Готуємо у себе вдома сметанний торт «Панчо»
Якщо ви любите солодке, то вам, безсумнівно, припаде до смаку м`який і соковитий торт «Панчо». Це справжня знахідка для ласунів і любителів кондитерських виробів. Навіть байдужий до солодкого людина, спробувавши цей чудовий тортик, буде в захваті від його смакових якостей.
Випікається він досить швидко, та й оформляється нескладно. Кожна господиня зможе легко спекти торт «Панчо» в домашніх умовах за нашим рецептом. В якості начинки ви можете використовувати будь-які фрукти і ягоди - відповідно до власного смаку.
Оригінальний сметанний торт «Панчо»
Для світлого коржа нам знадобиться:
- яйце-
- склянка сметани 20% жірності-
- стакан борошна-
- цукор на смак-
- розпушувач (5 грам) -
- ванілін.
Для темного коржа інгредієнти аналогічні плюс 20 грам какао-порошку.
Для крему:
- кілограм сметани-
- цукор.
Фруктова прошарок:
- два банана-
- стакан волоських орехов-
- заморожена вишня (200 грам).
Торт «Панчо» готується близько двох годин. З наведених вище продуктів виходить досить великий і ситний торт приблизно на 1,5 кг. При необхідності ви можете спекти більше коржів і збільшити кількість сметанного крему.
Приготування
Попередньо духову шафу нагріти до 180 С. Підготувати круглу або квадратну форму і змастити її шматочком вершкового масла. Для початку потрібно спекти світлий пишний бісквіт.
У глибокий посуд вбиваємо яйце, ретельно збиваємо його міксером, далі всипаємо цукор і продовжуємо збивати. Кладемо в масу розпушувач, сметану і просіяне борошно - добре перемішуємо.
У результаті повинно вийти густе тісто, що нагадує сметану. Аналогічно готуємо темний корж, тільки додаємо какао-порошок.
Беремо дві змащені форми, вливаємо в них темне і світле тісто - випікаємо близько години. Після того як коржі будуть готові - даємо їм охолонути.
Темний корж розрізаємо на дві рівні частини. Світлий бісквіт і другу частину темного бісквіту потрібно порізати на невеликі квадратики.
Крем: сметану розтерти з цукром або цукровою пудрою до густої однорідної маси.
Банани нарізати кружечками, подрібнити волоські горіхи, а вишню розморозити.
Формуємо торт «Панчо»: темний бісквіт викладаємо на святкове блюдо, відразу просочуємо його сметанною масою, також можна змастити яким-небудь сиропом або солодкою водою для м`якості і соковитості.
Поверх крему кладемо кубики бісквіта, банани, вишню, подрібнені горіхи - все змащуємо кремом. Так чергуємо шар за шаром, поки у нас не вийде конус.
Отриману «вежу» рясно промазуємо сметаною масою. Якщо крем буде стікати, то його можна зібрати ложкою і покласти назад на торт.
Поставити торт «Панчо» в холодильник на дві години. Після того як крем застигне, полити тортик шоколадною глазур`ю. Готувати її просто і швидко: шоколад (200 грам) разом з вершковим маслом (50 грам) розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані і тонкими струмками полити ласощі. Залишаємо в холоді на пару годин.
Виходить чудовий солодкий десерт, який стане не тільки окрасою столу, а й улюбленим блюдом. Ви можете урізноманітнити випічку начинками, наприклад, додавати ківі, які додадуть торту кислинку, або чорницю. Дуже смачно виходить з консервованими ананасами, кокосовою стружкою і малиною.
Не бійтеся експериментувати і радувати своїми кулінарними шедеврами близьких людей. Повірте, жоден покупної торт не замінить смачною домашньої випічки.
