Смачні салати з курки. Рецепти.

Ми пропонуємо вашій увазі цікаві та оригінальні салати з курки, рецепти приготування яких будуть одночасно смачними і простими.

Вам набридли звичайні салати? Хочете чогось новенького? Або просто бажаєте трохи поексперементріровать? Тоді, обов`язково спробуйте теплі салати з курки. Рецепти таких салатів ми зараз розглянемо.

Теплий салат з куркою і помідорами

Вам знадобляться такі продукти:

• два курячих окорока-
• 150 грам помідорів "чері" -
• одна цибулина-
• 150 грам сиру-
• півсклянки йогурта-
• 12 штук маслин без косточек-
• три столові ложки масла олівкового-
• одна ложка їдальня соусу соевого-
• чорний перець (мелений) -
• трохи солі.

Спосіб приготування:

1. Спочатку знімаємо шкіру з окостів і видаляємо кістки. Потім нарізаємо м`ясо невеликими скибочками і скроплюємо соєвим соусом. Залишаємо приблизно на десять хвилин.
2. Нарізаємо півкільцями цибулю.
3. Помідори нарізаємо часточками.
4. Беремо м`якоть курки і смажимо до готовності на оливковій олії.
5. Готову і ще гарячу м`якоть курки з`єднуємо з іншими овочами. Потім додаємо маслини і трохи сиру, порізаного кубиками.
6. При подачі на стіл, салат поливаємо йогуртом і трохи посипаємо тертим сиром.
7. Останній штрих - прикрашаємо салат скибочками помідорів і відразу ж подаємо.

Салати з курки рецепти, яких ми наведемо нижче, обов`язково вам сподобаються і стануть вашими улюбленими стравами. А для того, щоб в цьому переконатися, спробуйте приготувати для початку ось такий.

Салат з курки з ананасами і грибами

Рецепт цього салату досить простий, але це анітрохи не робить страву звичайним. Навпаки, такий салат при належному оформленні може стати прикрасою будь-якого столу.

Для приготування вам знадобиться:

• одна куряча грудка (можна взяти два шматочки філе) -
• одна баночка консервованих ананасов-
• дві цибулини (середнього розміру) -
• 300 грам печериць (можна замінити їх вешенками) -
• 100 грам твердого сиру-
• горіхи (для прикраси) -
• майонез-
• рослинне масло.

Приготування цього салату має кілька етапів:

1. Вибираємо форму для салату. Щоб салат вийшов незвичайним, можна взяти для нього цікаву салатницю. Так ви можете вибрати форму для кексу або салатницю довгастої форми (тут все залежить від вашої фантазії). Обрану форму вистилаємо харчовою плівкою або звичайним пакетом.
2. Потім дрібно нарізаємо гриби і смажимо на олії до готовності. Після цього викладаємо їх у форму, при цьому стежачи за тим, щоб вони були розподілені рівномірно. Наприкінці змащуємо майонезом.
3. Нарізаємо дрібно цибулю і обсмажуємо до прозорості, а потім викладаємо на гриби і акуратно розрівнюємо.
4. Далі нарізаємо ананаси дрібними кубиками й викладаємо зверху на цибулю. Цей шар потрібно змастити майонезом.
5. Бажано попередньо відварити в підсоленій воді курку. Потім її потрібно порізати на невеликі шматочки, поперчити і викласти поверх цибулі з майонезом.
6. Далі перевертаємо форму на тарілку і знімаємо плівку. Зверху салат мажемо майонезом.
7. Наприкінці салат посипаємо тертим сиром і прикрашаємо горіхами.

Ви напевно раніше пробували салати з курки і рису. А з дикого рису? Якщо ні, то зараз прийшов саме час це зробити.

Пропонуємо вам салати з курки, рецепти яких передбачають використання дикого рису.

Інгредієнти салату:

• один стакан дикого ріса-
• близько 200 грам курячої грудкі-
• одне авокадо-
• один жовтий перець-
• пучок кінзи-
• 100 грам сиру Чеддер-
• сік половини лімона-
• три ложки столові оливкової масла-
• три зубчики чеснока-
• четверта частина чайної ложки тміна-
• чорний мелений перець-
• щіпка солі.

Приготування салату:

1. Спочатку засипаємо в підселення киплячу воду рис і варимо із закритою кришкою на повільному вогні приблизно сорок хвилин.
2. Паралельно варимо курку близько тридцяти хвилин. Потім режим її на маленькі кубики.
3. Робимо заправку. Для цього змішуємо сік лимона, натертий на тертку часник, оливкова олія, кмин і перець.
4. Змішуємо рис, курку, нарізані кубиками перець і авокадо, кінзу, тертий сир.
5. Зверху поливаємо салат заправкою.

Сподіваємося, що салати з курки, рецепти яких ми вам порекомендували, зуміють порадувати своїм смаком вас і ваших близьких.