Раціон харчування дітей в 1 рік: тільки корисні продукти

Практично всі мами задаються питанням про те, з якого віку починати вводити прикорм малюкові. Для того щоб дитина була здорова, необхідна натуральна і свіжа їжа. Якщо він буде харчуватися правильно, то в подальшому не виникне проблем з шлунком. В іншому ж випадку з часом може розвинутися гастрит, виразка та інші недуги. Саме ці захворювання трапляються через те, що дитина їсть все підряд.

Дуже важливо не відходити від малюка ні на крок, а також не залишати його одного на кухні. Адже без нагляду батьків можуть трапитися неприємні непорозуміння.

Безсумнівно, в перші хвилини життя малюка кращої їжею для нього є мамине молоко. Адже в ньому містяться всі необхідні для нього вітаміни і макроелементи. У тому випадку, коли дитина відмовляється від грудей, на допомогу батькам приходять молочні суміші. У сучасному світі їх безліч.

Чим же повинні харчуватися діти?

Раціон харчування дитини по місяцях повинен відрізнятися. Так, поступово малюкові в перший рік життя пропонують нові продукти. Однак незмінним залишається той факт, що раціон повинен включати багато свіжої і натуральної їжі. Обов`язково в меню повинні бути присутніми овочі та фрукти, молочні каші і бульйони, а також м`ясо.

Вода або солодкий компот?

В один голос в якості відповіді на це питання все педіатри виберуть воду. Чому? Тіло людини на 90% складається рідини. Це означає, що вода - головний джерело живлення. Для того щоб вона була корисною, треба правильно її обробляти. Воду можна кип`ятити, пропускати через фільтр, але ні в якому разі не пити її з-під крана. Найкориснішою водою вважається кремнієва. Її вживання допомагає позбавитися від рахіту та анемії. Проте вживати її регулярно у великих кількостях не можна. Зробити таку воду дуже просто: у склянку зі звичайною водою необхідно додати камені кремнію, які продаються в будь-якій аптеці. Чим довше вони знаходяться в рідині, тим корисніше буде кінцевий продукт. Вживати слід тільки верхні шари, а залишок на дні треба виливати.

Тепер з`ясуємо, чому ж малюкам не рекомендований компот. По-перше, солодке заборонено дітям. По-друге, у багатьох малюків виникає прихильність до смачного. Адже у цього напою є своєрідний смак, який подобається дітям. Через це в подальшому можуть виникнути різноманітні проблеми.

Що потрібно знати при приготуванні їжі

Отже, для того щоб не тільки зробити корисну їжу для свого малюка, але полегшити собі працю, найкраще обзавестися пароваркою або мультиваркою. Наведемо кілька рекомендацій з приготування їжі для самих юних членів сімейства:

1. Дуже важливо, щоб в продуктах залишалися корисні речовини і волога. Тому овочі та фрукти треба додавати незадовго до готовності страви. Також їх необхідно варити тільки в посуді з нержавіючої сталі або алюмінію.
2. Якщо ви вирішили приготувати картоплю, то треба брати тільки свіжу. Не варто тримати її в холодній воді. Через це зменшується вітамінна цінність.
3. Не слід різати дрібно овочі і варити їх тільки на повільному вогні.
4. Для того щоб зберегти вітамін С, треба опускати плоди в мінімальну кількість гарячої води.

Меню дитини в 2 місяці

Раціон харчування дитини 2 місяці включає в себе молочні суміші і грудне молоко. Таке харчування відбувається на вимогу малюка. У цьому віці дитина практично весь час спить. Прокидається він лише для того, щоб підкріпитися. Також малюка будять для проведення водних процедур.

Меню малюка в 5 місяців

Якщо дитина в цьому віці ще повністю перебуває на грудному вигодовуванні, то додаткове харчування йому не потрібно. Але бувають випадки, коли молока у мами мало або взагалі немає. При такій ситуації без прикорму не обійтися.

У цьому віці малюкам дозволені наступні продукти:

1. Свіжовичавлений сік фруктів і овочів з м`якоттю і без неї. Однак не можна готувати сік з цитрусових.
2. Натерте на дрібній тертці яблуко.
3. Пюре з фруктів. Наприклад, банан + яблуко + груша. Всі компоненти необхідно протерти і перемішати. Можна готувати пюре самим або ж купувати їх у магазині.

