Салат з виноградом і куркою. Рецепти салатів з виноградом
Виноград - це досить поживний, корисний і калорійний продукт. Ці ягоди містять велику кількість глюкози і пектину, які потрібні нашому організму для нормального функціонування всіх органів. Сік з винограду є прекрасним антибактеріальним і антисептичним засобом.
З винограду роблять вино, джеми, соки, варення, його додають в якості начинки в пироги і просто їдять в сирому вигляді. Останнім часом цю ягоду додають у всілякі салати, а все завдяки тому, що вона прекрасно поєднується з багатьма продуктами і надає салату вишуканий смак.
Розглянемо кілька рецептів приготування салатів, у складі яких присутній виноград.
Салат з виноградом і куркою
Нам знадобиться: 200 грам твердого сорти сиру, 300 грам філе курки, одна гроно темного винограду, майонез, три яйця, сіль.
Починаємо готувати салат з виноградом і куркою. Добре промите м`ясо курки укладаємо в каструлю, заливаємо холодною водою і ставимо на вогонь. Готове м`ясо охолоджуємо і нарізаємо не сильно великими шматочками. Відварюємо яйця круто, охолоджуємо, очищаємо і нарізаємо соломкою. Таким же способом подрібнюємо і сир.
Беремо глибоку чашку, викладаємо в неї сир і яйця, додаємо майонез, все солимо за смаком і акуратно перемішуємо.
Тепер займемося виноградом. Ретельно промиваємо його під проточною водою, розрізаємо кожну ягоду на чотири частини, якщо є кісточки, виймаємо і додаємо шматочки в салат. Ще раз злегка перемішуємо салат з виноградом і куркою і за необхідності досолюємо. Прикрасити страву можна цілими виноградинками.
Салат з виноградом і сиром "Тіффані"
Цей салат виходить дуже ніжним, смачним і просто красивим. Його приготування займе зовсім не багато часу, а прикрасити він зможе будь-який святковий стіл.
Нам потрібно: одна куряча грудка, шматочок твердого сиру, три яйця, гроно винограду (бажано без кісточок), трохи горіхів і майонез для заправки.
Приготування: для початку готуємо куряче м`ясо. Його можна просто відварити в підсоленій воді або обсмажити на олії. Готове і охолоджене м`ясо нарізаємо на дрібні шматочки, викладаємо на дно салатниці, рясно змащуємо майонезом і посипаємо товченими горіхами. Це у нас буде перший шар салату. Далі крупно натираємо сир, викладаємо на перший шар, змащуємо майонезом і посипаємо горіхами. Для третього шару натираємо на тертці яйця, промазуємо майонезом і додаємо горіхи. Дрібно нарізаємо виноград і викладаємо поверх яєць. Знову майонез і горіхи.
Для останнього шару слід виноград розрізати навпіл і розкласти на поверхні салату зрізом вниз. Укладати половинки винограду потрібно якомога щільніше.
Салат готовий!
Смарагдовий салат з виноградом
Необхідні інгредієнти: куряче філе, баночка консервованих ананасів, три яйця, два зубчики часнику, шматочок твердого сиру, склянка волоських горіхів, гроно винограду і майонез.
Приготування: відварюємо в підсоленій воді м`ясо курки, даємо йому охолонути й нарізаємо невеликими шматочками. Беремо глибоку салатницю, викладаємо м`ясо і промазуємо майонезом. Відварені яйця дрібно натираємо на тертці, рівномірно розподіляємо поверх курки і промазуємо майонезом. Відкриваємо банку з ананасами, зливаємо сік, нарізаємо фрукти невеликими брусочками і викладаємо їх на яйця. Наступний шар - подрібнені горіхи, потім - тертий сир. Завершує салат виноградний шар. Для цього кожну виноградинку розрізаємо вздовж на дві частини і укладаємо якомога ближче один до одного на поверхню салату. Щоб блюдо вийшло ще гарніше, можна взяти ягоди двох кольорів і чергувати їх. Такий салат з виноградом і куркою виглядає дуже ошатно й святково.
Приємного вам апетиту!
Салат з Кіріешкі і квасолею. Рецепти квасолевих салатів. Страви з додаванням квасолі, наприклад, салат з Кіріешкі і квасолею, дуже смачні, поживні, прості в приготуванні і анітрохи не шкодять талії. Квасоля рекомендується вживати частіше, оскільки в ній міститься багато клітковини, яка благотворно діє на…
Салат з куркою і квасолею і інші рецепти Салати з додаванням курки має приємний ніжний смак і приготувати їх можна досить швидко і просто. Використання м'яса курки робить салат не тільки смачним, але і дієтичним. Таке блюдо прекрасно засвоюється, і в той же час корисно для організму.…
Готуємо салат з консервованою горбушею Жодні святковий стіл не обходиться без рибних страв. Тут і холодець, і салати, і холодні закуски, і гаряче. Не забувають кухаря і про такий смачне страва, як салат з консервованою горбушею.Давайте-но і ми навчимося готувати цю страву. Почнемо з…
Дивовижний салат з виноградом. Рецепт приготування Жодне застілля не обходиться без різноманітних салатів на будь-який смак. Але велика їх частина нам знайома з дитинства. А хочеться здивувати і порадувати гостей яким-небудь новим рецептом. При цьому варто враховувати, що наше кулінарне твір має…
Найніжніший салат з ківі. Якщо хочеться здивувати гостей або спробувати рецепт незвичайного страви, то приготуйте салат з ківі. Він може бути не тільки фруктовим, але і м'ясним або навіть рибним. Ніжне поєднання виходить при змішуванні ківі і крабових паличок або курячого…
Салат сирний з сухариками. Інші рецепти сирного салату Сирний салат - це дуже смачне і в той же час легке в приготуванні блюдо, яке підійде як для святкового столу, так і для повсякденного раціону. Сир дуже багатий вітамінами, мінералами, містить велику кількість білка і молочного жиру. Особливо в сирі…
Дуже смачний салат з ананасами і сиром і куркою. Салат - це холодне блюдо, яке зазвичай подається у вигляді закуски або як самостійну страву. Рецептів їх приготування дуже багато, тому що в кожного народу одне і те ж блюдо готується абсолютно по-різному і має інший смак. Для приготування салату…
Салат 'Зимовий' - смачно і красиво Без салатів не обходиться жодне застілля. Вони є чудовою прикрасою святкового столу, збуджують апетит і вносять різноманітність в їжу. Готуючи салати, слід ретельно дотримуватися правил санітарії, тому що багато продукти не піддаються тепловій…
Салат «Тіффані» Однією з найкрасивіших і смачних холодних закусок є салат «Тіффані». Рецепт його вельми простий. У списку обов'язкових інгредієнтів - виноград (червоний, білий, зелений), який робить страву схожим на гору самоцвітів. Можуть використовуватися різні…