М'який і пишний хліб в мультиварці "Поларіс": як приготувати?

Хліб в мультиварки «Поларіс» виходить м`яким і пишним. Варто відзначити, що таке борошняний виріб готується досить легко. Саме тому його дуже часто роблять ті, кому, з тих чи інших причин, не подобається аналогічний продукт, який продається в магазинах.

Як спекти хліб в мультиварки «Поларіс»

Необхідні інгредієнти:

• гранульовані дріжджі - 1,2 десертних ложек;
• сіль кухонна велика - 1 маленька ложка;
• мука біла пшеничне - до загустіння основи;
• соняшникова рафінована олія - 3 великі ложкі;
• вода очищена - 2 стакана;
• яйце стандартне куряче - 1 шт.;
• молоко жирне - 2 стакана;
• пісок цукровий - 1 або 2 великі ложки.

Підготовка дріжджовий основи до випікання

Перш ніж спекти хліб в мультиварки «Поларіс», слід добре замішати дріжджове тісто. Для цього необхідно взяти каструльку і влити в неї очищену воду з жирним молоком. Далі обидва компоненти потрібно трохи підігріти, а потім розчинити в них цукровий пісок, велику поварену сіль і гранульовані дріжджі. Після закінчення 17-18-ти хвилин під взбухшіе масу слід вбити куряче яйце, всипати просіяне борошно і влити рослинна олія.

Щоб хліб в мультиварки «Поларіс-0517» добре випікся, тісто рекомендується витримати в теплі під рушником протягом півтора годин. За цей час основа кілька разів підніметься, стане пишною і м`якою.

Формування мучного страви

Якщо дріжджового тіста вийшло занадто багато, то з нього можна зробити кілька борошняних виробів. Для цього слід змастити чашу мультиварки маргарином або рослинним маслом, а потім викласти в неї невелику частину замішаної основи. Випікати її відразу не варто, так як тісто має постояти деякий час при кімнатній температурі і трохи збільшитися в розмірах. Саме з цієї причини основу слід викладати в ємність лише на 1/3 її висоти.

Термічна обробка мучного вироби

Після того як дріжджове тісто підніметься в кухонному пристрої (через 40-50 хвилин), агрегат потрібно закрити кришкою і встановити програму випічки. Хліб в мультиварки «Поларіс» повинен готуватися протягом 60-ти хвилин. За цей час виріб ще трохи підніметься, повністю пропечеться і стане рум`яним. Далі хліб необхідно вийняти з ємності і помістити на обробну дошку. Аналогічно випікаються і всі залишилися шматочки основи.

Як правильно подавати домашнє виріб до столу

Хліб в мультиварки «Поларіс» не тільки випікається дуже швидко, але і з`їдається буквально за один день. Адже таке домашнє борошняний виріб виходить дуже смачним, м`яким і пишним (особливо в гарячому вигляді). Подавати власноруч зроблений хлібець можна і до перших, і до других страв. Крім того, поласувати такий несолодкої випічкою можна і під час чаювання. Для цього на свіжий і гарячий кусень слід тонким шаром намазати вершкове масло, а зверху покласти пластинку ароматного сиру. Такий бутерброд ідеально підійде для ситного сніданку, якщо до нього додатково піднести гарячу каву, солодкий чай або какао з молоком.