Кексікі в формочках - солодкі і не дуже
Кексікі в формочках, або, як їх ще називають, капкейкі, - чудовий варіант святкової і повсякденному випічки. У першому випадку вони зручні тим, що їх неважко прикрасити, та й самі по собі вони виглядають дуже оригінально. У другому випадку (кексики в формочках для повсякденного випічки) представляється прекрасна можливість для того, щоб додавати туди різноманітні корисні інгредієнти (насіння, терті овочі, цельнозерновую борошно), тим самим доводячи, що вироби з борошна цілком можуть бути частиною здорової дієти і анітрохи не псувати вашу фігуру.
Несолодкі кексики в формочках
Даний рецепт відноситься не до випічки, а до закусок. Або навіть до других страв. Адже кекси належить приготувати не борошняні, а м`ясні! Поєднання курячого м`яса зі стручкової квасолею дуже смачно. А форма подачі оригінальна і незвичайна. Для одного кілограма філе візьміть половину склянки кефіру, дві ложки вівсяних висівок, половину пачки замороженої квасолі, яйце, сіль і кус-кус для панірування (можна замінити сухарями). Квасоля бланшувати протягом пари хвилин. Філе порізати на дрібні шматочки (можна за допомогою блендера), додати до нього кефір, сіль і спеції, потім яйце і висівки. Потім покласти до суміші відварну квасоля і всі разом знову подрібнити за допомогу блендера. Вийде однорідна суміш. З неї потрібно сформувати кекси (всередину кожного можна покласти варене перепелине яйце), обваляти в кус-кусі і помістити у формочки. Запікати сорок хвилин.
Кексікі в формочках. Рецепти для солодкого столу
Журавлина - ідеальний компонент для ароматної випічки. Кисла ягода підкреслить солодкість тесту і дозволить йому не бути нудотним. Змішайте сто грамів розтопленого масла з неповною чашкою молока. Додайте збите велике яйце і двісті грамів коричневого цукру. Борошно (240 грамів) просійте через друшляк разом з розпушувачем (для більшої пишності можна просівати кілька разів). Вмішайте її в олійно-яєчну суміш. Підсолити. Вимиту і обсушену журавлину обваляйте в борошні (щоб вона рівномірно розподілилася в тесті). Додайте до решти інгредієнтів. Дуже акуратно, пластикової лопаткою, розмішайте - щоб не роздавити ягоди. 
Кексікі в паперових формочках потрібно випікати в попередньо розігрітій до ста вісімдесяти градусів духовці близько сорока хвилин. Готову випічку змастити вершковим маслом, прикрасити горіхами і сухофруктами. Для любителів кокоса можна зробити кексики в формочках з ароматом цього екзотичного горіха. Знадобиться велика банка кокосового сиропу, два яйця, двісті грамів сметани середньої жирності, розпушувач і дві столові ложки дезодорованої олії. Борошна потрібно близько склянки - її потрібно додавати поступово, контролюючи консистенцію. Має вийти тісто як на оладки (або трохи густіше). Після змішування всіх інгредієнтів викласти його у формочки і випікати при температурі 170 градусів близько двадцяти хвилин. Кількість цукру можна збільшувати в цьому рецепті - залежно від індивідуальних переваг.
Печиво в формочках Пам'ятаєте як в дитинстві мама чи бабусі пекли печиво у формочках? Я теж добре пам'ятаю ці моменти - солодкий запах ароматних печенюшек, здається, неможливо забути. У сучасному суспільстві мало хто готує домашню випічку, оскільки полки продуктових…
Шоколадні та м'ятні кекси в силіконових формах Випічка кексів в силіконових формах - захоплююче заняття і корисний навик. Ніжний запах домашнього свіжоприготованого тесту здатний підняти настрій навіть глибокої похмурою восени. До того ж оригінальні кекси в силіконових формах порадують ваших…
Рецепт печива для формочок - з карамеллю, фундуком і у вигляді грибів Для того щоб ваш будинок наповнився непередаваним ароматом випічки, приготуйте домашнє печиво. Рецепти (у формочках готувати найзручніше) дадуть вам свободу вибору. Вивчивши їх, ви зможете приготувати ласощі по своєму смаку.Рецепт печива для…
Мафіни з яблуками і грушами: поради по випічці Мафіни з яблуками - абсолютно особливий вид випічки. Тісто для них трохи відрізняється від кексового. Воно не передбачає інтенсивного збивання і вимішування. Інгредієнти, з яких печуться мафіни з яблуками та іншими фруктами, найчастіше просто…
Кексікі - рецепт. Як зробити кексики в силіконових формочках - рецепт Домашні кексики, рецепт яких ми розглянемо в даній статті, можна готувати з різного тіста. У будь-якому випадку такий простий і швидкий десерт виходить неймовірно смачним і ніжним. Сьогодні вашій увазі будуть представлені два різних варіанти…
Рецепт кексу на сметані - виберіть свій! Дуже багато хто любить кекси - з дитинства запам'ятався їх смак і аромат.Пропонуємо вашій увазі рецепт кексу на сметані. Приготування не викличе труднощів навіть у зовсім недосвідченою господині. Для приготування потрібні будуть яйця, сметана,…
Кекси в силіконових формочках. Рецепти та поради. Серед широкого асортименту випічки кекси займають своє особливе місце. Це можна пояснити тільки простотою їх приготування, різноманітністю можливих доповнень, а також прекрасними зовнішніми і смаковими якостями.Кекси печуть великі і маленькі,…
Паперова форма для кексів. Рецепти кексів Паперова форма для кексів стане для вас прекрасним підмогою, якщо ви вирішили приготувати частування на дівич-вечір або для робочого чаювання. Яскраві стаканчики не тільки допоможуть вам спекти порційні маффіни, але і прикрасять готову страву. З…
Кекси зі смородиною: рецепти приготування Таку випічку, як кекси, готують, мабуть, майже в кожному будинку. Це не дивно. Адже зробити такий десерт можна на основі самих різних продуктів, а готується він досить просто. Крім того, існує маса варіантів начинки для подібних кулінарних виробів.…