Карасі у фользі в духовці - швидко, смачно і корисно!
Риба - це не тільки смачно, але й дуже корисно. Мабуть, це єдиний продукт, що містить в собі таку величезну кількість вітамінів і жирів. Також риба насичена йодом, кальцієм, марганцем, цинком.
До речі, найбільше йоду міститься в карася. Якщо раз на тиждень вживати від 400 грам цього морепродукту, то покращиться пам`ять, шкіра буквально "засяє", підвищиться працездатність, а також покращиться зір. Саме тому дієтологи рекомендують часте вживання риби вагітним і годуючим жінкам, дітям і літнім людям. Але щоб зберегти в рибі все корисні властивості, потрібно правильно її готувати. У цій статті я розповім, як запікаються карасі у фользі в духовці.
Інгредієнти
1. Карасі - 1 кг.
2. Гриби, можна на свій смак. Я готую з печерицями - 300 грам.
3. 200 грам рису відвареного.
4. Цибулина.
5. Олія рослинна.
6. Сіль велика.
7. Майонез - 50 мл.
8. Зелень
9. Яйце куряче.
Як приготувати карася у фользі?
Крок 1
Рибу випатрати, видалити зябра. Відчистити від луски і промити в холодній воді. Дочекатися, поки з карася стече вода.
Крок 2
Змастити рибу сіллю з обох сторін і зсередини. Почекати 20 хвилин. Маленький секрет: коли ми їмо карася, то часто доставляють неприємності кістки. Всі прибрати важко, але є спосіб, який допоможе розм`якшити їх - взяти гострий ніж і зробити надрізи навхрест на тушці.
Крок 3
Поки наша рибка солиться, приготуємо гриби з цибулею - це буде начинка. Очищену цибулю дрібно нарізати, обсмажити на олії разом з грибами, не забувши посолити.
Крок 4
Рис добре промити під холодною водою, відварити. Відварити круто яйця і дрібно нарізати разом з кропом.
Крок 5
В одну чашу покласти всі складові начинки: рис, гриби, зелень, яйця. Додати сіль, майонез, перець і добре все перемішати.
Крок 6
Карасі у фользі в духовці ... Як приготувати, щоб рибка залишилася цілою? Змити з риби зайву сіль і поперчити. Взяти фольгу і змастити її маслом, покласти карася і нафарширувати. А щоб фольга не прилипло, потрібно рибу зверху теж змастити маслом.
Крок 7
Карася повністю обернути фольгою, покласти на сухий лист, поставити в розігріту духову шафу при температурі 180-190 градусів. Запікати протягом 25 хвилин, якщо карась великий, а якщо 2 маленьких - 15.
Крок 8
Щоб карась, запечений у фользі, став рум`яним, після закінчення часу треба розкрити фольгу. У духовці / мікрохвильовці поставити функцію "Верхній гриль" і на 5 хвилин відправити туди рибу.
На швидку руку!
Карасі у фользі в духовці можна приготувати швидко, якщо у вас зовсім мало часу. Але смак порадує вас! Та й продукти будуть потрібні прості.
1. 2 невеликих карася.
2. Сметана - 200 грам.
3. Зелень - цибуля, кріп.
4. Сир твердий.
5. Помідор - 1 великий.
6. Часник - 3 зубці.
Приступимо!
Карасі у фользі в духовці на швидку руку підходять як для простого, так і для святкової вечері.
1. Рибу відчистити і помити. Трохи посолити. Поставити в духовку / мікрохвильовку з режимом "Гриль" на 10 хвилин. Якщо немає такої можливості, то можна просто підсмажити на сковороді до рум`яної скоринки.
2. Поки риба готується, нарізати помідори кубиками, натерти часник і сир. Все це змішати.
3. Після закінчення 10 хвилин витягнути карасів і начинити їх помідорами.
4. Нарізати зелень і перемішати зі сметаною. Натерти цим складом рибу.
5. Розігріти духовку і поставити туди карасів. Випікати 10 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачного вам і вашим близьким!
Риба, запечена у фользі в духовці Риба, запечена у фользі в духовці, виходить вельми соковитою, смачною і корисною. Тому хотілося б запропонувати кілька простих рецептів, за допомогою яких можна швидко приготувати чудове блюдо.Риба, запечена у фользі в духовціІнгредієнти:Риба…
Горбуша у фользі в духовці. Рецепти приготування Горбуша є смачною рибою, яка дозволить приготувати "гаряче" страва дуже швидко. У статті пропонуємо ряд апетитних, але не дуже складних рецептів."Святкова" запечена горбуша у фользі в духовці може бути приготована дуже швидко. Для цього в тушці…
Рецепт - стейк із сьомги на сковорідці і у фользі Якщо ви бажаєте приготувати стейк із сьомги на сковороді або в фользі, тоді представлені нижче рецепти вам підійдуть. Готується риба дуже просто і швидко. Для цього можна придбати вже нарізану на стейки червону рибу або обробити її самостійно. Отже,…
Запікаємо рибу смачно і швидко Ніщо так не доповнить гарний стіл, як рибне блюдо. Саме тому хотілося б представити способи їх приготування. Запекти рибу смачно і швидко не проблема. А рецепти приготування, які представлені в даній статті, можуть вам урізноманітнити святковий стіл…
Лосось у фользі: корисні і смачні рецепти Лосось у фользі - це дуже смачне і корисне блюдо. Його можна подати не тільки на обід, але і на вечерю. Головне - правильно вибрати і приготувати рибу. Зупинимося детальніше на цьому.Поради з придбання напівфабрикату:Заморожений лосось або стейки…
Карасі в духовці для свята і буднів Ця риба із сімейства коропових водиться в багатьох чистих водоймах, має сплющене з боків високе тіло, невелику голову, блискучу сріблясту луску.Карась широко використовується в кулінарії. Його не тільки смажать в кухнях звичайних квартир, а й…
А ви знаєте, як запекти в духовці рибу у фользі так, щоб збереглися всі вітаміни? Риба дуже корисна для організму людини, тому що цей продукт містить в собі Омега-3 кислоти, необхідні для забезпечення артеріального кровотоку, для розвитку клітин мозку. Риба багата вітаміном Д, кальцієм і фосфором, потрібними для здорового росту…
Скумбрія запечена у фользі в духовці. Рецепти приготування Скумбрія, запечена у фользі в духовці. Спосіб №1Для риби, запеченої з овочами, вам знадобиться: велика скумбрія, гриби, морква, цибуля, приправи, кріп, сіль, олія оливкова. Рибу очистіть і попатраєте. Промийте водою, обсушити. Обсипте підготовлену…
Хочете смачно приготувати рибу? Швидше дивіться рецепт карася Карась - річкова риба. М'ясо дієтичне і соковите. Легко готується. Пропонуємо простий рецепт карася (смажена риба). Але якщо прочитаєте статтю до кінця, то дізнаєтеся, що можна ще запекти його в духовці, мультиварці і використовувати для…