Улюблений рецепт: яблука в карамелі
Десерти завжди займали почесне місце в меню кожної родини. Однак давайте нарешті відійдемо від звичних і вже напевно порядком набридлих тортиків, тістечок і печива. Як щодо чогось новенького? Десерт з яблук і карамелі 
досить популярний у жителів західних країн. Однак стався він з Китаю. Це не просто оригінальне солодке блюдо, яке люблять дорослі і діти, а й корисний продукт. Готується десерт досить швидко і просто. Ви легко можете створити його у себе вдома і порадувати тим самим сім`ю.
Треба сказати, що існує далеко не один рецепт. Яблука в карамелі можна приготувати різними способами. Проте всі вони гарантують чудове ласощі у підсумку. Ви можете приготувати десерт, використовуючи фрукти цілком, або ж порізавши їх попередньо на шматочки. У кожному разі, блюдо припаде до смаку всім членам родини. Однак, карамельні яблука виявляться до місця і в разі організації святкового вечора. Гості неодмінно оцінять оригінальність даної страви.
Яблука в карамелі на паличці
Зупинимо свій вибір на найпопулярнішому рецепті. Візьміть 3 великих стиглих яблука. Ласунам варто зупинити свій вибір на некислих сортах. Також знадобиться половина чайної ложки меленої кориці, цукор (3 ст. Л.) І вершкове масло. Від кількості останнього інгредієнта буде залежати густота карамелі. В 
середньому, додають 2 столові ложки. Якщо ви збираєтеся подавати страву гостям, то в такому випадку виберіть різнокольорові яблука. Краще всього виглядають фрукти жовтого і зеленого кольорів.
Зараз ми розглянемо класичний рецепт. Яблука в карамелі будуть приготовані цілком. Ретельно вимийте фрукти і гострим ножем акуратно видаліть серцевину, не розрізаючи бічні частини. Змішайте 1 ст. л. цукру з порошком кориці. Цим начините нутрощі яблук. Намагайтеся розділити суміш на рівні частини. Покладіть фрукти в форму для запікання зрізаною частиною вгору. Влийте на дно води шаром в сантиметр. Духовку розігрійте приблизно до 220 градусів. Запікайте фрукти протягом 5 або 7 хвилин, залежно від їх розміру.
Розтопіть вершкове масло, не доводячи його до кипіння. З`єднайте вийшла рідина із залишками цукрового піску. Суміш варіть на середньому вогні, постійно помішуючи. Слідкуйте, щоб карамель не підгоріла. Орієнтуйтеся на даний рецепт. Яблука в карамелі повинні бути зверху политі густим солодким сиропом. Отже, наша суміш повинна бути досить рідкою. Сигналом до готовності стане карамелизация цукру. Приблизно знадобиться 5-7 хвилин. Зніміть карамель з вогню. Нею треба полити зверху яблука. Використовуйте гарячий сироп, не давайте йому охолонути. В серцевину вставте міцну і довгу дерев`яну паличку. Залийте її карамеллю. Тоді їсти ці ласощі буде не тільки приємно, але і зручно. Не використовуйте для таких цілей звичайні зубочистки. З їх допомогою їсти фрукти буде досить проблематично.
Ви можете легко модифікувати даний рецепт. Яблука в карамелі, за бажанням, прикрашаються волоськими горіхами, кольоровий кокосовою стружкою і навіть маленькими цукерками. Використовуйте всю свою фантазію. Цей святковий десерт обов`язково полюблять діти.
