Чим корисна журавлина і кому?
Серед найкорисніших продуктів, подарованих людству природою, медики називають журавлину. Після їх рад вже ніхто не задається питанням, чи корисна журавлина. Подивимося, чому.
Профілактика захворювань
Весна - оманливе пору року. Трохи потеплішає, і все відразу скидають зимові одягу. А даремно! Так і недалеко до нежиті, застуди, грипу (не дарма школи закривають на карантин саме навесні). Весна - саме час поговорити про зміцнення імунітету і необхідності вживання в їжу вітаміну С для профілактики застуди. Не всі продукти (фрукти, ягоди) дозволяють досягти відразу двох цих завдань. Але журавлині це під силу: не дарма медики визнають її найкориснішим продуктом, оскільки в ній міститься і вітамін С, і антиоксиданти.
Чим корисна журавлина, крім профілактики ГРВІ? Журавлинний сік слід пити щодня в цілях профілактики таких хвороб, як цистит, виразка, рак шлунка. А все тому, що містяться в журавлині речовини (Бензойна кислота і проантоціанідіни) здатні замінити по своїй дії на організм людини навіть антибіотики. При вживанні соку журавлини в організмі створюється таке середовище, при якій бактерії, що викликають названі захворювання, просто не виживають.
Екстрена допомога
Журавлина має протизапальний ефект, антибактеріальну дію, знижує температуру. Завдяки цим властивостям споживання журавлини сприяє швидкому одужанню при ряді хвороб. Журавлина допоможе і тим, хто переживає через бактерій в порожнині рота. А також тим, хто страждає від хвороб сечовивідних шляхів.
Коли організм найбільш вразливий ...
Безумовно, в соку ягоди зберігаються всі корисні речовини. А ось в морсе їх має бути менше, через великої кількості води. І все ж морс вживають так само часто, як і сік журавлини. І не тільки тому, що його легше пити (він солодший). Чим корисний журавлинний морс? Дослідження медиків повідомляють, що теплий морс хороший для майбутніх мам. У морсе зберігаються всі вітаміни (групи В, Р, Н, і, звичайно, С), необхідні як організму матері, так і зростаючому в ньому малюкові. Мінеральні солі, присутні в журавлинний морс (а це залізо, кальцій, фосфор), зміцнюють кістки крихкого плода і самої мами. Як відомо, в період вагітності організм жінки потребує кальцію найбільше, особливо зуби. Споживання журавлини в будь-якому вигляді забезпечить потребу організму в цьому елементі (збереже зуби в цілості під час вагітності і після неї). І це ще не все, чим корисна журавлина при вагітності. Її вплив на організм дозволяє вагітним справлятися з такими неприємними симптомами, як нудота, перепади тиску, тяжкість в сечовому міхурі.
Загальнозміцнюючу дію
Всі перераховані в статті проблеми не охоплюють все, чим корисна журавлина. Ця чудо-ягода іноді здатна допомогти хворим краще, ніж антибіотики. Її багатогранні властивості надають загальнозміцнюючу дію на організм. Воно виражається у виведенні токсинів, підвищенні працездатності та розумової діяльності, поліпшенні процесів травлення, знешкодженні дії токсинів на організм і зміцненні імунітету.
Дозування
Отже, чим корисна журавлина, ми розібралися, а як її споживати, в якій кількості? Це, звичайно, залежить від ваших цілей і від стану організму. Наприклад, при нестачі вітаміну С журавлину можна вживати у великій кількості протягом певного проміжку часу, десь з місяць (дивлячись наскільки ваш організм потребує в цьому вітаміні). У середньому (при задовільному стані здоров`я) можна назвати таку щоденну норму: сік журавлини споживають по склянці, а морс в рази більше (близько літра). Ну а самі ягоди мало хто зможе з`їсти в достатній кількості, і все ж з цукром грам 300 буде достатньо для загальнозміцнюючий ефекту.
