Користь і шкода базиліка, і все про нього
Питання, яке ми хочемо обговорити в даній статті, - це користь і шкода базиліка. Звичайно, цю траву ми використовуємо не так часто, але все ж бувають випадки, коли нам хочеться присмачити блюдо такий ароматною приправою. Любителі цієї трави скажуть, що користь базиліка навіть не обговорюється. Однак давайте докладніше розглянемо всі його властивості.
Користь і шкода базиліка
Чи знаєте ви, що назва даної рослини перекладається як "царська трава"? І, напевно, це вже багато про що говорить. Спочатку базилік виростав в таких країнах, як Іран чи Індія, а пізніше був завезений і в Європу. Доросла рослина зазвичай приблизно метр заввишки. Колір листя варіюється від світло-зеленого до яскраво-фіолетового. Європейці використовують сушене листя як приправу. Деякі роблять напій з базиліка, користь якого нітрохи не менше, ніж від сушеного варіанту. Ця рослина далеко не однотипно, воно ділиться на декілька видів, що розрізняються ступенем гіллястості, смаковими якостями і кольором листя.
Користь і шкода базиліка. Його склад
Основна відмінна риса даної рослини - вкрай низький вміст жирів (насичених). Також в базиліці дуже мало холестерину і небезпечного натрію. Разом з тим він є справжнім джерелом корисних для нас вітамінів. Говорячи простою мовою, це рослина допоможе захистити печінку від шкідливих впливів, позбавить організм від мікробів і прискорить загоєння ран, зменшуючи запальні процеси. Хочете завжди виглядати молодо? І в цьому вам допоможе диво-трава, а точніше, що містяться в ній вітамін А, бета-каротин і лютеїн. Ви можете не боятися втрати зору, якщо візьмете собі за правило регулярно вживати базилік або напої на основі базиліка. Ніжні слизові оболонки організму будуть підтримуватися в ідеальному стані за допомогою вітаміну А, а вітамін К покращує роботу системи згортання крові і сприяє мінералізації кісткових тканин. Людям, що страждають хворобами серця, базилік допоможе уникнути рецидивів, нормалізує тиск. Залізо поліпшить склад крові.
Користь і шкода базиліка. Його використання в медичній сфері, косметології та для схуднення
Говорячи про народну медицину, здається, неможливо не згадати про базиліці. Ним лікують і лихоманку (аж до тропічної), і банальну застуду. Відвар, приготований з базиліка, є профілактичним засобом від багатьох захворювань, знижує температуру. А якщо додати в нього рідкий мед з імбиром, про кашлі та нападах астми можна забути. Сік базиліка застосовується при лікуванні укусів комах, знімає біль і набряки, пригнічує алергічні реакції. Навіть в косметології знайшли застосування цій рослині. Його масло додається в зволожуючі лосьйони та спеціальні креми, а часом навіть в шампуні. Масло базиліка бореться з випаданням волосся, покращуючи саму структуру волоса. Що стосується схуднення, то вважається, що з базиліком можна з`їсти будь-яке несмачне дієтичне блюдо. Крім того, рослина допомагає безпосередньо спалювати зайвий жир. Тепер, збираючись в магазин, згадайте про прекрасних якостях цієї диво-трави і не забудьте купити трохи себе.
Зелений чай - користь і шкода для організму Зелений чай стали застосовувати як підбадьорливого і корисного напою здавна, а з'явився він спочатку в Китаї. В Європу чай був завезений ще на початку 17 століття, але широке розповсюдження отримав набагато пізніше. Через півтора століття після…
Амарантове масло. Користь і шкода продукту Корисні для здоров'я властивості амарантового масла давно відомі людям. Воно містить протипухлинну речовину сквален і набір незамінних амінокислот. Багато чого можна розповісти про амарантове масло: користь і шкода для організму людини, лікувальні…
Базилік фіолетовий. Корисні властивості і протипоказання королівської трави Базилік - полезнейшая трава, всіма улюблена за свої чудодійні властивості і широту застосування. Вона являє собою кущ близько 70 см у висоту. Ця культура родом з Азії, де вона вирощувалася як пряна і декоративна рослина. Усього існують декілька…
Лікарська рослина Mentha piperita (м'ята перцева): користь і шкода трави В осінній період у південних областях починається активний збір перцевої м'яти. Широку популярність невибаглива культура отримала більше 250 років тому. Лікарські властивості рослини високо оцінені східної і західної медициною. У XXI столітті…
Розторопша: користь і шкода. Розторопша в таблетках: відгуки Цілющі властивості молочного будяка (у народі саме так називають расторопшу) виявлено були ще в глибоку давнину. За рахунок унікального складу даної рослини, яке в собі містить близько 400 різних активних речовин, воно має дуже широким спектром дії…
Базілік.Виращіваніе з насіння на подонніке в домашніх умовах Зелень і пряно-ароматичні трави досить часто використовуються в кулінарії. Кожній рослині відповідає певний аромат і смак.Базилік - пряно-ароматична культура, відома з давніх часів. Родом ця рослина з Південної Азії. До теперішнього часу дикорослі…
Базилік. Вирощування будинку. Базилік є однорічним рослиною, висота якого становить до 50 сантиметрів. Зростаюча його частина над землею сповнена ефірною олією з приємним смаком і ароматом. Найбільше ефірних масел мають його листя і квітки (до одного відсотка).У свіжому стані…
Базилік: заготівля на зиму різними способами Базилік - одне з дуже корисних пряних рослин. Застосовують його як в свіжому, так і сушеному вигляді. Використовується ароматна трава не тільки в кулінарії, але і для приготування різних домашніх натуральних косметичних засобів і цілющих відварів.…
Песто, рецепт класичний і варіант песто по-російськи Уже в самій назві знаменитого італійського соусу «песто» закладено визначення способу його приготування: pestato в перекладі з італійської - топтати, розтирати, тиснути. Для його приготування потрібна ступка і товкач, краще кам'яні. Мідні та…
Кунжутне насіння: користь і шкода, склад і застосування Кунжут - це трав'яниста рослина, по-іншому його ще називають Sesamum indicum (сезам). Воно дає смачні і корисні насіння, про цілющі властивості яких першими дізналися єгиптяни ще в 1500 році до н. е. І не даремно, адже до їх складу входить 25%…
Вітаміни з грядки: користь і шкода щавлю З приходом теплих деньків настає пора збирати вітаміни з грядки, і щавель по праву займає там гідне місце. Трава ця відома з давніх пір, однак раніше її використовували виключно у лікувальних цілях, а в нашій країні вона взагалі протягом багатьох…
Користь і шкода кропу для здоров'я людини Найпопулярніша і поширена приправа у всьому світі - кріп. Батьківщиною його дикого побратима вважається Південна Азія. У нашій країні цю невередливих зелень можна зустріти практично на будь-якому городі. Її активно використовують в кулінарних і…
Базилік: застосування в медицині та кулінарії Протягом багатьох століть в Індії як священне вшановується рослина базилік. Застосування його в побутових і лікувальних цілях більш ніж широко. Наприклад, вважається, що додавання кількох свіжих листочків цієї рослини в їжу або воду вбиває патогенну…