Найбільш незвичайний салат

Хто б не хотів поласувати смачненьким салатом, приготованим коханою людиною? Мабуть, все. Я думаю, що у кожної господині в пошарпаної зошити можна знайти кілька десятків рецептів приготування цієї страви. Чим легше процес готування, тим більше незвичайний салат вийде. Взимку, влітку, навесні і восени це незамінний страву на нашому столі. Звичайно, залежно від сезону, салати бувають легкими або важкими. Я поділюся з вами рецептами салатів для будь-якого часу року. Вони будуть радувати близьких, і багатьом припаде до душі їхній смак. Також потрібно вміти підбирати продукти, які поєднуються один з одним, і тут головне - не переборщити!

Салати на кожен день

Самий мій улюблений рецепт дуже простий. Для нього вам потрібно взяти такі продукти:

- головку чеснока-

- майонез-

- твердий сир-

- картопля - 2 штукі-

- морква середнього розміру-

- 4 яйця-

- чорний перець мелений-

- зелень для прикраси.

В першу чергу визначимося з назвою, цей незвичайний салат називається «Гострий язичок». А всьому виною наш часник з перцем! Починаємо готувати. Картопля добре вимиваємо і варимо близько півгодини. Охолоджуємо, потім знімаємо шкірку і натираємо його на крупній тертці. Готуємо соус для просочення кожного шару. В окремому посуді майонез змішуємо з чорним перцем і видавленим часником. Картопля викладаємо тонким шаром на широку тарілку. Змащуємо нашим соусом. Сиру моркву трьом на самій дрібній тертці і викладаємо другий шар нашого салату. Знову змащуємо соусом. Яйця, зварені круто, охолоджуємо, а потім відокремлюємо жовтки. Третім шаром у нас будуть білки, які трьом на крупній тертці. Рівномірно укладаємо і змащуємо майонезом. Потім йде тертий сир разом з жовтками. Зверху все ретельно промазуємо соусом. Шматочки свіжої моркви викладаємо таким чином, щоб вийшов висунутий язик! Салат повинен постояти в холодильнику хоча б одну годину, щоб повністю просочитися. Можна прикрасити зеленню.

Незвичайний салат «Креветки - брюнетки»

Це блюдо прикрасить будь-який святковий стіл, в нашій родині ні один вихідний день не обходиться без нього. Цей салат чудово поєднується з келихом хорошого домашнього вина. Заздалегідь слід купити такі інгредієнти:

- 1 кг неочищених креветок (або 500 г готових) -

- майонез-

- баночку консервованих ананасов-

- 6 штук яєць-

- твердий сир-

- соль-

- мелений чорний перець-

- свіжий огірок.

Креветки потрібно залити окропом, кинувши у воду чорний перець, сіль і лавровий лист. Це потрібно для додання терпкості морепродукту. Яйця відварюємо круто, заливаємо холодною водою і даємо постояти хвилин десять. Ананаси ріжемо невеликими кубиками. Сир тремо на крупній тертці. Яйця також нарізаємо маленькими скибочками. Цей незвичайний салат дуже калорійний, тому не слід ним захоплюватися тим, хто сидить на строгій дієті. Для першого шару у нас йдуть креветки, зверху змащуємо їх майонезом. Далі йдуть шматочки ананаса. Третій шар - яйця, а четвертий - сир. Не забуваємо кожен раз змащувати майонезом. Зверху робимо трояндочки з огірка. Найцікавіше, що цей салат можна робити з копченого стегенця, який кладуть замість креветок. Смак страви змінюється ще й на краще, адже не багато хто люблять морепродукти.

Подібні рецепти салатів на кожен день порадують вас і ваших близьких своєю різноманітністю і пікантним смаком. Смачного!