Курячі крильця рецепт: вишукано і смачно

Цю страву в усьому світі вважається однією з найкращих закусок, здатних стати в нагоді практично в будь-якому випадку. Курячі крильця, подані з гарніром на святковий обід, приправлені ексклюзивним соусом і подані до романтичної вечері, ласощі для дружньої вечірки до пива або засмажені на грилі на сімейному пікніку. Соковиті і ароматні курячі крильця рецепт може порекомендувати приготувати сотнею різних способів, і завжди вони будуть відмінним рішенням, завжди смачним, неповторно оригінальним і універсальним. Щоб створити ці, найапетитніші, за словами багатьох, частини курячої тушки, можна використовувати різні методи обробки - обсмажування на сковороді, тушкування, запікання в духовці або на решітці гриля. Попередньо крильця можна замаринувати, натерти спеціями або обробити іншими способами - найвірніший рецепт, як вважають багато шеф-кухаря в усьому світі, цей той, який подобається самому кулінарові.

Наприклад, можна спробувати використовувати крильця барбекю рецепт, який дозволяє створити страву гостре і соковите, здатне сподобатися справжнім любителям ексклюзиву та екзотики. Взяти потрібно дані частини тушки курки (1 кг.), Вершкове масло (100 гр.), Чорний мелений перець, сіль і гострий соус «Табаско» (180 мл.). Для початку необхідно промити крильця, розділити кожне на дві половини (по суглобу) і обсмажити їх на попередньо розігрітій решітці барбекю-гриля, змащеній маслом. Готувати крильця слід до тих пір, поки з них не почне виділятися прозорий сік, тобто не менше 10-12 хвилин. Гарячі шматочки курки далі потрібно перекласти в глибоку ємність і залити соусом - для його створення необхідно розігріти вершкове масло, змішати з соусом Табаско і приправами. Готову страву - обсмажені курячі крильця рецепт пропонує добре полити і перемішати з гарячим соусом - можна подавати до столу, прикрасивши за бажанням зеленню.

Смажені крильця рецепт пропонує приготувати таким чином: взяти власне крильця (500 гр.), Сметану (80 мл.), Вершкове і рослинне масла (по 80 мл.). Перш за все, курятину потрібно замаринувати - полити сметаною, за смаком присипати сіллю і перцем (або будь-якими іншими приправами та спеціями), після чого їх можна обсмажити до придбання апетитною рум`яної скоринки. Якщо крильця великі, то їх можна буде довести до готовності в духовці, а після цього, перед подачею до столу, полити гаряче ласощі розтопленим вершковим маслом. Подібна страва універсально, оскільки як гарнір до нього можуть підійти, як овочі, так і будь-які інші продукти.

Дуже смачно таке блюдо, як крильця курячі в медовому соусі, по-справжньому оригінальне та ексклюзивне. Воно володіє багатим насиченим смаком, соковитим ароматом і незвичайною привабливістю навіть для найвибагливіших їдців. Приготувати такі курячі крильця рецепт пропонує зі свіжих шматочків тушки (8 шт.), Меду (200 мл.), Невеликої кількості соєвого соусу, часнику, лимонного соку і спецій. М`ясо слід розрізати на два шматочки по суглобах, промити і висушіть- часник очистити і подрібнити, нарізати тонкою соломкою перець чилі, залити медом, соєвим соусом і лимонним соком. Крильця необхідно обсмажувати на рослинній олії, поки вони не придбають золотисто-коричневу хрустку скоринку, після чого їх можна посолити і поперчити, залити приготовленим кисло-солодким соусом і готувати протягом чверті години, поки медова маса не загусне. Після цього ароматні і гарячі медові курячі крильця можна подавати до столу.

Найшвидші курячі крильця рецепт пропонує приготувати до пива. Для цього їх потрібно замаринувати протягом 15-20 хвилин в достатній кількості майонезу і томатного соусу, приправити видавленим часником і обсмажити до утворення на м`ясі хрусткої скоринки. Весь процес займе не більше півгодини, а результат порадує всіх.