Картопляна запіканка з грибами та сиром - маленький бенкет у вашому будинку
Картопляна запіканка з грибами і сиром може стати відмінним варіантом для тих, хто хоче урізноманітнити свій повсякденний раціон. Ця страва відмінно підійде в якості сніданку, вечері чи як одне з обідніх страв. Давайте тепер розберемося з тим, як готується картопляна запіканка з грибами та сиром.
Сирно-грибна картопляна запіканка
Що вам знадобиться?
- картопля (850 г) ;
- твердий сир (150-170 г) ;
- печериці (200 г) ;
- оливкова олія (2 ст. л.) ;
- вершкове масло (2 ст. л.) ;
- цибулина (1 шт.) ;
- помідори (2-3 шт.) ;
- сіль і перець.
Як приготувати?
Спершу потрібно відварити печериці. Щоб картопляна запіканка з грибами та сиром вийшла смачною, постарайтеся нарізати їх якомога дрібніше. Далі потрібно дрібно нарізати цибулину, розтопити вершкове масло на сковорідці і обсмажити цибулю. Потім слід додати до цибулі гриби, перемішати і продовжити тушкувати, поки рідина повністю не випарується. Після цього можна приступати до картоплі: її потрібно помити і почистити, натерти на крупній тертці, додати до грибів і цибулі на сковорідці, поперчити і посолити майбутню запіканку. На наступному етапі ми розігріваємо оливкову олію на іншій сковороді, викладаємо підготовлену суміш у формі пирога, обсмажуємо на сильному вогні близько 3-5 хв. Після цього вогонь можна зменшити, щоб за хвилин 10 картопляна запіканка з грибами та сиром дійшла до готовності. Потім слід перевернути «пиріг» і прожарити його з іншого боку. Наступний етап - розігріти духовку до 200 градусів, натерти на середній тертці сир і нарізати тонкими кружечками помідори. Потім покласти зверху помідори, посипати запіканку твердим сиром і відправити в духовку на 10-15 хвилин.
Запіканка з сиром і фаршем
Не менш просто готується картопляна запіканка з фаршем і сиром. Таким стравою ви завжди зможете приємно здивувати своїх рідних і гостей.
Що вам знадобиться?
- 800 г картошкі;
- 200 г помідоров;
- 0,5 кг фарша;
- 200 г цибулі
- 100 г слівок;
- 150 г сиру.
Як приготувати?
Для початку слід зварити картоплю, нарізати його акуратними кружальцями. Далі подрібнюємо якомога сильніше лук і натираємо, користуючись великої теркою, сир. Також слід якомога дрібніше нарізати помідори. Обсмажуємо в маслі цибулю, після чого додаємо до нього фарш і близько 10 хвилин продовжуємо смажити на повільному вогні. Тоді ж потрібно посолити і поперчити нашу цибульний-м`ясну суміш. На наступному етапі додаємо до майбутньої запіканці помідори, ретельно перемішуємо все і тушкуємо в районі 7-8 хвилин. Картопля викладаємо у форму, перчимо і солимо. Зверху на нього укладаємо рівномірний шар фаршу, поливаємо його вершками і засипаємо сиром. У духовці, розігрітій до 180 градусів, блюдо потрібно запікати близько 25 хвилин.
Цікавий факт
Класична картопляна запіканка надзвичайно корисна для здоров`я. Адже сам по собі картопля має безліч корисних властивостей, які не зникають при такому способі обробки. Існує навіть особлива картопляна дієта для схуднення, яка дозволяє людям без особливих зусиль і поневірянь тримати себе у формі. Тому, якщо ви ще не вмієте готувати таку смакоту, яка описана вище - вчіться як можна швидше! Повірте, ви не пошкодуєте про витрачений час!