Розглянемо приблизний режим і раціон харчування дитини 5 місяців:

• Сніданок: грудне молоко або будь-яка молочна суміш.
• Другий сніданок: молоко або суміш + 150 грам фруктового пюре.
• Обід: пюре з фруктів або сік (200 грамів).
• Полудень: грудне молоко або суміш + пюре або сік в обсязі 50 грамів.
• Вечеря: годування на вимогу.

У середньому, уже після 5 місяців діти готові до вживання нової їжі. Прикорм дитини до року повинен бути різноманітним.

Меню шестимісячної дитини

У цьому віці малюк стає все більш цікавим. Йому хочеться спробувати і помацати все. У тому числі він хоче протестувати на смак і нові продукти.

У шестимісячному віці меню дитини має включати в себе:

1. Натуральні соки. Підійдуть такі фрукти, як груша, яблуко, абрикос, персик.
2. Молочні каші: наприклад, рисова, кукурудзяна, манна, гарбузова.
3. Свіжі фрукти. Їх можна подрібнити у блендері і додати пару ложок вершків.
4. Відварну картоплю, гарбуз, морква, кабачки, буряк. З них можна зробити овочеве пюре.
5. Кефір або сир. Кальцій корисний для дитячих кісток.

Наведемо приблизний денний раціон харчування 6 місячної дитини:

• 6:00 - грудне молоко.
• Другий сніданок - фруктовий сік + каша вівсяна з яблуком.
• 14:00 - грудне молоко або молочна суміш + м`ясне пюре (50-100 г).
• Полудень - сир дитячий + сік.
• 18:00 - пюре з брокколі (150 г) + натуральний яблучний сік.
• Другий вечеря - грудне молоко або суміш.

Розглянемо пару рецептів приготування пюре для піврічних малюків:

1. Ретельно промити 2-3 картоплини і почистити. Нарізати коренеплоди середніми кубиками або часточками і поставити варитися на повільному вогні. Після 20-25 хвилин зняти картопля з плити, потовкти і залити закип`яченим молоком.
2. Морква, броколі та інші овочі відварити і подрібнити у блендері. Вийде густе пюре. При бажанні можна трохи розбавити водою.

Дитина в 7 місяців

Як відомо, діти ростуть дуже швидко. Відповідно, у них збільшується і потреба в їжі. Раціон харчування семимісячної дитини поповнюється з кожним новим днем. Складаючи меню, потрібно уважно розподілити всі необхідні малюкові продукти.

Дуже важливо, щоб головним компонентом у раціоні став яєчний жовток. Саме в ньому є вітаміни групи В і А. Також в даному продукті міститься фосфор, який позитивно впливає на весь організм.

Пропонуємо вам орієнтовний раціон харчування 7-місячної дитини на день:

• 6:00 - грудне молоко або суміш.
• Другий сніданок - груди або суміш + будь-яка молочна каша (150 г) + frac14- яєчного жовтка.
• 14:00 - пюре з овочів (170 г) + м`ясне пюре (30 г) + фруктовий сік.
• Полудень - суміш або грудне молоко + печиво (1 шт.).
• 18:00 - фруктове пюре (70 г) + дитяче печиво (1 шт.).
• Вечеря - грудне молоко або молочна суміш.

Зверніть увагу, що кількість продуктів для дітей, які ще харчуються грудним молоком, можна зменшити.

За весь день дитина повинна харчуватися не більше 6 разів. Раціон харчування дитини 7 місяців настільки багатий, що насититися він може маленькою кількістю їжі. У меню можна включити і різні овочеві супи. Головне, щоб вони були свіжими. При природному вигодовуванні кількість вживаної їжі повинно бути менше, ніж у искусственников.

Буває так, що у дітей є алергія на деякі продукти. У цьому випадку краще проконсультуватися з лікуючим педіатром.

Раціон харчування дитини 7 місяців обов`язково повинен містити різні бульйони. Пропонуємо вам рецепт одного з видів цієї страви.

Для приготування нам будуть потрібні наступні продукти:

1. Гомілки курки.
2. Свіжа натерта морква.
3. Кріп.
4. Вода кип`ячена.

