Торт Барбі: рецепт приготування

Торти можуть бути різноманітними, це смачні ласощі найбільше люблять діти. Печуться вони різних геометричних форм, а прикрасою можуть служити персонажі мультиплікаційних фільмів, герої російських і зарубіжних казок. Самий виграшний варіант, який може зацікавити малюка - це кондитерський виріб, що нагадує улюблену іграшку. Для хлопчиків - це торт Машина, для дівчаток - торт Барбі.

Сьогодні ми поділимося рецептом витонченого торта і розповімо, як правильно приготувати його у вигляді цієї знаменитої ляльки. Адже багато дівчатка мріють отримати на день народження цю красиву іграшку. Якщо ви вирішили своєї донечки подарувати ляльку, то вона відмінно буде поєднуватися з тортом Барбі. Дуже приємно одночасно отримати відразу два сюрпризи - один реальний, інший їстівний.

Цей незвичайний тортик буде доречний на будь-якому торжестві, будь то день народження або Новий рік. Багато дівчаток вже з раннього віку відчувають себе господинями і хочуть, щоб їх свято подобався гостям. Гарно оформлений стіл грає в цьому далеко не останню роль. Незвичайний торт Лялька Барбі здивує не тільки гостей, а й саму господиню столу.

Рецептура кондитерського виробу непроста і займає досить тривалий час, тому рекомендується готувати торт за день до заходу, щоб він встиг просочитися. Запасіться додатковими прикрасами і принцесою у вигляді ляльки Барбі. Вона може стояти на зеленій галявині посипаної метеликами і яскравими квітами (все їстівне) або на витонченій підставці, що підкреслює незвичайної краси сукню.

Все залежить від вашої уяви. Залежно від смакових пріоритетів буде і начинка, у нас будуть консервовані персики, банани і полуниця. Запам`ятайте, торт Барбі повинен бути привабливим не тільки зсередини, але і зовні, він повинен справляти враження з першого погляду.

Адже такий виріб не тільки чергове ласощі, але і витвір мистецтва, виконаний в мініатюрі, яким хочеться милуватися. Коли будете заносити тортик в кімнату, це може супроводжуватися музикою або жартівливими віршами. Безсумнівно, кожна дитина буде в невимовному захваті від одного виду кондитерського виробу, найчастіше такі несподівані сюрпризи запам`ятовуються дітям на довгий час.

Інтригуюче, правда? Тепер перейдемо до найголовнішого - до рецепту.

Торт Барбі: покроково і поетапно

Нам потрібні наступні інгредієнти:

• борошно;
• яйця 17 шт;
• вершкове масло 500 г;
• разрихлітель;
• консервовані персікі;
• клубніка;
• банани;
• банку сгущенкі;
• цукор;
• ванілін;
• какао;
• харчовий барвник червоного кольору;
• сметана 800 г;
• харчові сердечка і бусіни;
• малиновий сироп для просочення коржей;
• харчова плівка, картон і Лялька Барбі.

Приготування:

Можна не возитися з коржами і купити їх в магазині, а можна спекти вдома. Нам потрібні в загальній складності 4 коржа, в один ми додамо какао-порошок для надання йому шоколадного кольору, а в іншій - червоний барвник.

Перший корж: 4 яйця збити в міксері до піни, поступово додати цукор і продовжити збивати. До цієї маси додати просіяне борошно, приблизно 200 г і розпушувач (5 г).

Другий корж: цукор, 5 яєць, розпушувач і борошно в тій же послідовності.

Третій корж: цукор, борошно, 4 яйця, розпушувач і червоний барвник (кілька крапель).

Четвертий корж: розпушувач, 4 яйця, борошно, цукор і какао-порошок.

Всі коржі випікаємо одного діаметра, останній повинен вийти менше за інших. У центрі коржів видавлюємо дірку склянкою.

Крем №1: вершкове масло збити в міксері, до нього додати ванілін і банку згущеного молока, головне, щоб крем не вийшов занадто рідким.

Крем №2: охолоджену сметану збити з цукром і додати малиновий сироп.

Формуємо торт Барбі: світлий корж просочуємо сиропом або солодкою водичкою, змащуємо Кремом №2 і на нього викладаємо персики.

Поверх нього укладаємо червоний корж, обробляємо сиропом, кремом і полуницею. Третій у нас - шоколадний корж меншого діаметру. На крем викладаємо банани.

Четвертий буде закривати всі наші шари. Весь торт ми рясно обмащуємо Кремом №1, вирівнюємо картоном і малюємо на ньому візерунки ножем.

Ляльку обертаємо харчовою плівкою до талії і вставляємо її в центр нашого виробу. Залишається тільки прикрасити торт Барбі намистинами і трояндочками. Ставимо в холодильник. Смачного!