Корисна і смачна журавлина при вагітності - джерело вітамінів і мікроелементів

Журавлина відноситься до роду рослин сімейства брусничних, і являє собою вічнозелений, частіше стелеться чагарник із дрібними шкірястими листям і тонкими стеблами. Квітки журавлини мають червоно-рожеве забарвлення, а плід темно-червону. Виростає на сфагнових і торф`яних болотах, утворюючи місцями великі зарості.

Ягоди журавлини є дуже цінним харчовим продуктом, оскільки містять масу корисних вітамінів і мікроелементів. Багата журавлина лимонної і бензойної кислотами, пектиновими речовинами, вітамінами С і Р. Ягоди журавлини можуть зберігатися тривалий час, широко застосовуються в лікеро-горілчаної та харчової промисловості. Крім того, екстракт журавлини вживають як протицинготний, жарознижувальну і прохолодний засіб, для посилення дії сульфаніламідів, антибіотиків і секреції залоз шлунково-кишкового тракту, також застосовується журавлина при вагітності для лікування гастритів.

У період вагітності необхідно вживати багато продуктів багатих на вітаміни, однак робити це потрібно обережно, оскільки багато екзотичні фрукти можуть викликати сильну алергію. Багато майбутні матусі запитують, чи можна вагітним журавлину? Журавлина, що володіє бактерицидними властивостями, корисна всім, особливо вагітним, оскільки вони дуже часто страждають захворюваннями сечовивідних шляхів. Винен в цьому гормон прогестерон, який вводить сечоводи, миски нирок і сечовий міхур в стан фізіологічної гіпотонії. І як наслідок розвиваються різні застійні явища, що переростають у пієлонефрит, цистит та уретрит.

Незамінним джерелом вітамінів і мікроелементів є журавлина при вагітності. У ній містяться маса вітамінів, таких як вітаміни PP, B1, B2, B6, B9, С, E. Крім того журавлина містить наступні мікро- і макроелементи: кальцій, натрій, магній, фосфор, калій і залізо. Калорійність журавлини складає всього 28 ккал на 100 грам продукту. Багата журавлина і цукрами, в основному це глюкоза і фруктоза, сахарози в цих ягодах найменше.

Вживання журавлини рекомендується при підвищеному тиску, варикозному розширенні вен і як полівітамінний засіб. Листя і плоди журавлини містять олеаноловую і урсоловую кислоти, роблять протизапальну і ранозагоювальну дію.

Журавлина під час вагітності допоможе впоратися з такою неприємною і часто зустрічається проблемою вагітних як кровоточивість ясен, яка розвивається завдяки життєдіяльності бактерій населяють ротову порожнину. Журавлина, як відмінний природний антибіотик, знешкоджує порожнину рота. Рекомендується вживання журавлини і журавлинного соку і в післяпологовий період, так як ягоди журавлини мають яскраво вираженим протимікробну дію, прискорюють загоєння ран і опіків.

Журавлина при вагітності поліпшить пам`ять, допоможе роботі нервової системи і знизить імовірність виникнення депресії після пологів. Позбутися від набряків і водянки, які є наслідком порушення обміну в тканинах, також допоможе журавлина при вагітності у вигляді морсу. Крім того, журавлинний морс і сік застосовують при високій температурі і гарячкових станах як жарознижуючий засіб.

Однак при наявності деяких захворювань вживання журавлини все-таки варто обмежити. Так, протипоказана журавлина тим, у кого є гострі запальні захворювання кишечника, шлунка або печінки, а також при загостренні виразкової хвороби шлунка та інших відділів ШКТ.

Щоб куплені свіжими або зібрані особисто цінні ягоди журавлини якомога довше зберігали свої корисні якості достатньо їх просто заморозити. Спочатку їх необхідно вимити, висушити і розкласти розсипом в морозильній камері, а після скласти в пакети для зберігання. Також журавлину можна засушити або зробити з неї смачне і цілюще варення.