Кекси зі смородиною: рецепти приготування
Таку випічку, як кекси, готують, мабуть, майже в кожному будинку. Це не дивно. Адже зробити такий десерт можна на основі самих різних продуктів, а готується він досить просто. Крім того, існує маса варіантів начинки для подібних кулінарних виробів. Сьогодні пропонуємо дізнатися, як приготувати кекси зі смородиною. Ми розглянемо декілька найбільш вдалих рецептів.
Мафіни з чорною смородиною
Ці кексики виходять дуже ніжними і повітряними. Готувати їх просто і швидко. Навіть якщо у вас немає особливого кулінарного досвіду, то цей рецепт ви зможете освоїти без проблем.
Інгредієнти
Для того щоб зробити маффіни, рецепт яких ми розглядаємо, нам знадобляться продукти з наступного списку: масло вершкове або маргарин – 100 грамів, борошно – 190 грамів, розпушувач – один пакетик, цукор – 200 грамів, молоко – 120 мл, два яйця, стакан чорної смородини для начинки. Також можна буде посипати готові вироби ваніліном або цукровою пудрою. Випікати краще кекси зі смородиною в силіконових формочках. Так їх буде простіше діставати.
Інструкція
Вершкове масло рекомендується заздалегідь вийняти з холодильника, щоб до моменту початку готування воно розм`якшилися. Розтоплювати його не потрібно. Отже, збиваємо розм`якшене масло з цукром. Потім додаємо яйця і тепле молоко. Ретельно перемішуємо. В окремому посуді з`єднуємо просіяне борошно і розпушувач для тіста. Потім ці сипучі інгредієнти вводимо в тісто. Чорну смородину пересипаємо парою столових ложок борошна. Потім ягоди відправляємо в тісто. Акуратно перемішуємо, щоб не пошкодити смородину. Силіконові форми змащуємо маслом і на дві третини заповнюємо тестом. Випікатися наші кекси зі смородиною будуть в духовці близько півгодини при 180 градусів. Готовим виробам слід дати охолонути. Потім їх можна вийняти з формочок і за бажанням посипати ваніліном або цукровою пудрою.
Сирні кекси зі смородиною і маком
Якщо у вас вдома є трохи сиру, то ви можете побалувати себе і своїх домашніх смачною випічкою, приготовленої за цим рецептом. Такі кекси вийдуть дуже ароматними, смачними і ніжними. Для їх приготування потрібні такі інгредієнти, як 170 грамів сиру, одне яйце, чотири столові ложки борошна, чайна ложечка розпушувача для тіста, жменю чорної смородини, три столові ложки маку, 50 мл молока, 30 грамів цукру, столова ложка олії соняшникової та ванільна есенція . Що стосується ягід, то їх можна використовувати як в замороженому, так і в свіжому вигляді. Із зазначеної кількості продуктів у вас вийде шість кексів. Якщо ви хочете отримати більше кулінарних виробів, то легко зможете розрахувати, скільки вам знадобиться інгредієнтів.
Процес приготування
Робляться сирні кекси зі смородиною і маком дуже швидко і просто. Для початку слід з`єднати цукор і яйце в глибокій мисці. Потім додаємо сир і гарненько перемішуємо. Вводимо залишилися інгредієнти. Перемішуємо. Додаємо ягоди, змішуємо і розкладаємо по формах для випічки. Випікатися наші кексики повинні близько 40 хвилин. Смачного!
Кекси на сметані зі смородиною
Пропонуємо ще один рецепт швидкого в приготуванні і смачного десерту. Робити кексики ми будемо з наступних продуктів: по 250 грамів цукру і борошна, 50 грамів масла вершкового, 200 грамів сметани, пачка розпушувача для тіста, півтори склянки чорної смородини, три яйця, пакетик ваніліну.
Переходимо до готування. З`єднуємо цукор, ванілін і яйця. Збиваємо. Додаємо сметану і розм`якшене масло. Гарненько перемішуємо. Вводимо просіяне борошно і розпушувач. Замішуємо тісто. Ягоди пересипаємо невеликою кількістю борошна. Додаємо смородину в тісто, яке потім розкладаємо по формах. Кекси зі смородиною слід випікати близько 20 хвилин у попередньо розігрітій духовці.