Картопля, запечена з фаршем У даній статті представлені найсмачніші та оригінальні рецепти запікання картоплі з м'ясним фаршем. На приготування піде досить мало часу, а страва вийде святковим і ситним.Картопля, запечена з фаршем і помідорамиДаний рецепт розрахований на 6…
Картопляна запіканка з сиром: на сніданок і обід Картопляна запіканка з сиром - це дуже смачне поєднання. Головним є те, що буде начинкою в цій страві. У статті можемо запропонувати різні варіанти його приготування.Почати потрібно з того, що картопля необхідно обов'язково підготувати заздалегідь,…
Неймовірно смачна запіканка з картоплі з куркою У пошуках відповіді на питання: «Яку страву приготувати на вечерю?» Одного разу отримала відповідь від своєї сім'ї: "Запіканка з картоплі з куркою!". Ідея мені сподобалася, тим більше що супи та каші вже порядком набридли. Хотілося чогось…
Апетитна запіканка з фаршем і з грибами Просте і ефектне блюдо, запіканка з фаршем і з грибами, найчастіше користується успіхом як на сімейній вечері, так і у ненавмисних гостей. Причому більшість рецептів її приготування досить доступні, а інгредієнти можна брати найрізноманітніші,…
Картопля з грибами - рецепти Ні страви простіше і смачніше, ніж картопля з грибами. Представимо вам кілька способів його приготування. Слід зазначити, що цю страву можна подавати як на святковий стіл, так і в якості щоденного обіду або вечері.Смажена картопля з грибами Рецепт…
Запіканка з картоплею і грибами: смачно і калорійно Запіканка є одним з улюблених страв у російській кухні. Варіювання продуктів може створювати різне смакове поєднання. У статті представлені деякі варіанти приготування.Запіканка з картоплею та грибами є класичним блюдом. Найкращим буде, якщо…
Запіканка картопляна з фаршем з грибами Рецептів картопляної запіканки існує дуже багато, все тому, що даний продукт чудово поєднується з будь-якими інгредієнтами. Ще одна перевага цього чудово страви - простота приготування. На створення цієї страви ви не витратите багато часу і сил, а в…
Швидка і смачна запіканка в мультиварці. Якщо необхідно швидко нагодувати сім'ю або зустріти несподіваних гостей, вас врятує відома багатьом запіканка. Для її приготування підійдуть практично будь-які продукти і завдяки цьому вона зовсім не приїдається. З її приготуванням впорається навіть…
Запечені баклажани Одним з овочів, який використовують не дуже часто, просто тому що не знають як його готувати, є баклажан. Він володіє масою корисних властивостей. Як приготувати баклажани в духовці, щоб вийшло смачна страва? Вибрати відповідний рецепт ви зможете з…
Запіканка картопляна в мультиварці - смак дитинства в новому виконанні Запіканки в мультиварці відомі вже кожному. По суті, будь-яке блюдо, яке можна випікати в духовці або мультиварці, вважається запіканкою. Просто у кожного з них є своя власна назва. Багато хто задається питанням про те, чи в змозі мультиварка прийти…
Картопляна запіканка з фаршем в мультиварці - улюблене блюдо дітей! Картопляна запіканка з фаршем в мультиварці завжди виходить апетитною, смачною і дуже ситної. Такий обід можна з легкістю робити своїм дітям. Варто також відзначити, що він не включає в себе будь-яких дорогих продуктів і готується досить…
Картопляна запіканка: рецепт на швидку руку і святковий Ви звикли подавати на стіл картоплю у вигляді звичайного пюре або відварених шматочків? Але ж можна урізноманітнити меню та іншими чудесними і апетитними стравами! Серед величезного розмаїття страв, у складі яких є картопля, почесне місце займає…
Запіканка картопляна з фаршем - саме ситне блюдо Запіканка картопляна з фаршем - одне з найпростіших блюд. Кожна господиня час від часу готує запечена картопля з м'ясом, а запіканка з цими інгредієнтами є лідером серед улюблених рецептів господинь. Такі страви можуть бути з чого завгодно і з…