Чорна шовковиця, або тутового дерева
Чорна шовковиця (Morus nigra) найчастіше зустрічається в Закавказзі, особливо у Вірменії, в Ірані та Афганістані. Це дерево, що доходить у висоту до двадцяти метрів, має широкораськидістой крону з гілками коричнево-бурого кольору і великими, до десяти сантиметрів, широкояйцевідниє листям. Плоди в нього великі, фіолетові або темно-червоні з солодкувато кислим смаком. Це дерево має дуже потужну кореневу систему.
У культурі рослина відомо вже більше трьох тисячоліть. Люди розводять його не тільки заради смачних плодів, а й заради листя, що є основним кормом для шовковичних черв`яків. Всього рід налічує десяток видів.
Шовковиця чорна (фото - у статті) посухостійка і світлолюбна. Вона зовсім не вимоглива до складу грунту, однак найкраще росте на добре дренованим родючому ґрунті. Плодоношення цієї рослини починається після посадки на п`ятий рік. Його можна прискорити щепленнями. Десятирічна чорна шовковиця може давати до ста кілограм плодів, які дозрівають поступово, обсипаючи в міру зрілості. Їх можна вживати як свіжими, так і в компотах, соках і вареннях.
Завдяки її жаростійкості і здатності добре переносити обрізку шовковицю часто використовують для озеленення. До того ж вона добре переносить короткочасні морози, швидко відновлюючись в процесі вегетації.
На Сході чорна шовковиця вважається священною рослиною. Під її крону зазвичай встановлюється великий обідній стіл, за яким збирається вся родина. Амулети з її деревини вважаються традиційними оберегами для арабських жінок. У Народному Карабасі, де з вичавків плодів печуть солодкі хлібці, цю рослину називають «цар-ягодою». Чорна шовковиця вважається «деревом життя», що володіє чарівною силою. У міфології вона символізує повагу до батьків і працьовитість.
Народ Вірменії, що має багатовікові традиції в садівництві та володіє великим досвідом у виноробстві, першим оцінив цілющі гідності нектару, зробленого з ягід шовковиці. Кажуть, що його оцінив і Македонський, якого пригостили вином під час походу в Персію.
Про те, що деякі сорти цієї рослини, зокрема, шовковиця «чорна баронеса», що вважається найкращою, використовуються при виготовленні шовку, розповідають багато китайських легенди. Кажуть, що принцеса Лі, що відпочивала під величезним шовковичним деревом, помітила, як кокон, що впав в її гарячий чай, став розпускатися переливаються блискучими нитками. Саме так в Піднебесній розкрили секрет черв`ячка-шовкопряда - джерела сировини, з якої робиться дорогий шовк.
Плоди шовковиці придатні не тільки для переробки. Їх можна, висушивши, подовгу зберігати як заміну цукру, якого в них міститься дуже багато. Завдяки підвищеному вмісту заліза ягоди дуже корисні при виразці, недокрів`ї, печії, дизентерії і т.д. Крім того, вони знижують тиск, нормалізує обмін речовин. Багато цілителі застосовують їх при лікуванні селезінки і печінки. Кора шовковиці відома своїм ранозагоювальну впливом. Корисна також і настоянка з її листя.
Дивовижна чорна смородина. Корисні властивості Чорна смородина є однією з улюблених ягід багатьох людей. Крім чудових смакових якостей, вона прекрасно впливає на здоров'я людини. Завдяки своїм сильним цілющим властивостям, ця ягода часто застосовується в профілактичних і лікувальних цілях в…
Бузина Чорна - лікувальна ягідка Бузина чорна - це листопадне багаторічна дерево або чагарник з великого сімейства жимолостевих. Воно «живе» в листяних лісах європейської частини РФ, в Закавказзі і на Україні. Нерідко виростає як бур'ян в садах, у дворах і на городах - іноді…
Тутовнік - шовковиця зі смачною і корисною ягодою Шовковиця (Morus) часто вирощується як плодове дерево в приватних садах, а також використовується для озеленення території. Рід тути налічує близько 20 видів, причому більша частина з них виростає в Східній і Південно-Східної Азії, а також на півдні…
Чи не отруйна і корисна пасльону чорна Пасльону чорна являє собою однорічна трав'яниста рослина, яка у висоту може досягати позначки в один метр. Його стебло є дуже гіллястим і прямостоячим. Що стосується листя, то вони розташовуються на коротеньких черешках і мають яйцеподібну форму. Їх…
Смородина чорна: сорти для індивідуального та промислового вирощування Про чорній смородині можна говорити, як про надзвичайно цінної культури, яка зустрічається практично на кожній дільниці. Висока популярність ягоди обумовлена її відмінними смаковими якостями, невибагливістю у догляді і можливістю використання…
Чорна смородина Плоди чорної смородини містять безліч мікроелементів, вітамінів, органічних цукрів, біологічно активних речовин. Чорна смородина містить пектини, дубильні і фарбувальні речовини, органічні кислоти. Листя і плоди смородини - джерело вітаміну С,…
Сосна чорна австрійська - прикраса будь-якого ландшафту Вона є досить поширеним рослиною в країнах помірного поясу Середньої Європи, від Австрії на заході до Югославії на сході. Росте на глинистих ґрунтах, іноді на вапнякових каменях у гірських районах, віддаючи перевагу південних схилах. Досить…
Які ягоди ростуть у лісі? Дізнаємося! Ліс нас балує своїми дарами. У ньому ростуть гриби і ягоди. І ті й інші бувають двох видів: їстівні та неїстівні. Останні не можна вживати в їжу. Отруйні ягоди при несвоєчасній медичної допомоги можуть привести до летального результату. А ось…
Шовковиця в Підмосков'ї: сорти та їх опису Тутовнік, тут, тутового дерева - під такими назвами відома в народі шовковиця. У Підмосков'ї вона стала популярна завдяки стійкості до погодних умов, смачним плодам і величезну користь для здоров'я. Віддає перевагу теплий помірний клімат, тому в…
Тутового дерева З шовковицею знайомі практично всі. Але лише одиницям відомо ще одне, мало поширене, її назва - тутового дерева. Місця її зростання - Україна, Кавказ, Азія, Крим.Історія обробітку шовковиці йде в Стародавній Китай, в якому листям дерева вигодовують…
Поговоримо про ягоди: Тютіна (шовковиця) в медицині та кулінарії А ви любите ягоди? Тютіна - відоме всім ласощі з самого дитинства. Але незважаючи на те що шовковиця виростає в середній смузі Росії, мало хто знає, що вона володіє дуже корисними цілющими властивостями. Саме завдяки їм Тютіна - ягода, що одержала…
Чудова і звичайна катальпа - дерево для садового дизайну З Північної Америки, Китаю і Японії до нас прибули красуні катальпи - дерева, що належать до сімейства Бігноневих. Їх рід складається з 13 видів, форм і різновидів. І серед них є і листопадні, і вічнозелені рослини. Дерево катальпа (фото дивіться…
Назви чорних ягід, корисних і небезпечних для здоров'я Колоритними для ока і апетитними на смак виглядають багато чорні ягоди. Назви їх відомі нам не завжди, так само, як і їхні властивості. Серед представників ягідного царства є дуже цінні для нас екземпляри, але є й такі, вживання яких може бути…