Картопляна запіканка: рецепт на швидку руку і святковий
Ви звикли подавати на стіл картоплю у вигляді звичайного пюре або відварених шматочків? Але ж можна урізноманітнити меню та іншими чудесними і апетитними стравами! Серед величезного розмаїття страв, у складі яких є картопля, почесне місце займає запіканка. Головними плюсами при роботі, звичайно ж, є зручність і швидкість приготування. Потрібно тільки підготувати необхідні продукти, укласти їх у форму в передбачуваній послідовності і відправити в духовку, мікрохвильову піч або мультиварку.
Найбільш часто «нудиться» картопляна запіканка в духовці. Рецепт може включати в себе як сирі компоненти, так і вже оброблені термічно. Так, наприклад, можна приготувати дуже швидкі і смачні страви із залишків, знайдених в холодильнику, - відварених овочів, пюре, грибів або м`яса. Нижче наведено кілька варіантів, як робиться картопляна запіканка. Рецепт цього простого, на перший погляд, страви може бути абсолютно різним. Спробуйте!
Хрустка картопляна запіканка: рецепт класичний
Ця страва виходить найбільш смачним з молодих бульб. Помийте їх гарненько і очистіть від шкірки. Потім наріжте картоплю досить тонкими пластинками (товщиною приблизно 4-5 мл). Після цього займіться соусом. Очищений часник дрібно порубати ножем, змішайте зі спеціями, сіллю і майонезом. Останній компонент може бути з успіхом замінений на сметану або вершки. У глибоку форму укладіть порізані шматочки, змащуючи заливкою. Запікайте до утворення зверху хрусткою рум`яної скоринки.
Ніжна картопляна запіканка: рецепт з пюре
Абсолютно не має значення, приготували ви відварну картоплю спеціально для цієї страви або використовуєте, наприклад, вчорашні залишки пюре. У якості «начинки» або додаткового шару можуть бути використані смажені гриби або фарш. Враховуйте, що всі компоненти не повинні бути сирими. Блюдо викладається наступним чином: 1 шар - пюре, 2 шар - смажений фарш, 3 шар - пюре, 4 шар - майонез із зеленню. Для приготування буде достатньо двадцяти хвилин.
Порційна картопляна запіканка: рецепт з відварних овочів і м`яса з сиром
Дуже оригінальною подачею до столу може бути запікання в невеликих формочках. Покладіть в кожну шарами попередньо відварені і порізані на однакові шматочки овочі і м`ясо. Використовуйте залишки після приготування вінегрету (Картопля, морква) і шматочки яловичини або свинини, зняті з кісточки після готування, наприклад, борщу чи супу. Змащуйте шари під час укладання сметаною або майонезом. Запікайте в розігрітій духовці 15 хвилин. Потім посипте трохи сиром і помістіть в духовку ще на 5 хвилин.
Рецепт картопляної запіканки з куркою
Таке блюдо може виступати в ролі головного частування святкового столу. У глибоку форму укладіть на дно порізаний сиру картоплю. Змастіть перший шар трохи кетчупом. Потім викладіть шматочки курячого філе, попередньо трохи відбитого молоточком і перемішаного з майонезом, посоліть і поперчіть. Припорошити другий шар зеленою цибулею. Після запікання протягом приблизно 40 хвилин посипте блюдо сиром. У загальній складності вам буде потрібно для приготування цього рецепту близько години. Апетитна запіканка готова!
Картопляні запіканки без м'яса. Рецепти для дому Картопляні запіканки без м'яса можуть стати прекрасним ситним обідом, вечерею або навіть сніданком. У кожній країні є свої цікаві та дуже смачні рецепти цієї страви, які допоможуть урізноманітнити сімейне меню. На святковий стіл можна приготувати…
М'ясна запіканка з картоплею: ситно і швидко У давнину говорили: "Щі да каша - це їжа наша". У теперішній же час цей список можна доповнити блюдом "м'ясна запіканка з картоплею ". Ось про неї, а також про різні її варіаціях в даній статті й поговоримо. М'ясна запіканка з картоплею…
Картопляна запіканка з сиром: на сніданок і обід Картопляна запіканка з сиром - це дуже смачне поєднання. Головним є те, що буде начинкою в цій страві. У статті можемо запропонувати різні варіанти його приготування.Почати потрібно з того, що картопля необхідно обов'язково підготувати заздалегідь,…
Апетитна запіканка з фаршем і з грибами Просте і ефектне блюдо, запіканка з фаршем і з грибами, найчастіше користується успіхом як на сімейній вечері, так і у ненавмисних гостей. Причому більшість рецептів її приготування досить доступні, а інгредієнти можна брати найрізноманітніші,…
Запечені страви: м'ясо по-французьки з грибами, м'ясо по-купецькому, картопля по-французьки з грибами. Який обід або вечерю обійдеться без м'яса, не кажучи вже про святковий стіл? Запечене м'ясо під сирною скоринкою - що може бути смачніше? М'ясо по-французьки вже давно прижилося на наших столах. І не секрет для всіх, що кожна господиня вносить в…
Запіканка картопляна з фаршем з грибами Рецептів картопляної запіканки існує дуже багато, все тому, що даний продукт чудово поєднується з будь-якими інгредієнтами. Ще одна перевага цього чудово страви - простота приготування. На створення цієї страви ви не витратите багато часу і сил, а в…
Картопляна запіканка з грибами та сиром - маленький бенкет у вашому будинку Картопляна запіканка з грибами і сиром може стати відмінним варіантом для тих, хто хоче урізноманітнити свій повсякденний раціон. Ця страва відмінно підійде в якості сніданку, вечері чи як одне з обідніх страв. Давайте тепер розберемося з тим, як…
Запіканка картопляна в мультиварці - смак дитинства в новому виконанні Запіканки в мультиварці відомі вже кожному. По суті, будь-яке блюдо, яке можна випікати в духовці або мультиварці, вважається запіканкою. Просто у кожного з них є своя власна назва. Багато хто задається питанням про те, чи в змозі мультиварка прийти…
Картопляна запіканка з фаршем в мультиварці - улюблене блюдо дітей! Картопляна запіканка з фаршем в мультиварці завжди виходить апетитною, смачною і дуже ситної. Такий обід можна з легкістю робити своїм дітям. Варто також відзначити, що він не включає в себе будь-яких дорогих продуктів і готується досить…
Запіканка картопляна з фаршем - саме ситне блюдо Запіканка картопляна з фаршем - одне з найпростіших блюд. Кожна господиня час від часу готує запечена картопля з м'ясом, а запіканка з цими інгредієнтами є лідером серед улюблених рецептів господинь. Такі страви можуть бути з чого завгодно і з…
Смачна овощноя запіканка з грибами, сиром або курячим фаршем Мабуть, кожна господиня знає, як робиться смачна овощноя запіканка. Але якщо у вас немає свого фірмового рецепта або ви шукаєте нові способи приготування цієї страви, наведена нижче стаття допоможе вам поповнити вашу кулінарну книгу апетитними і…
Найсмачніша запіканка картопляна Сьогодні я розповім вам про те, як смачна запіканка картопляна, кілька рецептів якій я пропоную вашій увазі. Це дуже просте у приготуванні страва не забере у вас багато часу, та й на продукти не доведеться багато витрачатися. Загалом, давайте…
Запіканка з картоплі і варіації на тему цього блюда Страви з картоплі - традиційна їжа в російській кухні. Тим більше, що з цього чудового коренеплоду можна приготувати величезну кількість різноманітних страв, починаючи від супів і закінчуючи десертами.Наприклад, якщо взяти таке блюдо, як запіканка з…