Печені яблука в духовці або мікрохвильовій печі. Приготування Печені яблука - просте і корисне блюдо, улюблене в багатьох сім'ях, особливо там, де є маленькі діти. Крім того, при деяких порушеннях в роботі шлунково-кишкового тракту вживання в їжу свіжих овочів і фруктів категорично протипоказано. Тому печені…
Як запекти яблука в мікрохвильовці Практично кожному з нас знайомий смак запечених яблук. Раніше їх запікали в духовці, але з часом з'явилися мікрохвильові печі, які чудово справляються з цим завданням. Як запекти яблука в мікрохвильовці? Існує багато способів: їх ріжуть на шматочки…
Рецепт пастили з яблук: готуємо вдома смачні ласощі Солодощі домашнього приготування люблять абсолютно всі без винятку. Це не тільки смачні ласощі, але ще й корисні. Ви абсолютно точно знаєте, що і в якій кількості поклали в десерт. Ніяких консервантів, барвників та низькопробних продуктів. Що може…
Запікаємо яблука в духовці: просто, смачно, корисно Які асоціації у вас викликає слово «десерт»? Багато в першу чергу згадають про солодкі тістечок, тортах або інших ласощах з кремом. Інші подумають про морозиво або збитих вершках з фруктами. Але погодьтеся, що перераховані страви не зовсім корисні…
Крамбл. Рецепт приготування десерту з яблуками і вишнею Смачним і швидким десертом для гостей може стати крамбл. Рецепт його дуже простий. Для страви не потрібно незвичайних інгредієнтів. Все, що використовується в крамбл, швидше за все, знайдеться у вашому холодильнику.Яблучний крамбл. Рецепт…
Як приготувати яблучне варення з лимоном Хорошим частуванням до чаю буде яблучне варення з лимоном. Існують різні варіанти того, як зварити це солодкі ласощі. Пропонуємо кілька рецептів.Яблучне варення з лимоном: рецепт з корицею і імбиром Список інгредієнтів:солодкі яблука твердих сортів…
Як найсмачніше запекти яблука в духовці? Яблука - дивовижні фрукти, прекрасні при будь-якому використанні. Вони хороші як в свіжому вигляді, так і в десертах. З них виходить відмінне повидло або джем, пастила і пюре. Ще одна хороша ідея - запекти яблука в духовці. Такий десерт підійде…
Шарлотка без яйця: три варіанти відмінного десерту Яблучні пироги готувати просто і швидко. Особливою популярністю користується дуже смачна шарлотка, з якою під силу впоратися навіть початківцю кулінарові. Але що робити тим, хто не їсть яйця? А може, вони просто закінчилися в будинку, а десерт…
Смачні та корисні страви з яблук в мультиварці Користуватися мультиваркою просто і зручно. Пропонуємо приготувати страви з яблук. Фото, рецепти наведені в цій статті.Сьомга з болгарським перцем і яблуками Інгредієнти:декілька (3-4) порційних шматка сьомги (або будь-який інший риби з породи…
Мочені яблука "антонівка": рецепт старовинної російської закуски Мочені яблука - давно забутий рецепт домашніх заготовок. Деякі господині солять або, як кажуть, "мочать" фрукти в діжках, щоб взимку поставити на стіл ароматну, трохи кислувату закуску. Ви не пошкодуєте, якщо прочитаєте нашу статтю про те, як…
Хто як варить варення з яблук: кілька смачних рецептів Яблука - один з найпопулярніших фруктів, з сотень сортів і смаків кожен може вибрати свій, найулюбленіший. Вони хороші не тільки у свіжому вигляді, але і для заготовок - джемів і конфітюрів. Про те, хто як варить варення з яблук, ми розповімо в…
Яблучний конфітюр: рецепт апетитної заготовки Густий яблучний конфітюр стане ідеальним десертом для цінителів яблук. У сезон цих фруктів предостатньо, тому запасти їх на зиму таким оригінальним способом дуже просто. В тому, як варити яблучний конфітюр, розбереться навіть початківець кулінар.…
Крамбл з яблуками: покроковий рецепт приготування Пиріг крамбл - це десерт з крихти пісочного тіста. Його готують із яблук, різних фруктів і ягід. Випікається блюдо досить швидко. Для нього не потрібні особливі інгредієнти, все, що потрібно напевно знайдеться у вашому холодильнику. Приготуємо…