Як приготувати бутерброди зі шпротами

Бутерброди - відмінна закуска до святкового столу. Непросто знайти людину, яка не любить їх готувати, адже в цьому процесі немає нічого складного. Тим більше, завжди є можливість пофантазувати і придумати свій унікальний рецепт. Особисто мені дуже подобаються бутерброди зі шпротами. Саме їх я готую досить часто для членів своєї сім`ї. Пропоную і вам взяти на замітку кілька дуже смачним рецептів.

1. Бутерброди зі шпротами «Студентські»

• одна банка консервованих шпрот;
• по 2 огірка і помідора;
• 250 г майонеза;
• батон (найкраще нарізний) ;
• пучок зелені.

Приготування: Насамперед змащуємо батон майонезом. Серед моїх знайомих є ті, хто спочатку обсмажує батон на сковороді, але я особисто цей крок пропускаю. Огірки та помідори промиваємо, нарізаємо кружечками. Викладаємо овочі на батон: спочатку два шматочки помідора, а зверху - стільки ж огірка. Ну а на огірки кладемо одну шпротіну або її половинку, якщо риба дуже велика. А щоб бутерброд був не тільки смачний, але і красивий, прикрашаємо його гілочкою зелені.

2. Бутерброди зі шпротами і яйцем

• батон;
• огурец;
• шпроти;
• 3 яйця;
• майонез;
• часник.

Приготування: батон нарізаємо, підсушуємо його злегка в тостері або обсмажуємо на сковороді. При бажанні можна обсмажити тільки одну сторону. Коли скибочки батона охолонуть, натріть їх часником (в міру ваших бажань), а потім намажте майонезом. Яйця натріть на самій дрібній тертці і викладіть на бутерброди. Останній штрих - покладіть одну шпротіну, а поруч з нею - колечко огірка.

3. Гарячі бутерброди зі шпротами

Не менш смачними виходять гарячі бутерброди з шпротами. Ось один хороший рецепт:

• батон;
• шпроти, краще «Рижские» ;
• сир;
• кетчуп;
• помідор;
• часник.

Приготування: батон при необхідності нарізаємо скибочками. Зверху на кожну скибочку викладаємо видавлений часник, хоча можна і без нього. Далі кладемо гурток помідора, зверху шпротіну (або 2, залежно від розміру), а потім сир. Ставимо бутерброди в духовку і запікаємо до появи золотистої скоринки. До речі, можете спробувати запекти їх в мікрохвильовій печі, але тільки якщо в ній є гриль.

4. Бутерброди зі шпротами і чорним хлібом

Як же я їх обожнюю, навіть не передати словами!

• чорний хліб;
• банку шпротов;
• солоний огірок;
• рослинна олія;
• майонез.

Приготування: скибочки хліба розріжте по діагоналі і злегка обсмажте на сковороді (трохи додайте олії рослинного або вершкового). Викладіть на тарілку, дайте охолонути, а потім намажте кожну скибочку майонезом, зверху покладіть тоненький довгастий шматочок солоного огірка і шпротіну.

5. Бутерброди зі шпротами і цибулею

• батон;
• 2 луковіци;
• банку шпротов;
• кетчуп «Чилі» ;
• майонез.

Приготування: роздавите шпроти виделкою. Лук поріжте на колечка, залийте окропом, додайте цукор, перець і трохи оцту. Батон змащуємо кетчупом і злегка запікаємо в духовці. Після цього викладаємо на кожну скибочку шпроти, зверху кладемо колечко маринованої цибулі і поливаємо за смаком майонезом. Ставимо бутерброди в духовку і запікаємо близько п`ятнадцяти хвилин.

6. Бутерброди зі шпротами і морквою

• скибочки чорного хліба;
• Морква
• часник;
• майонез (сметана) ;
• шпроти;
• зелень.

Приготування: обсмажуємо скибочки хліба на сковороді, але тільки з одного боку. За допомогою серветки видаляємо з хліба залишки рослинного масла. Морква потрібно відварити, а потім натерти на тертці. Додати до неї подрібнений часник і заправити майонезом. Якщо потрібно, посоліть за смаком. Викладіть на хліб трохи морквяної маси, а зверху - шпротіну або дві. Прикрасьте зеленню.

Ось такі от бутерброди ви можете приготувати, маючи під рукою всього нічого - банку шпротів, улюблені овочі і трішки фантазії. Особисто мені подобається те, що для їх приготування потрібно мінімум часу, але зате якими смачними виходять бутерброди, зроблені своїми руками.