Як зробити йогурт в мультиварки, прості рецепти

Останнім часом все більшої популярності набувають мультиварки. Уже багато господинь обзавелися помічницею на кухні, і жодного разу про це не пошкодували, адже в ній можна приготувати абсолютно все, не беручи в процесі практично ніякої участі. Приготування йогурту в мультиварки Герасимчука винятком. Деякі Приготування йогурту в мультиварцімоделі кухонних гаджетів навіть мають функцію з ідентичною назвою.

Натуральний йогурт відіграє одну з найважливіших ролей в організації правильного і раціонального харчування. Щоденне його вживання сприяє зміцненню імунітету, збагачує організм кальцієм і білками, які необхідні для побудови клітин. Натуральний йогурт незамінний для тих людей, які стежать за своєю фігурою.

Як зробити йогурт в мультиварці? Та дуже просто! Особливо якщо є та сама заповітна кнопочка з автоматичним приготуванням. Наприклад, йогурт в мультиварки «Редмонд» готується наступним чином: молоко і баночку із закваскою доводять до кімнатної температури, змішують їх разом, потім додають цукор, розкладають по формах і відправляють їх в мультиварку. Після запуску авто програми почнеться процес сквашування молока, в результаті чого через 6-8 годин вийде натуральний йогурт домашнього приготування.



Йогурт в мультиварці Редмонд



Якщо прилад не має такого режиму, то питання про те, як зробити йогурт в мультиварки, стає більш актуальним. Але не варто засмучуватися, вихід є і з цієї ситуації. Процес приготування здійснюється в режимах «Варка», «На пару», «Підігрів». Кожному режиму властива своя певна температура, у зв`язку з чим час приготування кінцевого продукту буде різним. При наявності функції «Мультіповар» завдання полегшується, тому тут можна вибрати час і температуру, які будуть відповідати рецептурі.

Як зробити йогурт в мультиварки, знає далеко не кожна господиня. А ті, які знають, все одно не завжди отримують бажаний результат. Грудочки, пластівці, зайва сироватка і неоднорідність структури молочного продукту - все це погіршує кінцевий результат і змушує задуматися: що ж було зроблено неЯк зробити йогурт в мультиварціправильно? Ось кілька причин, за якими йогурт може бути невдалим:

  • Помітну роль відіграє якість молока: деякі виробники економлять на його виготовленні, додаючи сухий аналог або просто воду.
  • Використовуйте в приготуванні кип`ячене молоко.
  • Важливу роль відіграє і якість закваски. Зазвичай доводиться випробувати декілька видів.

Багатьох цікавить, як зробити йогурт в мультиварці з добавками, адже не всі люблять просто кисломолочне ласощі (особливо діти). Щоб зробити смак різноманітніше, можна додати натуральний сік на ваш смак або какао. Для приготування йогурту з шматочками фруктів подрібнені плоди додають в готовий продукт. Деякі люблять в йогурті горішки, шматочки сухофруктів, кокосову стружку - справа смаку та особистих уподобань.

Якщо у вашій мультиварці немає режиму «Йогурт», в чашу з баночками обов`язково додається вода. Так як процес приготування досить тривалий - 6-8 годин, дуже зручно залишати прилад працювати на ніч. У цьому випадку у вас завжди буде готовий свіжий корисний продукт для повноцінного сніданку.




» » Як зробити йогурт в мультиварки, прості рецепти