Унікальні властивості журавлини Журавлина є дуже цінною та корисною ягодою і, звичайно, багато хто чув про її властивості. Ну а якщо ви погано знайомі з цією ягодою, то читайте статтю до кінця і дізнаєтесь багато нового і цікавого. Журавлина виростає, як правило, на півночі в…
Журавлинний морс при вагітності - джерело вітамінів і мінералів, таких необхідних для матері і дитини Чудовий період вагітності вносить в харчування будь-якої жінки певні корективи. З раціону часто доводиться виключати улюблені раніше, але шкідливі продукти, а особливо напої. Натомість меню поповнюється новими корисними, але не менш смачними,…
Корисна і смачна журавлина при вагітності - джерело вітамінів і мікроелементів Журавлина відноситься до роду рослин сімейства брусничних, і являє собою вічнозелений, частіше стелеться чагарник із дрібними шкірястими листям і тонкими стеблами. Квітки журавлини мають червоно-рожеве забарвлення, а плід темно-червону. Виростає на…
Морс з журавлини. Рецепт напою від ста хвороб Хто не знає про чудові властивості цієї ягоди? За змістом корисних речовин з нею не можуть зрівнятися навіть заморські апельсини. А морс з журавлини, рецепт якого, до речі, дуже простий, втамовує спрагу краще горезвісної пепсі-коли. Крім того, в ній…
Як варити журавлинний морс Як варити журавлинний морс? Кому може прийти в голову таке питання, якщо в магазині можна купити будь делікатес, не тільки морс. Як правильно варити журавлинний морс, знають не всі, але може, варто дізнатися? Пити подібні напої вважається якось…
Настоянка на журавлині. Готуємо самостійно У далекому минулому на Русі не було чаю і вранці люди вживали «узвар» з журавлини. Такий напій володів бадьорить ефектом і цілим рядом цілющих властивостей. Сама ягода є багатим джерелом органічних кислот (бензойної, лимонної, хінної та ін.). Ці…
Як варити морс з журавлини Хоча журавлина росте не на всій території Росії, її назва асоціюється саме з цією країною. Відразу згадуються сибірські морози, Сахалін, Камчатка, тундра, торф'яні болота, змішані і хвойні ліси - такий ареал поширення ягоди. Запасаються журавлиною…
Цукрові журавлина: рецепти, корисні для здоров'я Зізнайтеся, як часто ви їсте журавлину? Швидше за все, не дуже. Але ж для прихильників здорового способу життя ця ягідка стала б справжньою панацеєю. Вітаміни, що містяться в журавлині, діють на організм набагато ефективніше, ніж вітаміни в…
Як зберегти журавлину на зиму, щоб вона не втратила вітаміни? Унікальна ягода, яка росте у всіх північних країнах - це журавлина. Вона володіє масою достоїнств і корисних властивостей. Ця ягода містить багато вітаміну С, магнію і заліза. Унікальність журавлини в тому, що в її складі міститься рідкісна урсолова…
Кисіль з журавлини Кисіль досить популярний в Росії та сусідніх країнах, так як цей напій придумали саме росіяни. Але навіть далеко за межами цієї держави Вам можуть запропонувати різні варіанти смачного і корисного напою. І хоч він знайомий багатьом, не всі знають…
А з журавлини компот краще! На прилавках магазинів кількість видів соку складно перерахувати по пальцях, компанії намагаються один одного затьмарити яскравістю упаковок і багатообіцяючими написами. Але чи можна з упевненістю сказати, що саме в цій коробці соку зовсім немає…
Морс з журавлини. Користь і рецепт Без їжі можна витримати досить довго, а от без води - не більше 5 діб. Правда, іноді навіть, якщо в день споживаєш потрібну кількість рідини, трапляються неприємності. Наприклад, шаруються нігті, більш ламкими стають волосся, на обличчі або руках…
Журавлинний морс. Рецепт. Ще з часів наших бабусь і дідусів журавлинний морс вважався не тільки жаждоутоляющее напоєм, але і дуже ефективними ліками. Рецепт його приготування досить простий, але з часом гурмани придумали кілька нестандартних варіантів, не менш смачних і…