Бутерброди з червоною рибою. Смачно і просто
Бутерброди і закуски завжди присутні на святковому столі. В основному це прості страви, які прикрасять стіл завдяки своєму оформленню і порадують смаковими якостями. Варіантів приготування цих страв безліч. Тут можна проявляти фантазію, використовуючи різні інгредієнти. Головне, щоб вони добре поєднувалися між собою. Класичними є бутерброди з червоною рибою. Однак і тут є можливість для експериментів.
Прикрасою будь-якого столу можуть стати бутерброди з червоною рибою, які називаються «Цар Франції». Вони включають кілька інгредієнтів. Крім копченої сьомги знадобиться ще червона і чорна ікра. Щоб це блюдо не вийшло руйнівним, можна замінити чорну ікру дешевшим аналогом. Це не зробить бутерброди менш смачними.
Назва цієї закуски говорить сама за себе. Отже, готуємо бутерброди з червоною рибою. Фото і зовнішній вигляд цієї страви вже викликає апетит. Для основи беремо білий хліб. Намазуємо скибочки тонким шаром майонезу. Копчену сьомгу нарізаємо шматочками, але не дуже товстими. Зверху викладаємо червону і чорну ікру в невеликих кількостях. Все це можна прикрасити зеленню, але бутерброди з червоною рибою вже вражають своєю красою.
При приготуванні таких страв можна використовувати солону рибу, зварену на пару або запечену на грилі, в духовці або мікрохвильовій печі.
Для приготування наступного блюда знадобиться 4 скибочки нарізаного білого хліба, два шматочки (або більше, залежно від розмірів) сьомги, два свіжих огірка, кріп, базилік, перець, сіль, салат латук і 100 грам м`якого сиру. Сьомгу можна брати слабосоленую і обсмажену. Сир використовуємо сирний, козячий або вершковий. Зелень нарізаємо як можна дрібніше. Змішуємо її з сиром, перцем і сіллю. Огірки ріжемо тонкими кружальцями.
Тепер формуємо бутерброди з червоною рибою. Беремо скибочки хліба і намазуємо їх сумішшю сиру і зелені. На дві скибочки кладемо листя салату, а потім викладаємо огірки. Після цього йде шар риби, яку також накриваємо листком салату. Тепер на отриманий бутерброд кладемо другий шматочок хліба, також намазаний сирною масою, і злегка придавлюємо. Таку закуску можна взяти на прогулянку, на природу або загорнути дитині в школу. Можна подати і до столу. Для цього розрізаємо бутерброди на шматочки і наколюємо на шпажки.
Не обов`язково використовувати цілі шматочки червоної риби для приготування бутербродів. Можна подрібнити слабосоленую сьомгу, змішати її з нарізаним огірком (маринованим), майонезом і сиром (краще брати м`які сорти). Цією сумішшю намазуємо підготовлені скибочки хліба і подаємо на стіл до сніданку.
Зазвичай бутерброди з червоною рибою подають з білим хлібом. Але можна використовувати і чорний - він додасть деяку пікантність. Відмінно з рибою поєднується зелень (кріп або петрушка). Можна використовувати гілочки для прикраси або брати нарізану зелень і посипати нею готові бутерброди. Звичайно ж, одним з класичних поєднань є риба і лимон. Готові бутерброди зверху прикрашають часточкою лимона. Вона не тільки надає особливого смаку, але додає контраст в колірній гамі.
Канапе з червоною рибою, сиром і шинкою, а також з сиром і мовою Традиційним блюдом, яке прикрашає святковий стіл, є канапе з червоною рибою або ікрою, а також з сиром, шинкою або мовою. Готувати їх можна по-різному, варто тільки проявити трохи фантазії. Представимо вам кілька способів приготування такої легкої…
Гарячі бутерброди на сніданок, обід і вечерю Якщо не вистачає часу або бажання приготувати щось істотне, на допомогу прийдуть гарячі бутерброди. Це відмінний варіант сніданку, обіду і вечері. До того ж, вони відмінно підійдуть для перекусу на роботі або для будь-якої іншої ситуації, коли немає…
Рецепти бутербродів на будь-який смак Найпростішим стравою вважається бутерброд. З його приготуванням може впоратися навіть малюк. Рецепти бутербродів вражають своїм різноманіттям і деякі можна назвати шедевром кулінарного мистецтва. Основою будь-якого бутерброда є хліб. Вони можуть…
Як приготувати бутерброди зі шпротами Бутерброди - відмінна закуска до святкового столу. Непросто знайти людину, яка не любить їх готувати, адже в цьому процесі немає нічого складного. Тим більше, завжди є можливість пофантазувати і придумати свій унікальний рецепт. Особисто мені дуже…
Бутерброди на шпажках: швидко і смачно Найпопулярніша і улюблена закуска, яку можна подати на сніданок, полуденок, вечеря, взяти з собою в дорогу або на пікнік, приготувати до святкового обіду - це бутерброд. Назва закуски в перекладі з німецької мови означає «хліб і масло». Традиційно…
Які бутерброди до столу приготувати? Бутерброди з оселедцем і іншою рибою Як ми вже звикли, ні один стіл не обходиться без бутербродів. Саме тому на сьогоднішній день існують різні їх види, які завжди прикрашають стіл і є відмінною холодною закускою. Отже, які ж можна приготувати бутерброди з оселедцем і іншою рибою? Про…
Бутерброди з сьомгою Бутерброди з сьомгою можна приготувати по-різному, при цьому незмінною залишиться тільки сама риба. Тому хотілося б запропонувати різні варіанти приготування смачних закусок з сьомгою у вигляді бутербродів, які не просто сподобаються вашим гостям, а…
Апетитні і смачні бутерброди з яйцем Бутерброди з яйцем - відмінний варіант для сніданку, полуденного перекусу і фуршету. Пропонуємо вам кілька рецептів. Можете вибрати якийсь один варіант або приготувати бутерброди різних видів.Відмінна закускаДрузі або родичі раптово повідомили про…
Оригінальні бутерброди з ікрою Бутерброди не прийнято вважати складним і делікатесним стравою. Швидше навпаки, найпростішим, адже з їх приготуванням впорається навіть 5-6 річна дитина. Справді, що тут особливого - нарізав хліб і поклав зверху начинку?Однак не все так просто.…