Для чого можуть придасться формочки для печива
Домашнє печиво - що може бути смачніше і цікавіше, особливо якщо в будинку є діти? З якою радістю малюки сприймають мамині слова: «Сьогодні будемо пекти печиво!» З яким захопленням вони допомагають замішувати тісто, а потім вирізати печенюшки! Саме тому кожна хороша мама повинна мати вдома найрізноманітніші формочки для випічки печива. На щастя, у наш час придбати їх не складає труднощів: майже в кожному спеціалізованому магазині або навіть у простому господарському таких формочок величезний вибір. Можна знайти на будь-який смак: і пластикові зі спеціальними ручками для тримання, і металеві, для плоского печива або об`ємного, у вигляді фігурок звірів, букв, цифр і навіть тематичні, наприклад, до Нового року і Різдва.
Зробити формочки для печива своїми руками? Легко!
Але що ж робити, якщо печива хочеться, а формочок під рукою немає? Або є, але не такі, як потрібно? У цьому випадку зовсім не варто зневірятися, можна виготовити потрібну форму самому. Для цього знадобиться жерстяна банка, наприклад від згущеного молока, ножиці, картон і олівець. На картоні слід намалювати потрібну фігуру: ключ, сердечко, ялинку - і вирізати. Від вимитого банки відрізати бляшану смужку, потім акуратно згинаючи, надати їй потрібну форму. Слід бути уважним, щоб не поранитися гострим краєм: краще його загнути. На місці стику бляшану смужку спаяти або скріпити будь-яким іншим способом.
Таким чином робимо кілька різних фігурок. Все, формочки для вирізання печива готові, можна приступати до випічки! А ось і рецепт смачного десерту.
Печемо печиво
Для приготування знадобиться: півтори склянки борошна, дві ложки крохмалю (можна кукурудзяного), склянка цукрової пудри, дві третини пачки вершкового масла.
Для прикраси: дві склянки цукрової пудри, одна четверта склянки молока, стільки ж сиропу, чайна ложка будь-якого екстракту (ванілі, м`яти, лимона), прикраси для кондитерських виробів (посипання, барвники, олівці). З перерахованих інгредієнтів замісити тісто і помістити його ненадовго в холодильник. Потім розкачати в тонкий пласт і, використовуючи формочки для печива, вирізати фігури. Випікати вироби потрібно недовго, 20 хвилин цілком достатньо. Поки печиво в духовці, варто приготувати глазур: віночком змішати пудру і молоко, ввести екстракт, а далі - експериментувати. Остиглий десерт прикрашайте так, як дозволить вам ваша фантазія.
Частування для ... птахів!
У зимові холоди багато хто замислюється про братів наших менших, в тому числі і про пернатих. Птахам стає важко добувати їжу, тому правильним рішенням буде їх підгодовувати. А робити це можна навіть весело: виготовляти корм для птахів, використовуючи формочки для печива. Все, що знадобиться, це різноманітний корм, трохи борошна, крохмаль для склеювання і окріп. Всі інгредієнти змішати, а потім викласти в формочки для печива, формуючи дірочки, через які будуть протягується стрічки. Почекати, поки корм затвердіє, ввести шнурочки, прибрати формочки і підвісити ласощі для птахів на дерева. Таке використання форм для випічки птиці обов`язково оцінять.