Приготуйте торт Панчо з ананасами До одним з найпопулярніших тортів домашнього приготування відноситься торт Панчо з ананасами, який можна легко навчитися готувати. У цій статті буде описано те, як приготувати апетитний десерт, наповнений лише корисними властивостями.Для того щоб…
Не знаєте, як спекти сметанний пиріг? Рецепт знайдете тут! Хто з нас не любить смачні й ароматні пироги? Їх можна готувати не тільки на свята, а й просто на вечерю до чаю. Адже приготування пирога не займає багато часу, а результат напевно порадує. Сьогодні ми поговоримо про те, як приготувати сметанний…
Цікавить Рецепт Торта Панчо? Будь ласка! Торт Панчо сьогодні відверто модний. Ті, хто знає рецепт торта Панчо, здатні стати центром уваги будь бесіди, якщо серед присутніх поговорити є хоча б кілька ласунів. Цей приголомшливо красивий і смачний десерт можна купити в супермаркеті, а можна…
Торт п'яна вишня: рецепт, проти якого не встояти! Як урізноманітнити свій святковий стіл? Додати нові декоративні елементи в сервіровці? Або ж застосувати зовсім свіжий, "незаїждженими" рецепт торта або пирога ?! (Наприклад, торт п'яна вишня в шоколаді). Отже, з'ясуємо це!Торт або пиріг п'яна вишня…
Кавовий торт - оригінально і божественно смачно Якщо ви ніколи раніше не пробували кавовий торт, тоді ви багато чого втратили. Такий торт часто відрізняється тим, що він надзвичайно легкий і здається, що можеш з'їсти його цілком. Додавання в торт кави робить смак тонким і цікавим.Кавовий торт з…
Рецепт бісквітного торта: на замітку ласунам і не тільки Так іноді хочеться побалувати своїх рідних чимось смачненьким. Як варіант, можна спробувати спекти бісквітний торт. Він виходить смачним і досить ситним. Рецепт бісквітного торта можна вибрати з усього того різноманіття, яким може похвалитися…
Смачний торт з коржів своїми руками Торт. Це солодке страву є невід'ємною складовою святкового столу. Найчастіше готується торт з коржів (пісочних, листкових або бісквітних) і крему. В якості начинки або прикраси можна використовувати фрукти, ягоди та шоколад.Пропонуємо вам спробувати…
Торт "Ведмедик на Півночі". Жодне свято не обходиться без торта. Ці ласощі однаково люблять і діти, і дорослі. Для святкового застілля якнайкраще підійде торт «Ведмедик». Приготувати цей смачний десерт досить просто, найголовніше - запастися необхідними продуктами.Торт…
Готуємо смачно і з задоволенням: торт вишневий «Панчо». Рецепт та цінні поради з приготування Десерт - фінальний акорд будь-якого застілля, і тому хочеться, щоб навіть у пересичених гостей він викликав великий гастрономічний інтерес і масу позитивних емоцій. Що для цього потрібно? Звичайно, апетитний аромат, спокусливий зовнішній вигляд і…
Готуємо смачний торт в домашніх умовах. Рецепт Будь-яке торжество в сімейному колі - свято особливе. Адже за столом збираються рідні та близькі люди. Мабуть, самим довгоочікуваним частуванням є десерт. Спробуйте приготувати смачний торт в домашніх умовах. Рецепт цих ласощів досить простий. Для…
Ніжний торт «Панчо»: рецепт. У домашніх умовах робимо десерт У цій статті ми розглянемо, як приготувати ніжний торт «Панчо» (рецепт). У домашніх умовах він робиться швидко, але все ж необхідно докласти максимум зусиль. Адже такий сметанний десерт був колись створений популярними кондитерами столиці нашої…
Торт з полуницею і сметаною: секрети бабусиної випічки Будь-яка господиня зберігає у своїй кулінарній книзі масу корисних порад з приготування різноманітних страв. Володіючи унікальними бабусиними секретами, завжди можна продемонструвати свою майстерність рідним і гостям. Особливо це стосується випічки.…
Смачні рецепти: торт зі сметаною Якщо вам хочеться приготувати торт, але ви боїтеся за свою фігуру або не подобаються жирне, то торт зі сметаною - це саме те, що вам потрібно. Звичайно, калорій в ньому теж немало, але все ж значно менше, ніж в торті, де крем з вершками, згущеним…