Картопля, запечена з грибами і беконом

Найкращі рецепти приготування традиційного і всіма улюбленого картоплі.

Картопля, запечена з грибами і томатами

Продукти для прігоотвленія:

Картопля - близько 1.2 кг-

Перець гострий - по вкусу-

Масло олівковое-

Шампіньйони - 300 г-

Помідори черрі - 8-9 штук-

Цибуля - пару штук-

Часник - 2-3 долькі-

Зелень-

Спеції, сіль

Для початку очистити картоплю і нарізати брусочками. Потім додати до нього гострий перець і все змішати. Потім розігріти на сковорідці масло оливкове і обсмажити на ньому картоплю на сильному вогні до напівготовності. Після цього викласти картоплю у форму для випікання. На маслі, де смажився картопля, обсмажити часник, цибулю нарізану дрібно і гриби. Помідори розрізати навпіл і додати їх у сковорідку з грибами та цибулею. Потім посолити, приправити спеціями і додати зелень. Після цього перекласти овочі до картоплі в форму і помістити в духовку на 23 хвилини, запікати при 190 градусах. Картопля, запечена з грибами готовий!

Картопля, запечена з беконом і морквою

Інгредієнти:

Бекон - 220 г-

Картопля - 1.3 кг-

Цибуля - пару штук-

Морква - пару штук-

Масло растітельное-

Оцет яблучний - 3-4 ложки столових-

Перець, сіль, спеції

Спочатку очищаємо і нарізаємо шматочками моркву і картоплю. Потім Промиваємо картоплю від крохмалю в холодній воді, а найкраще залишити його попередньо на деякий час у воді відстоятися. Нарізати цибулю кільцями і залити оцтом яблучним на пару хвилин. Потім необхідно злити оцет. Картопля перемішати ретельно з морквою та цибулею, при бажанні можна додати нарізану дрібно кріп або які-небудь спеції. Додати перець, сіль, паприку і все дуже добре змішати. Тепер помістити всі овочі в форму для випікання. Зверху викласти бекон і помістити форму в духовку. Запікати при 210 градусах. По закінченню 20 хвилин необхідно закрити овочі кришкою або ж накрити листом фольги. І залишити випікатися ще на хвилин 18. Коли картопля буде повністю готовий, можна виймати блюдо з духовки. Виходить дуже смачно і поживно!

Картопля, запечена з беконом в сметані

Інгредієнти для приготування:

Бекон - 1 кг-

Гірчиця, сіль, паприка, перець-

Сметана - 200 мл-

Картопля - близько 1.2 кг

Для початку необхідно підготувати бекон. Для цього його потрібно нарізати невеликими скибочками і залити сметаною і гірчицею. Тепер очистити картоплю, промити і нарізати тонкими шматочками, щоб він швидше приготувався. До нього слід додати паприку, сіль. Потім очистити і нарізати цибулю. Щоб овочі добре змішалися зі спеціями потрібно помістити їх в пакет, потім щільно його зав`язати, надути, гарненько струсити вміст. Після цього приступаємо до викладання всіх інгредієнтів на деко для запікання.

На дно форми кладемо частина овочів в спеціях, потім рівномірно викладаємо шар бекону, після чого знову шар овочів. Поміщаємо форму в розігріту духовку на 46 хвилин. Запікаємо при 200 градусах. Картопля, запечена з беконом готовий! Ця страва стане відмінним прикрасою будь-якого святкового столу.

Картопля, запечена з грибами в сметанному соусі

Завдяки вишуканому у смаку сметанного соусу страва виходить дуже ніжним, смачним і ароматним. Продукти для приготування:

Картопля - близько 0.6 кг-

Гриби (можна використовувати білі) - 650 г-

Цибуля - кілька штук-

Масло растітельное-

Жир - пару ложок столових-

Сир - 270 г-

Сіль, приправи

Для приготування соусу сметанного:

Сметана - 270 г-

Борошно - 1 ложка їдальня

Масло вершкове - близько 20 г-

Сіль, спеції

Для початку приготуємо соус для картоплі. Для цього необхідно довести до кипіння сметану. Пропассеровать борошно і додати до сметани. Посипати все сіллю, перцем і кип`ятити кілька хвилин. Смачний сметанний соус готовий.

Тепер необхідно нарізати кубиками картоплю і відварити. Потім укласти його в сковорідку, змащену жиром. нарізати гриби і обсмажити з дрібно нарізаною цибулею. Влити до них сметанний соус і залити отриманою масою картоплю. Потім посипати сиром і запікати близько 26 хвилин в духовці при 190 градусах. Картопля, запечена з грибами в сметанному соусі готовий!