Китайське яблуко - дерево і ласощі
Китайське яблуко - це словосполучення народжує множинні асоціації. Мова може йти про специфічний ласощах, а також про сорт фруктів, що носять подібну назву. Давайте розберемося, що може матися на увазі під словосполученням «китайське яблуко».
Плодове дерево
Сліволістная яблуня, або китайка - сорт, який дійсно родом з Піднебесної Імперії. Вона дрібноплідна і дуже рясно цвіте. Не можна сказати, що це найсмачніші яблука, їх смак швидше специфічний. Але вони, без сумніву, дуже ефектно виглядають і дуже добре підходять для консервування. Компоти та варення, зварені з цими плодами, незвичайно добре виглядають, а також володіють тонким смаком. Це китайське яблуко, яке будь-який садівник може виростити у себе на ділянці, приваблює комах для запилення. Пишне цвітіння і аромат сприяють підвищенню врожайності всього фруктового саду.
Невелике (не вище десяти метрів) деревце з янтарно-коричневими гілками і пірамідальною кроною може бути дуже слабо покрито листами, поки ще молодо. Листя нагадують листя сливи, чому яблуня і отримала свою назву.
Плоди маленькі, немов лялькові, діаметром до двох сантиметрів. Вони зібрані в пучки по три або шість штук.
Колір їх може бути жовтим з червоним бочком або повністю червоним. Дозріває сліволістная яблуня з серпня по вересень. Вона морозостійка і невимоглива, стійка до нападу шкідників. Рекомендується регулярно обрізати крону.
Солодке китайське яблуко в карамелі
Ця країна дивує не тільки своїми екзотичними основними стравами. Китай вміє вразити приїжджого і незвичайними десертами. Правда, в Європі автентичну кухню Сходу розуміють по-своєму і готують без дотримання традицій. Але від цього китайські солодкі страви не стають менш смачними.
Якщо спочатку яблука в карамелі увазі просто невеликий фрукт (яблуко, мандарин, ананас, банан), нанизані на паличку і покритий карамеллю, то європейські кулінари трансформували його на свій лад. Хочете спробувати солодощі по-китайськи? Тоді дерзайте і приготуйте будинку зацукровані скибочки фруктів, обсмажені в клярі і покриті карамеллю.
Візьміть чотири яблука - краще більш тверді і кислі.
Також знадобляться сто двадцять п`ять грамів борошна, двісті грамів цукрової пудри, яйце, вода, харчова сода (дві чайних ложки), чотири столові ложки крохмалю, рослинне масло для фритюру. Очищені часточки яблук (в принципі, можна взяти будь-які інші фрукти з щільною м`якоттю) умочіть в кляр. Його готують змішуванням борошна, крохмалю й соди з яйцем і невеликою кількістю води. Яблука, попередньо обсмажені в тісті, опускайте в розпечене масло, обсмажуйте і виймайте. Видаліть серветкою надлишки масла. Розігрійте на сковороді рослинне масло і покладіть на неї цукор. Коли він розплавиться і стане тягучою масою (тут потрібно уважно стежити, щоб не відбулося підгоряння), слід прибрати вогонь. Обсмажені яблука покрити карамеллю і остудити, опускаючи в холодну воду.
Солодкий сорт яблук Про те, яку користь приносять яблука, говорити не доводиться. Вони постійно присутні в раціоні кожної людини. У рішенні будь-яких життєвих ситуацій, складних завдань, у спілкуванні один з одним, людина часто звертається до яблука з тієї простої…
Айдаред - сорт яблук, який варто спробувати Існує статистика, згідно з якою кожен житель Російської Федерації споживає близько 20 кілограм яблук щорічно. Але на сьогоднішній день на території нашої країни практично не залишилося яблуневих садів, поетом на ринку частіше можна зустріти тільки…
Яблуня Мантет - опис сорту Яблуко - соковитий, смачний і дуже корисний плід, який містить величезну кількість вітамінів і корисних речовин. Величезна різноманітність сортів дозволяє кожній людині вибрати саме той фрукт, який повністю задовольнить його смакові пристрасті.…
Яблуня "Флоріна": короткий опис рослини, умови вирощування Яблуня «Флоріна» є одним з найулюбленіших сортів яблук багатьох садівників. Така популярність викликана регулярним плодоношенням, хорошою врожайністю, стійкістю до захворювань і особливої ароматний плодів.Яблуня «Флоріна»: описЦя рослина придатне…
Московська грушівка. Яблуня для кожної дачі До ранньостиглих сортів відноситься Московська грушівка. Яблуня невибаглива і проста в догляді. Біла, ніжна і хрустка м'якоть Грушівки давно була відома на Русі, перші згадки про неї з'явилися ще у вісімнадцятому столітті. Плід народної селекції…
Карамельні яблука: рецепт стародавнього ласощі Без карамельних яблук не обходиться жоден Хеллоуїн, адже з їх допомогою організовується традиційна святкова гра, в ході якої ці ласощі доводиться їсти із зав'язаними за спиною руками.Далекий Схід - місце, де з'явилися карамельні яблука. Рецепт…
Запекти яблуко в мікрохвильовці легко і просто На вулиці прекрасні осінні днинки. Пора, коли дозрівають фрукти і овочі. Особливо осінь багата врожаями яблук. Ось і Яблучний Спас підійшов. Фрукт зараз найбільш корисний і багатий вітамінами. У яблуках міститься величезна кількість вітамінів,…
Запечені яблука, рецепт приготування гранично простий! Як не дивно, але такий фрукт як яблуко поширений у багатьох країнах світу, і в кожному куточку нашої планети його краще готувати по особливому. Як - запитаєте ви ... Дуже просто! Яблуко є не тільки джерелом вітамінів, який можна з'їдати просто так…
Яблука в клярі. Вкусней не придумаєш Яблуко - це один з найулюбленіших нами фруктів, який росте повсюдно на нашій планеті. Вже багато століть воно годує нас райськими плодами, забезпечує вітамінами і служить натхненням для художників і поетів.Не дарма древні єгиптяни оспівували це…
Як варити варення з китайки (яблук) Як варити варення з "китайки"? З кого? Що це за фрукт такий - "китайка"? Може, тут якась помилка? Ні, все правильно. Є таке в народі поняття - "китайка". Давайте познайомимося з ним ближче."Китайка" - цікаві яблукаЯк варити варення з "китайки"? Про…
Як запекти яблука в мікрохвильовці Практично кожному з нас знайомий смак запечених яблук. Раніше їх запікали в духовці, але з часом з'явилися мікрохвильові печі, які чудово справляються з цим завданням. Як запекти яблука в мікрохвильовці? Існує багато способів: їх ріжуть на шматочки…
Улюблений рецепт: яблука в карамелі Десерти завжди займали почесне місце в меню кожної родини. Однак давайте нарешті відійдемо від звичних і вже напевно порядком набридлих тортиків, тістечок і печива. Як щодо чогось новенького? Десерт з яблук і карамелі досить популярний у жителів…
Оригінальні рецепти: сметанне яблуко «Сметанне яблуко», або Сауасеп - це рослина з сімейства аннонових. Зовні воно виглядає, як дерево (невелике по висоті) з широким листяним покривом і великими плодами, покритими голками. Зростає воно в Центральній і Південній Америці, на Бермудських…