаються і сьогодні, це особливе ласощі. У такому вигляді вона не просто смачна, але і дуже ситна, проста в приготуванні, при цьому може замінити повноцінний обід. Давайте відразу позначимо, що варена кукурудза шкоду має мінімальний. Принаймні, сьогодні доведені лише ті факти, що її вживання може негативно позначитися на здоров`ї людей, які страждають від освіти тромбозів і підвищеної згортання крові.

Скільки калорій в кукурудзі вареноїЗниження апетиту, відповідно, зниження маси тіла - все це також може стимулювати варена кукурудза. Користь і шкода від цього неоднозначні. Тим, хто страждає ожирінням або просто хоче схуднути, варена кукурудза стане хорошим помічником, а от якщо ви і так занадто худі, то від неї краще взагалі відмовитися.



Сьогодні ринок харчової промисловості зобов`язує медиків і вчених усього світу знаходити в кожному продукті масу недоліків, тим самим стимулюючи свій розвиток. Але варена кукурудза, користь і шкода якої просто непорівнянні, ніяк не може вважатися шкідливим продуктом. Немає приводу. Адже цей злак - просто джерело вітамінів і корисних мікроелементів!



Кукурудза в своєму складі містить вісім вітамінів тільки групи В. Найцікавіший з них, холін (В4), в цьому злаку присутній просто в надлишку. Він сприяє нормалізації рівня холестерину в крові, захищає мембрани клітин, стимулює обмінні процеси в організмі, тримає під контролем масу тіла. Крім того, кукурудза багата вітамінами А, Е, Н, які «відповідають» за красу шкіри і волосся, а набір мінералів в її складі може конкурувати за різноманітністю з вітамінно-мінеральними комплексами в таблетках.

Варена кукурудза, шкодаНайбільше, звичайно, корисних речовин містить цей злак в сирому вигляді, особливо, поки качан молодий і стиглий. Але варена кукурудза, користь і шкода якої не піддаються порівнянню, також більшою мірою може похвалитися усіма особливостями цього натурального продукту, особливо, якщо його приготували на пару. До речі в пароварці качани готуються за півгодини, в той час як у звичайній каструлі - годину, півтори.

Цей злак в будь-якому вигляді може заправити організм енергією на досить довгий час. Той факт, скільки калорій в кукурудзі вареної (320-340 на 100 грам), говорить сам за себе. Пара молодих качанів може при необхідності замінити повноцінний обід. При цьому такий перекус набагато корисніше традиційних бутербродів або тістечок.

Приємного апетиту, і будьте здорові!



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Прості рецепти: варена кукурудза в мультиварці Прості рецепти: варена кукурудза в мультиварці

Починаючи з другої половини літа в продажу з'являється кукурудза. Соковита, солодка і яскрава, її так і хочеться з'їсти. Тим більше що цей овоч ще й дуже корисний. Кукурудза багата вітамінами B4, А і E, а також магнієм, калієм, цинком і йодом.…

Кукурудза в мультиварці. Секрети і рецепти Кукурудза в мультиварці. Секрети і рецепти

У літній період особливим попитом користується такі ласощі, як варена кукурудза в качанах. У готовому вигляді її купувати не завжди безпечно, а ось вдома зварити цілком під силу кожному. При цьому кукурудза в мультиварці готується швидше, ніж в…

Як варити кукурудзу і убезпечити себе від отруєння фруктами Як варити кукурудзу і убезпечити себе від отруєння фруктами

Літо - улюблена пора року багатьох, адже саме в цю пору можна дозволити собі насолодитися різноманітністю фруктів і овочів, які не ростуть в інший час. Кукурудза - один з таких продуктів, і саме в літній період можна вживати її скільки душі…

Як правильно варити кукурудзу Як правильно варити кукурудзу

У дитинстві кожен любив купувати варену кукурудзу у стареньких, які сиділи на дерев'яних ящиках біля магазину. Як правильно варити кукурудзу, вони не розповідали, але яка вона у них виходила смачна, м'яка, неймовірно соковита! Купиш у них кукурудзу,…

Чим корисна кукурудза дітям? Чим корисна кукурудза дітям?

Кукурудза - одна з найдавніших культур. Їй близько 12 тисяч років. Визнання ця злакова культура отримала завдяки іспанському мореплавцю Христофору Колумбу. У Росії перший урожай зібрали тільки в 17-му столітті. У ті часи злак значно відрізнявся від…

Як і скільки варити кукурудзу молоду. Поради домогосподаркам Як і скільки варити кукурудзу молоду. Поради домогосподаркам

Варена кукурудза - це улюблені ласощі не тільки дітей, а й дорослих. А щоб вона вийшла дійсно смачною, соковитою і м'якою, її необхідно правильно вибрати і приготувати. Адже нікому ж не сподобається жувати сухі тверді зерна! Ця стаття допоможе нам…

Кукурудза варена. Рецепт для домашнього використання Кукурудза варена. Рецепт для домашнього використання

Відварені овочі та злакові - це дуже корисний продукт. Однак не тільки наявність великої кількості вітамінів робить це блюдо неймовірно популярним. Наприклад, кукурудза в качанах варена має абсолютно неповторний і дивовижний смак. Вона цілком може…

Як відварювати кукурудзу: прості правила Як відварювати кукурудзу: прості правила

Таке сезонне ласощі, як варена кукурудза, не тільки дуже смачне, але і корисне для здоров'я. У качанах містяться вітаміни і мікроелементи, насичені кислоти, крім того, кукурудза допомагає нормалізувати обмінні процеси, виводить шлаки і токсини,…

Як варити кукурудзу в мікрохвильовці: кілька корисних порад Як варити кукурудзу в мікрохвильовці: кілька корисних порад

Безумовно, варена кукурудза - це улюблене блюдо для багатьох, оскільки воно максимально ситне і корисне. Крім цього, дана сільськогосподарська культура в достатку містить необхідні для здоров'я корисні речовини і мікроелементи, а саме: фосфор,…

Корисні властивості вареної кукурудзи: поговоримо про цінне злаку Корисні властивості вареної кукурудзи: поговоримо про цінне злаку

На території Російської Федерації кукурудза з'явилася ще в 17-му столітті - через південь України, Кавказ і Крим. Але спочатку ця сільськогосподарська культура не була настільки популярна, як зараз, і владі довелося видавати указ про безкоштовну…

Кукурудза в пароварці: секрети приготування Кукурудза в пароварці: секрети приготування

Кукурудза стає популярною у нашого населення до кінця літа. Її аромат і смакові якості приваблюють багатьох любителів поласувати. Кукурудза сприятливо впливає на організм людини. В одному качані зосереджена маса вітамінів: В, С, D, К, РР, а також…

Цікавить, як довго варити кукурудзу? Відповідаємо ... Цікавить, як довго варити кукурудзу? Відповідаємо ...

Тим, хто стежить за фігурою і здоров'ям, лікарі-дієтологи рекомендують у своєму харчуванні частіше використовувати кукурудзу. Це низькокалорійний продукт, який в той же час багатий протеїном, крохмалем, аскорбінової кислотою і безліччю вітамінів. Це…

До чого сниться кукурудза: версії різних сонників До чого сниться кукурудза: версії різних сонників

Кукурудза - дуже врожайний злак, її великі качани й міцні зелені стебла вважаються уособленням життєвих сил, достатку і родючості. Саме такі асоціації виникають у людини, який побачив сон про неї. Крім того, своєрідна форма качана цієї зернової…


» » Варена кукурудза - користь і шкода продукту