Як приготувати кекси в силіконових формочках Останнім часом з'явилася у продажу силіконові форми. Вони відразу привернули увагу багатьох домогосподарок. Природно виникло кілька питань, щодо їх використання. Тому для початку хотілося дати деякі рекомендації.Якщо форма занадто велика, то перш…
Кекс в мультиварці - просто і смачно Що приготувати на десерт? Спробуйте спекти ніжний і ароматний кекс в мультиварці. Головне достоїнство цієї страви - доступність інгредієнтів і швидкість приготування. Близьким родичем кексу вважається паску. Ще стародавнім римлянам був відомий…
Освоюємо найпростіший рецепт кексів Мабуть, сама швидка і смачна домашня випічка - кекси. Рецепти цього десерту є в кухнях багатьох країн світу, і це не дивно. Доступні інгредієнти, широкий простір для уяви і завжди хороший результат навіть у господинь, які не можуть похвалитися…
Сирний кекс Практично всі господині обожнюють готувати випічку, бо з нею можна експериментувати! А особливо смачні домашні кекси. Один найпопулярніших і улюблених варіантів - це сирний кекс. Вибирайте сподобалася рецепт і готуйте із задоволенням! Сирний кекс з…
Домашня випічка: кекси з сиром. Рецепт Сир є найціннішим продуктом для нашого організму. Він містить у великій кількості фосфор і кальцій, необхідний для зубів і кісткової тканини. До того ж цей молочний продутий в знежиреному вигляді можна вживати людям, які дотримуються дієтичного…
Класичний рецепт маффінів - смачно і просто Дуже популярні у нас кекси мають й іншу назву. Їх ще прийнято називати "мафіни". Це порційні кекси, які мають невеликі розміри. Тісто цих кондитерських виробів не відрізняється солодкістю. Однак їх покривають кремом або глазур'ю, яка робить смак…
Як приготувати пиріг з виноградом Пиріг з виноградом не можна назвати популярним у нашій країні стравою. Адже все частіше в солодку випічку ми додаємо яблука, груші і різні ягоди. Однак, одного разу спробувавши кулінарний виріб з виноградом, ви будете захоплені його смаком і станете…
Смачні рецепти: мафіни на кефірі Журавлинні і полуничні, яблучні і вівсяні - маффіни можуть бути найрізноманітнішими, як кажуть, на будь-який смак. На приготування порції, достатньої для невеликої компанії або сімейної вечері, піде не більше 40 хвилин. Це не просто смачні тістечка…
Мафіни з начинкою: смачні та прості рецепти Мабуть, більшості з нас знайома така випічка як маффіни. Вони являють собою невеликі овальні солодкі кекси з різноманітною начинкою: фруктами, ягодами, шоколадом, кремом, сиром і т. Д. Ця випічка стане прикрасою будь-якого, навіть святкового столу.…
Пиріг з чорносливом З настанням весни ми стали частіше влаштовувати чаювання в нашій садовій альтанці. Тому кожен день доводиться гадати, що ж таке смачненьке спекти до чаю? Відповідь напросився сам собою, коли я виявила в шафі забутий чорнослив. Значить, сьогодні до…
Пісочний пиріг з яблуками Давно хотілося спекти пісочний пиріг з яблуками, порадувати свою сім'ю і себе. Нарешті мені вдалося викроїти дорогоцінний час для випічки. І ось, що у мене вийшло. Як завжди пропоную кілька варіантів випічки пісочного пирога.Пісочний пиріг з…
Швидкі кекси в мікрохвильовці і духовці. Рецепт швидкого кексу Простий рецепт швидкого кексу обов'язково повинен бути у кожної господині. Адже іноді хочеться побалувати себе і своїх близьких смачним десертом, але часу на його приготування немає. Сьогодні ми вирішили вам розповісти, як можна приготувати швидкі…
Кекс з чорною смородиною: рецепт приготування смачного десерту Всі ми любимо смачну і ароматну домашню випічку. Одним з найпростіших десертів, який під силу приготувати будь-якій господині, є кекс. Таку випічку роблять з самого різного тіста і з різними варіантами начинок. Сьогодні пропонуємо дізнатися, як…