Картопля в горщиках - швидко і смачно!

Перед настанням літа так хочеться приготувати щось новеньке і незвичайне. Навіть найпростіший картоплю в горщиках може перетворити звичайний вечеря в свято. Страви, представлені в даній статті, готуються зі звичайних продуктів, але їх поєднання вельми незвичайне і барвисте на вигляд.

Картопля в горщиках з овочами

Інгредієнти:

Перець болгарський - 250 г-

Цибуля - пара штук-

Морква - пара штук-

Гриби - 200 г-

Картопля - близько 1 кг-

М`ясо - 400 г-

Сир - 160 г-

Майонез-

Кетчуп, перець, сіль-

Зелень

Очищаємо картоплю від шкірки і нарізаємо кубиками. Потім промиваємо гриби (можна використовувати шампіньйони) і нарізаємо їх. Потім обсмажуємо злегка на сковорідці. Тепер нарізаємо м`ясо, перець, цибулю шматочками. Морква і сир натираємо на тертку. Всі продукти змішуємо, посипаємо сіллю, перцем, заливаємо майонезом і додаємо зелень. Все добре перемішуємо. Тепер викладаємо в горщики і запікаємо 40 хвилин при 170 градусах. Дуже важливо, щоб м`ясо було нарізано невеликими шматочками, так як великі шматочки можуть погано протушкувати.

?Картопля в горщиках з куркою

Інгредієнти (розраховані на 4 персони):

Куряче м`ясо (можна використовувати філе) - 0.5 кг-

Картопля - 11 штук-

Гриби (шампіньйони) - 250 г-

Цибуля - пара штук-

Морква - пара штук-

Сир - 220 г-

Сметана-

Спеції, сіль-

Зелень

Для початку нарізаємо курку кубиками, потім обсмажуємо до напівготовності на олії рослинній. Окремо обсмажуємо цибулю. Моркву натираємо на тертці. Картоплю ріжемо кубиками, а печериці розрізаємо на четвертинки. Тепер викладаємо інгредієнти в горщики шарами. Спочатку м`ясо, потім цибулю, моркву, гриби, картопля. При цьому кожен шар посипаємо невеликою кількістю солі і приправ за смаком. Зверху кладемо ложку сметани і заливаємо водою трохи більше половини горщика. Запікаємо до готовності при 190 градусах. Перед подачею на стіл посипаємо зеленню і тертим сиром.

Якщо ви не знаєте, як приготувати картоплю в горщиках, тоді цей спосіб приготування стане самим відповідним, оскільки він не вимагає багато часу і витрати сил.

Картопля в горщиках з м`ясом

Продукти:

Свинина - 0.8 кг-

Картопля - до 1 кг-

Цибуля - пара штук-

Морква - не більше 200 г-

Паста томатна - пару ложек-

Зелень-

Перець, сіль-

Масло растітельное-

Вода

Свинину необхідно промити, обсушити і нарізати порційні шматочки. Тепер злегка відбити і посипати сіль, перцем. Цибулю і моркву потрібно очистити і помити, потім натерти моркву на тертці. Цибулю нарізати шматочками. Тепер овочі обсмажити на маленькому вогні до утворення золотистої скоринки у цибулі. Потім добавть шматочки м`яса. Тепер додаємо томатну пасту і тушкуємо близько 18 хвилин.

Поки м`ясо з овочами гаситься, потрібно очистити картоплю і нарізати скибочками. Тепер викладемо на сковорідку і обсмажити до утворення золотистої скоринки. Потім картоплю помістимо в горщики, а зверху - протушенние м`ясо з овочами. Тепер слід накрити кожен горщик кришкою, помістити в духовку і готувати хвилин 40 при 190 градусах. Зеленню посипаємо перед подачею на стіл.

Картопля в горщиках: рецепт з грибами і м`ясом

Продукти:

Картопля - 0.8 кг-

Шампіньйони - 0.5 кг-

Свинина - 300 г-

Цибуля - пара штук-

Масло растітельное-

Зелень укропа-

Сметана-

Часник - пара долек-

Лист лавровий-

Сіль, перець

Очистити картоплю від шкірки, потім помити і нарізати шматочками. Гриби також очистити, промити і нарізати скибочками невеликого розміру. Цибулю - півкільцями або кільцями, а часник - подрібнити ножем. Зелень кропу - дрібно нарізати. Після цього промити свинину, обусушіть і нарізати невеликими шматочками. Тепер їх потрібно обсмажити в олії рослинній до утворення скоринки і додати цибулю і перець.

Викласти в горщики шарами продукти. Спочатку м`ясо, потім по лавровому листочку в кожен горщик. Зверху цибуля, часник, потім гриби і картоплю. Все посолити і покласти по ложці їдальнею сметани і посипати зеленню. У кожен горшоек влити трохи води і помістити в духовку на годину. Запікати при температурі 190 градусів.