Покроковий рецепт печива - самого простого і смачного

Рецепт печива (найпростішого) може включати в себе зовсім різні інгредієнти. Сьогодні ми розглянемо детально, як зробити смачний і пісочний десерт з ходових і недорогих продуктів.

Найпростіший рецепт печива з використанням сметани і маргаринурецепт печива самого простого

Необхідні інгредієнти:

  • маргарин свіжий вершковий (призначений спеціально для випічки) - 260 г;
  • мука світла просіяна - 4 гранованих склянки;
  • яйце стандартне куряче - 2 шт.;
  • густа сметана 20% або 30% - 200 г;
  • пісок цукровий - 1,4 склянки (з них 1 стакан для тіста, решта для посипання) ;
  • сода їдальня - frac12- десертній ложкі;
  • оцет яблучний - кілька крапель для гасіння соди.

Приготування тіста

Рецепт печива - найпростішого - може включати в себе як вершкове масло, так і маргарин. Ми вирішили використовувати другий варіант, але продукт необхідно купувати тільки хорошої якості. Отже, маргарин потрібно викласти у велику металеву миску, а потім розтопити на слабкому вогні. Після цього його необхідно остудити і змішати з цукровим піском.



найпростіший рецепт печиваТакож рецепт печива, найпростішого, вимагає використання таких компонентів, як густа сметана і курячі яйця. Останній інгредієнт слід сильно збити за допомогою міксера, а потім влити в розтоплений кулінарний жир і додати молочний продукт. В результаті у вас повинна утворитися рідка і масляниста маса жовтуватого відтінку.

Варто відзначити, що простий рецепт печива на сметані, крім основних компонентів, обов`язково містить в собі харчову соду. Адже без такого інгредієнта випічка не підніметься належним чином, а, отже, виріб вийде негарним і несмачним. Перед тим як додавати соду в тісто, її бажано погасити декількома краплями яблучного оцту. Далі в основу потрібно всипати пшеничне борошно і ретельно замішати м`яке і еластичне тісто. Щоб з нього вийшли гарні напівфабрикати, основу рекомендується на чверть години помістити в морозильник.



Формування десерту

Після того як тісто стане злегка жестковатим, його необхідно дістати і розкачати в пласт товщиною 6 міліметрів. Далі основу потрібно нарізати у вигляді красивих фігурок, використовуючи для цього спеціальні ножі для печива або металеві формочки.

простий рецепт печива на сметаніПеред тим як помістити десерт на духовий лист, кожен напівфабрикат слід обмокти однією стороною в цукровий пісок, висипаний на плоску тарілку. Згодом вироби потрібно викласти на змащене деко посипкою вгору.

Термічна обробка

Рецепт печива (найпростішого) зі сметани і маргарину рекомендує запікати вироби в духовій шафі приблизно 14-17 хвилин. За цей час всі печенюшки повністю приготуються, стануть пишними, рум`яними, а після охолодження - хрусткими.

Як правильно подавати до столу

Просте печиво з недорогих і доступних інгредієнтів може подаватися до столу як в теплом, так і в холодному стані. При цьому не варто забувати, що до цього смачного домашнього десерту слід обов`язково піднести гарячий чай або солодкий шоколадний напій. Смачного!




» » Покроковий рецепт печива - самого простого і смачного