Готуємо йогурт в мультиварці "Поларіс"
Ви хочете спробувати домашній йогурт без стабілізаторів, консервантів та інших малокорисних добавок? Вам набридло купувати дорогий продукт сумнівного змісту і смаку? Тоді сьогодні ми з вами навчимося готувати йогурт в мультиварці "Поларіс". Для цього вам буде потрібно трохи терпіння, трішки часу, бажання і необхідні інгредієнти:
- Натуральний йогурт без смакових добавок (наприклад, Activia, Actimel, Bio-Max) - 1 баночка.
- Пастеризоване молоко високої жирності (краще вище 3%) - 1 літр.
- Вода дистильована.
- Фрукти-ягоди для начинки.
- Цукор - за бажанням.
- Ємності для йогурту.
- Безпосередньо мультиварка Polaris PMC0517AD.
Спосіб приготування:
Берете саму звичайну каструльку і виливаєте в неї все молоко з пакета. Потім на середньому вогні підігріваєте його приблизно до 50 градусів. Коли воно досягне необхідної температури, знімаєте з плити. Відкриваєте баночку магазинного йогурту і вливаєте його в тепле молоко. Дуже обережно, за допомогою віночка або міксера, на мінімальній швидкості, перемішуєте продукти до однорідної маси. Тепер додаєте ягоди або фрукти на ваш розсуд, а також цукровий пісок.
Баночки для наповнення йогуртом необхідно заздалегідь простерилізувати у киплячій воді. Найкраще для цих цілей використовувати ємності від вітчизняного майонезу або баночки з-під пюре для дитячого харчування. Переливає в них вміст каструлі і щільно закриваєте кришкою. Будьте уважні: кришки повинні бути металевими, так як пластмасові розплавляться. Хоча сьогодні в магазинах продаються стаканчики спеціально для приготування йогурту.
Дно мультиварки накриваєте серветкою, паперовим рушником або, якщо є, силіконовим килимком для того, щоб воно не стикалося з дном баночки. Виставляєте в ряд ємності з йогуртом так, щоб між ними ківра.
Polaris PMC 0517AD мультиварка зсередини заповнюється водою приблизно тієї ж температури, що і вміст баночок. Водою заливаєте ємності майже доверху, але не повністю. Тепер закриваєте мультиварку кришкою і залишаєте її в режимі «Підігрів» на 15 хвилин. Через цей час включаєте спеціальну програму «Йогурт». Найзручніше готувати продукт ввечері. Тоді вранці вас чекатиме абсолютно свіжий і смачний сніданок. Даєте йому охолонути в холодильнику буквально годину-дві.
Якщо приготований йогурт в мультиварці "Поларіс" став щільним і однорідним, значить, він готовий, його можна сміливо вживати. Щоб перевірити, чи достатньо густа маса вийшло, ви можете навіть трохи нахилити баночку, не бійтеся, вона не витече.
Апетитний йогурт в мультиварці "Поларіс" сподобається абсолютно всім. Любителі екзотики можуть додати ананаси, маракуйю, ківі, лічі, банани, різні цитрусові. Ті, хто звик до місцевих ягодам, можуть приготувати йогурти з чорницею, лохиною, ожиною, суницею, малиною, а також з грушею, персиками, абрикосами та іншими традиційними плодами. Досить смачним виходить йогурт в мультиварці "Поларіс" з додаванням домашніх заготовок, наприклад, з яким-небудь варенням або ягодами, перетертими з цукром.
Як приготувати йогурт в домашніх умовах швидко і без клопоту Йогурт - це натуральний кисломолочний продукт, що виготовляється з коров'ячого молока без пастеризації з додаванням лактобактерій. Ставши порівняно недавно популярним у нашій країні, нині йогурт впевнено тримає позиції одного з найбільш корисних…
Натуральний йогурт - корисний і смачний продукт Йогурт міцно влаштувався в нашому раціоні. Це не тільки смачна їжа, але й корисна. Цей продукт має багатовікову історію. Одного разу молоко, яке взяли в подорож, згорнулося, і утворився згусток. Так людство дізналося про ферментованих продуктах. На…
Правильне приготування йогурту в йогуртниці Якщо у вас в будинку є електрична йогуртница, то приготування цього смачного і корисного кисломолочного продукту - справа всього декількох хвилин. Точніше кажучи, 5 хвилин піде у вас на підготовку всіх необхідних інгредієнтів. Після цього апарат без…
Як приготувати домашній йогурт? Домашній йогурт завжди відрізнявся своїми профілактичними і лікувальними властивостями. Він містить кальцій, білки, жири, вуглеводи, фосфор, а також багатий вітамінами групи B, A і D. Домашній йогурт провокує зростання кишкової палички, за рахунок…
Десерт в мультиварці. Це легко? Купивши чудо-горщик, перше, що багато готують, це блюдо із заданих режимів, природно. Десерт в мультиварки наважуються зробити тільки тоді, коли рука вже набита. Є, звичайно, і ті, які чинять інакше, адже в будь-якому правилі бувають…
Як зробити йогурт в мультиварки, прості рецепти Останнім часом все більшої популярності набувають мультиварки. Уже багато господинь обзавелися помічницею на кухні, і жодного разу про це не пошкодували, адже в ній можна приготувати абсолютно все, не беручи в процесі практично ніякої участі.…
Грецький йогурт. Рецепт приготування Грецький йогурт - це чудове блюдо, яким можна добре поснідати або перекусити протягом дня. Ще такий йогурт можна використовувати у приготуванні грецького соусу, а також з нього може вийти смачна начинка для тістечка. Для того щоб приготувати густий…
Робимо йогурт домашній. Рецепт Ви ніколи не замислювалися про те, чому термін придатності йогурту, який продається в магазинах, такий великий? А адже живі бактерії стільки не живуть. Це все говорить про те, що покупні йогурти напхані різними добавками: барвниками і консервантами,…
Грецький йогурт для схуднення: рецепт і поради з приготування Всі, хто побував у Греції або на Кіпрі, напевно пробували грецький йогурт для схуднення. Зовні він нагадує сметану, але при цьому більш корисний і легкий. Як правило, цей натуральний продукт пропонують в готелях на сніданок. Його можна їсти в…
М'який і пишний хліб в мультиварці "Поларіс": як приготувати? Хліб в мультиварки «Поларіс» виходить м'яким і пишним. Варто відзначити, що таке борошняний виріб готується досить легко. Саме тому його дуже часто роблять ті, кому, з тих чи інших причин, не подобається аналогічний продукт, який продається в…
Готуємо йогурт в домашніх умовах Найбільшою популярністю (асортимент кисломолочні продукти) серед населення користуються йогурти. Густа консистенція, чистий кисломолочний смак, можливість введення різних добавок, сприятливий вплив на ШКТ, підвищений вміст білків - всі ці…
Помічник для здорового харчування - йогуртниця Мулінекс Йогурт заслужено користується популярністю як один з найбільш корисних кисломолочних продуктів. Чисті культури бактерій квасять термооброблені молоко - і таким чином виходить йогурт. Корисні властивості цього продукту були відомі ще багато століть…
Йогурт в баночках в мультиварки. Як приготувати йогурт: рецепт З появою головною кухонної помічниці багато господинь урізноманітнили кількість страв у своєму традиційному меню, чому, безсумнівно, порадували близьких. Але не кожна вирішується на експеримент з кисломолочними продуктами. Приготувати домашній…