А ви знаєте, як запекти в духовці рибу у фользі так, щоб збереглися всі вітаміни?
Риба дуже корисна для організму людини, тому що цей продукт містить в собі Омега-3 кислоти, необхідні для забезпечення артеріального кровотоку, для розвитку клітин мозку. Риба багата вітаміном Д, кальцієм і фосфором, потрібними для здорового росту кісток. Також риба корисна вагітним жінкам, але їм краще відмовитися від жирних порід, наприклад, сьомги, скумбрії, форелі, оселедця. Дуже важливо правильно вміти готувати рибу, щоб не втратити вітаміни і амінокислоти. Як запекти в духовці рибу в фользі так, щоб зберегти всі корисні властивості? Про це ми розповімо у статті.
Рецепти
Це самий простий і швидкий спосіб запекти рибу у фользі. Буде потрібно риба червона або біла, сіль і перець. Попередньо слід очистити рибу від шкірки, обмазати сіллю, перцем, можна додати будь-які спеції. Загорнути у фольгу, поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Протягом тридцяти хвилин блюдо буде запікатися. Якщо рибина велика, то необхідно не менше сорока хвилин, якщо маленька, то п`ятнадцяти буде цілком достатньо.
Рибка пікантна
Для приготування знадобиться одна рибина, лимон, спеції, майонез, зелень, сир. Рибину потрібно очистити від шкірки і кісток. Обмазати спеціями, видавити лимонний сік. Викласти на фольгу. Майонез змішати з сиром і зеленню. Соусом полити рибку. Випікати в духовці при температурі 160-180 градусів півгодини.
Як запекти в духовці рибу у фользі для дитини
Все найсмачніше і найкраще - дітям! Іноді малюків дуже складно нагодувати, але від такої страви не відмовиться жодна дитина. Його можна готувати з філе будь-який не кістлявою рибки. Знадобляться також сіль, сметана, зелень, оливки і моркву для прикраси. Філе потрібно трохи посолити. Частина зелені нарізати і змішати зі сметаною, потім обмазати рибу. Випікати чверть години. З готових шматочків зробити коло, з оливок - вічка, а з моркви вирізати усміхнений ротик, кріп пустити на "зачіску".
Риба для запікання до святкового столу
Для самих близьких і коханих гостей хочеться приготувати що-небудь таке. Але якщо немає часу на кулінарні експерименти, то допоможе наступний рецепт. Буде потрібно 500 грам білої риби, два помідори, болгарський перець, спеції, оливкова олія і 1 лимон. Натираємо морепродукти спеціями, скроплюємо соком лимона. Фольгу намазуємо оливковою олією, викладаємо рибу. Нарізаємо дрібно овочі та кладемо поверх риби, відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів. Чекаємо півгодини - і страва готова!
Як запекти в духовці рибу у фользі з яйцями
Це дуже корисне і ситне блюдо. Воно відмінно підійде до вечері. Необхідні продукти: велика біла риба, 4 курячих яйця (варених), цибулю і часник, зелень. Нарізаємо дрібно 4 яйця, цибуля, часник і зелень. Очищену рибу фаршируємо цими продуктами, нарізаємо на шматочки і кожен обертаємо в фольгу. Випікаємо при 160 градусах близько двадцяти хвилин.
Королівська рибка
Як запекти в духовці рибу у фользі для особливого випадку? Для королівського вечері потрібні наступні інгредієнти: філе будь-якої риби, цибуля, лимон, креветки, болгарський перець, зелень, оливки, масло. Фольгу змащуємо маслом, викладаємо кружальця цибулі і лимона по черзі, філе кладемо поверх. На рибу кладемо креветки і нарізаний солодкий перець. Посипаємо все зеленню, викладаємо оливки. Відправляємо в розігрітий до 160 градусів духовку на півгодини-годину, залежно від товщини риби.
Запечена риба під майонезом в духовці. Запікання риби під маринадом або яким-небудь соусом прекрасно зберігає її смак і аромат. Тут дуже важливо не перестаратися з добавками, інакше смак риби можна просто не помітити. Її можна запікати як в цілому вигляді, так і порізану на порційні…
Рецепти: приготування сьомги в духовці Сьомга досить корисна для організму кожної людини. Адже цей продукт неймовірно багатий живильними елементами, які покращують роботу головного мозку, а також знижують ризик серцевого нападу. Сьомгу можна приготувати в духовці у фользі, а також з…
Як запекти рибу в духовці? Про корисні властивості риби всім відомо дуже добре. У ній міститься багато вітамінів, фтор, кальцій - необхідні елементи для здоров'я. Способів приготувати рибу існує багато, але одним з найбільш корисних є запікання. Як запекти рибу в духовці?…
Рецепт - стейк із сьомги на сковорідці і у фользі Якщо ви бажаєте приготувати стейк із сьомги на сковороді або в фользі, тоді представлені нижче рецепти вам підійдуть. Готується риба дуже просто і швидко. Для цього можна придбати вже нарізану на стейки червону рибу або обробити її самостійно. Отже,…
Запікаємо рибу смачно і швидко Ніщо так не доповнить гарний стіл, як рибне блюдо. Саме тому хотілося б представити способи їх приготування. Запекти рибу смачно і швидко не проблема. А рецепти приготування, які представлені в даній статті, можуть вам урізноманітнити святковий стіл…
Готуємо страви у фользі Використовуючи фольгу, можна приготувати смачні страви, не витрачаючи багато сил і часу. Просто викладаємо інгредієнти, додаємо спеції і загортаємо її. Запікати у фользі можна будь-які продукти: овочі, будь-який вид м'яса, рибу. Пропонуємо кілька…
Скумбрія запечена у фользі в духовці. Рецепти приготування Скумбрія, запечена у фользі в духовці. Спосіб №1Для риби, запеченої з овочами, вам знадобиться: велика скумбрія, гриби, морква, цибуля, приправи, кріп, сіль, олія оливкова. Рибу очистіть і попатраєте. Промийте водою, обсушити. Обсипте підготовлену…
Як запекти горбушу в духовці у фользі просто і смачно? На святковому столі хочеться бачити по-справжньому смачні страви, а й подовгу стояти біля плити не надто приємно. Ідеальний вихід - філе або стейки горбуші, запечені в духовці. Виходить смачно і корисно, крім того, ця риба - завжди справжній…
Червона риба у фользі в духовці: рецепти приготування Приготувати червону рибу нескладно. Цей сорт сам по собі володіє особливими смаковими якостями. А ось надати пікантності і додатковий відтінок страви можна. Пропонуємо кілька рецептів того, як приготувати червону рибу у фользі. В якості допоміжного…