Як приготувати смачні крильця в мультиварці
Курка - улюблене м`ясо більшості людей. Досить недороге, дуже смачне і повне корисного білка куряче м`ясо можна приготувати без особливих зусиль. Особливо якщо використовувати мультиварку. Готувати в ній зовсім неважко. Досить просто вибрати рецепт на смак і випробувати його в дії.
Готуємо крильця в мультиварці: як вибрати курку
Щоб результат ваших кулінарних зусиль не викликав розчарування, важливо правильно вибрати м`ясо. Крильця обов`язково повинні бути свіжими: блідо-рожевого кольору, з пружною шкірою і легким солодкуватим запахом. Сильно пахнути свіжа курка не буде. Може бути присутнім легкий блакитний відтінок. Якщо вам вдалося вибрати вірно, залишається тільки підібрати рецепт крилець в мультиварці. Можна загасити їх, запекти або обсмажити.
Смажені крильця в мультиварці
Візьміть сім-вісім крилець, 300 мілілітрів пива, спеції, перець і сіль. Ретельно промийте курку, обсушити її паперовими рушниками або серветками і розріжте по сухожилиям. Викладіть в чашу мультиварки і залийте пивом так, щоб м`ясо було покрито на дві третини. Посоліть, поперчіть і додайте спеції. Закривши кришку, включіть автоматичний режим «плов». Так у вас вийдуть добре протушенние крильця з пікантною скоринкою. Найсмачніше їсти їх з соусом з 150 грамів сметани, двох столових ложок гірчиці, жмені зелені, солі і перцю.
Крильця з картоплею в мультиварці
Для приготування курки з картоплею вам буде потрібно 10 крилець, кілограм картоплі, майонез, аджика, рослинне масло, сіль, спеції. Добре промийте крильця, видаляючи все зайве. Посоліть, поперчіть, додайте соус з майонезу і аджики і залиште маринуватися. Тим часом очистіть картоплю, не розрізаючи його. Налийте в чашу мультиварки масло, викладіть першим шаром курятину, а другий - картоплю. Полийте соусом від крилець і включайте режим «випічка» на сорок-п`ятдесят хвилин. Подавати блюдо смачніше всього з овочами і зеленню.
Гострі крильця в мультиварці
Якщо ви вирішили приготувати курку як закуску до пива, а не просто до обіду або вечері, краще використовувати особливий рецепт. Зробіть крильця в мультиварці з гострими приправами. Їх аромат і оригінальний смак ідеально підійдуть до пінного напою. На чотири порції гострих крилець, приготованих в мультиварки, вам знадобиться кілограм курки, куркума, приправа для курятини, столова ложка аджики, кілька зубчиків часнику, перець і сіль. Очистіть часник, подрібніть його, змішайте з куркумою, спеціями для курки, аджикою, перцем і сіллю. Ретельно промажте крильця соусом і залиште на півгодини в холоді, щоб м`ясо гарненько промаринувалося. Складіть крильця в чашу пристрою, увімкніть режим «випічка» і готуйте сорок хвилин. У процесі можете перевернути крильця для більш рівномірною прожарювання. Коли м`ясо буде готове, подавайте закуску до столу. Поєднання гострого і соковитого курячого м`яса зі світлим або темним пивом нікого не залишить байдужим. Можливо, ця закуска навіть стане найулюбленішою в сім`ї і серед гостей.