М`ясо промити і відварити. Готовий бульйон краще процідити через ситечко. Робити це треба для того, щоб видалити зайвий жир. Після цього необхідно трохи посолити бульйон і додати інші інгредієнти. Поварити протягом 15 хвилин.

Дитина в 9 місяців і його харчування

Вже до 9 місяців дитина спробувала багато нової їжі. У даному віці відбуваються наступні зміни в харчуванні:

1. Зміна навичок у вживанні їжі. У цьому віці малюк вже сам сидить, тому його треба навчити тримати ложку.
2. Перевищення кількості твердої їжі над рідкою. У дитини вже є як мінімум 6 зубів. Для того щоб розвинути навички жування, потрібно менше подрібнювати їжу.

Перерахуємо продукти, які повинні входити в раціон харчування 9- місячної дитини:

1. Риба. Вона сприяє зміцненню кісток. Краще використовувати хек, судак, минтай, тріску, так як в них міститься менше жиру.
2. Супи з додаванням м`ясних чи рибних фрикадельок, курячого філе.
3. Каші. Корисними вважаються гречана, рисова, вівсяна.
4. Сир, йогурт.
5. Фрукти і овочі.
6. М`ясо (яловиче, індичка).

Пропонуємо вашій увазі приблизний раціон харчування дитини 9 місяців:

• 6:00 - грудне молоко або суміш.
• Другий сніданок - каша (200 г) + фруктове пюре (50 г) + жовток (frac14-).
• 14:00 - бульйон овочевий або м`ясний (200 г) + пюре м`ясне (50 г) + сік.
• 18:00 - сир (50 г) + кефір (100 г) + пюре з груш і бананів (50 г) + печиво.
• Другий вечеря - грудне молоко або суміш.

Як урізноманітнити харчування малюка?

1. Пропонувати фрукти та овочі у вигляді невеликих шматочків.
2. У кашу обов`язково додавати дрібку цукру і вершкове масло.
3. У 9 місяців у дітей вже достатньо зубів. Тому не варто відмовлятися від м`яса.

Раціон харчування дитини 9 місяців обов`язково повинен містити тушковані овочі. Пропонуємо вам один з найпростіших рецептів - рагу з овочів.

Для приготування необхідно взяти картоплю, моркву, капусту або інші овочі на ваш розсуд, а також 150 грамів курячого фаршу і трохи кропу. Всі продукти порізати і викласти в чашу мультиварки. Встановити функцію гасіння. У процесі готування також можна трохи посолити.

Харчування дітей в 1 рік

За перший рік життя малюк робить серйозний прорив у харчуванні. Протягом це часу він дізнається смак безлічі фруктів, овочів та інших продуктів. Грудного молока або суміші дитині стає мало. У нього з`являється бажання щось жувати, пробувати все на «зуб». Але батьки не повинні поспішати привчати дитину до дорослої їжі.

Зверніть увагу, що ні в якому разі не можна пропонувати малюкові смажену і копчену їжу. Адже у дітей шлунок ще дуже слабкий. Через таку їжі можуть виникнути болі в животі.

Варто пам`ятати, що краще частіше годувати малюка, але маленькими порціями.

З`ясуємо, що можна їсти однорічній дитині. Раціон харчування дітей в 1 рік включає вже нові продукти, які збагачені вітамінами, кальцієм та іншими макроелементами:

1. Молочні каші.
2. Хліб. Найкраще пшеничний. Він дітьми засвоюється краще, ніж житній.
3. Овочі.
4. Фрукти (виняток - екзотичні).
5. Фруктові соки, компоти, кисіль.
6. М`ясо. Це джерело вітамінів групи В, а також білка і заліза. Малюкові вже можна давати яловичину, індичку, свинину (не жирний), мова, а також дитячі м`ясні консерви в спеціальних баночках.
7. Рибні страви: супи, фрикадельки, відварна риба. Така їжа збагачує організм дитини фосфором, який так необхідний в цьому віці.
8. Молочні продукти. Наприклад, сирок, йогурт дитячий, кефір.

Розглянемо зразкове меню на день:

• 6:00 - грудне молоко або суміш.
• Другий сніданок - каша гречана (200 г) + фруктовий сік + булочка з сиром.
• 14:00 - м`ясний бульйон з овочами + шматочок хліба + компот.
• Полудень - фруктове пюре (70 г) + сік + за бажанням печиво.
• 18:00 - картопля в будь-якому вигляді + овочі + чай.
• Друга вечеря - грудне молоко або суміш на вимогу дитини.

Раціон харчування дітей в 1 рік не повинен містити солодкого і мучного. Багато молодих мам часто балують дітей шоколадом та цукерками. Ці продукти сильно шкодять здоров`ю і зубах. По-перше, може виникнути алергія, яка супроводжується сильним почервонінням шкіри, свербінням, а також висипом. На даному етапі життя потрібно обмежити дитини в цих продуктах. Цукор можна давати, але також його можна замінити фруктами: наприклад, яблуками, персиками, абрикосами і бананами. Раціон харчування дітей в 1 рік повинен підбиратися батьками дуже ретельно. Адже правильно вибудуваний режим харчування і грамотно підібрані продукти забезпечать малюкові здоров`я травної системи.

Розглянемо кілька рецептів страв, підхожих однорічним малюкам:

1. Парові котлетки. Для їх приготування треба прокрутити 150 грамів будь-якого м`яса, додати нежирний сир (2 столові ложки), 1 куряче яйце і масло. Сформувати форму і готувати на пару. Їх можна подавати з пюре.
2. Овочевий салат. Для приготування необхідно взяти огірки, помідори, морква. Всі інгредієнти слід подрібнити на тертці. Заправкою може стати нежирна сметана або оливкове масло. Не обов`язково використовувати в приготуванні саме такий набір овочів. Так, наприклад, в салат можна додати і трохи капусти або відвареної картоплі.

Після року малюки вже харчуються 5 разів на день. У раціон харчування дітей в 1 рік входить їжа, в якій багато білка: молоко, яйця, кисломолочні та м`ясні продукти. До 1,5 років всі каші, супи, овочі готуються в протертому вигляді. Перед вживанням потрібно розминати їжу вилочкою або блендером. Всі страви можна готувати на пару, гасити або просто варити. Ні в якому разі не додавати спецій і грибів.

Чим характеризується раціон харчування дітей після року?

1. Різноманітна їжа, яка включає білки, жири, вуглеводи і вітаміни.
2. Збільшення частки м`ясних продуктів.
3. Кип`ячена вода, морси, компоти, неміцний чай.
4. Молочнокислі продукти: йогурт, дитячий сир, кефір.
5. Різні сорти хліба.

Що потрібно зробити, щоб дитина сама просився є?

По-перше, сервіровка страв має бути присутня завжди. Красиво прикрашена їжа відверне юного малюка. Можна, наприклад, зробити смішну мордочку з тих же самих овочів.

По-друге, ріжте крупно фрукти. Адже частина у дитини сверблять ясна через прорізаються зубів.

Батькам на замітку

• Не треба привчати дитину до дорослої їжі. Поступовий перехід найкраще: спочатку рідка їжа, до 1 році напіврідка, а після року дітям захочеться жувати самим.
• Не треба викладати всі продукти на стіл. Розгубившись, дитина нахапає всього підряд. У підсумку йому буде забезпечено розлад шлунка.
• Годувати малюка варто різноманітними стравами, смак яких відрізняється по-своєму.
• Для того щоб змусити дитину їсти, не обов`язково його лаяти. Досить його чимось захопити. Наприклад, купіть для їжі дитячу чашечку і тарілочку з кумедними тваринами.
• Вживати їжу малюк повинен тільки сидячи за столом. Аж ніяк не завжди це виходить, але все ж у більшості випадків це має відбуватися саме так.
• Чи не перегодовуйте дитини. Краще менше, але частіше.
• Ніколи не примушувати дитину їсти. Якщо малюк не хоче і відвертає голову, то слід відкласти прийом їжі на час. Ймовірно, він просто ситий, або ж у нього немає настрою.
• Перевіряйте свіжість куплених продуктів. Обов`язково дивіться на термін реалізації та зберігання.
• Перед приготуванням їжі завжди мийте руки з милом, а також ретельно промивайте інгредієнти.
• Дозволяється розмовляти або показувати картинки в книжці при прийомі їжі.