Готуємо домашні млинці з начинкою: рецепт для початківців кулінарів
Основна страва має бути не тільки ситним і корисним, але ще і неймовірно смачним. Що може бути краще гарячих домашніх млинців з різноманітними соковитими начинками? Зрозуміло, більшість початківців господарок думають, що таке 
блюдо їм просто не під силу. Але млинці з начинкою, рецепт яких буде описано нижче, може приготувати кожен при наявності бажання і певного набору продуктів в холодильнику. Порадуйте своїх домашніх зовсім приголомшливим гарячою стравою і переконайтеся, як це просто готувати.
Млинці з начинкою (рецепт з фото і навіть з покроковим керівництвом можна знайти завжди) готуються досить просто. Що в них найголовніше? Звичайно ж, тісто. Дуже важливо приготувати його потрібної консистенції, щоб млинці вийшли тонкі, ніжні і смачні.
Для тіста вам знадобляться наступні продукти:
- свіже молоко (півтори склянки) ;
- борошно (1,5 ст.) ;
- курячі яйця (12 шт.) ;
- вода (1 склянка) ;
- сода (половина чайної ложки) ;
- цукор (1 ст. ложка) ;
- сіль (1 ч. ложка) ;
- невелику кількість рослинної олії.
Тонкі млинчики з начинкою, рецепт яких ми зараз розглянемо детальніше, 
повинні готуватися без поспіху. Тому необхідно розташовувати вільним часом, щоб нічого не переплутати в процесі.
У глибоку миску акуратно висипте борошно, додайте до неї сіль, цукор, соду. Всі компоненти перемішайте. Поступово тонкою цівкою додайте молоко. Слідкуйте за тим, щоб не утворювалися грудочки. Для цього постійно активно помішуйте масу виделкою. У такому випадку млинці з начинкою (рецепт враховує всі нюанси і містить додаткові рекомендації для початківців кулінарів) вийдуть ніжними і неймовірно смачними. У такому ж порядку додайте в миску і воду. Окремо збийте яйце і влийте його в тісто. Сковорідку попередньо нагрійте на газовій плиті, додайте трохи олії. Тісто наливайте ополоником. Млинці обсмажте з двох сторін.
Тепер настав час приступати до начинки. Вона може бути будь-хто. Бувають солодкі фруктові млинці з начинкою (рецепт передбачає додавання більшої кількості цукру, а також використання збитих вершків і свіжих ягід). На цей раз в якості наповнення будемо використовувати гриби.
Для начинки потрібні такі інгредієнти:
- морква (1 шт.) ;
- сіль і чорний перець в довільному колічестве;
- вершкове масло (50 г) ;
- цибуля (1 штука) ;
- 300-400 г свіжих грібов;
- соняшникова олія (2 ст. ложки).
Моркву і цибулю потрібно подрібнити. Обсмажте їх на сковороді з додаванням олії. Гриби наріжте невеликими шматочками. Викладіть їх на сковороду до овочів. Додайте спеції. Смажити все необхідно протягом приблизно 10 хвилин. За бажанням можна також додати сметану або вершки. У такому випадку гриби вийдуть більш ніжними і вершковими на смак.
Млинці з начинкою, рецепт яких був описаний вище, практично готові. Просто акуратно викладайте столовою ложкою гриби і завертайте виріб у формі куточка, конвертика або трубочки. До столу дане блюдо рекомендується подавати гарячим. Порадуйте свою сім`ю або гостей не лише у свято, але і в звичайний день.
Млинці на мінералці. Рецепт смачних млинців Млинці - російське блюдо. Протягом століть їх готують з найрізноманітніших рецептами. Вважається, що для того, щоб приготувати млинці, потрібно володіти спеціальним майстерністю. Адже потрібно зуміти зробити тісто певної консистенції, розжарити до…
Тісто на млинці - рецепт живильного сніданку і смачної вечері Пропонуємо вашій увазі тісто на млинці, рецепт якого універсальний - ви зможете використовувати такі млинці і як самостійне блюдо, і для начинки. Приготування тіста займе мінімум часу, а результат випічки вас ні в якому разі не розчарує.Немає…
Смачні млинці на кефірі Виріб з тесту, іменоване млинцями, обсмажується на розпеченій сковорідці з двох сторін. Їх зазвичай подають гарячими або холодними. При цьому млинці можна поливати різними соусами. Наприклад, у США їх подають з кленовим сиропом, а ось в Англії їх…
Прості і смачні млинці на воді Млинці є дуже популярним і улюбленим блюдом, яке ми пам'ятаємо з самого дитинства. Готуються вони з досить рідкого тіста, яке потім порціями виливається на гарячу сковороду і обсмажують з двох сторін. Їх можна подавати з різними закусками або…
Рецепт млинців - від простого до складного Млинці - це істинно старовинне блюдо, яке готували ще наші прабабусі. Раніше для випікання млинців бралося дріжджове тісто і сама різна борошно - гречана, горохова, ячмінна, просяна, вівсяна або пшеничне. Російська кухня завжди славилася своєю…
Як спекти млинці з дірочками? Рецепт приготування в декількох варіантах Цей десерт любимо усіма - і дорослими, і дітьми. Зазвичай печуться млинці на молоці. З дірочками страва виходить при дотриманні деяких правил, описаних нижче. Спробуйте також приготувати млинці, замінивши молоко кефіром, сироваткою або мінеральною…
Млинці на кислому молоці: рецепт приготування Напекти млинців можна не тільки в масляний тиждень. Приводом для цього може послужити скисле молоко. Багато господинь роздумують над тим, на що пустити зіпсований продукт. Пропонуємо кілька рецептів того, як спекти смачні млинці на кислому молоці.…
Як приготувати млинці на кефірі, рецепт У кожної країни є своє традиційної блюдо. У Німеччині це знамениті ковбаски і пиво, для Франції - цибулевий суп, круасани та інші делікатеси, для - Україна сало і горілка, а для Росії - млинці. І дійсно, цей смачне і ситне блюдо можна частенько…
Млинці з сьомгою Млинці - улюблене всіма блюдо, на основі якого придумано безліч різноманітних рецептів. Дуже популярні серед господинь млинці з різними начинками. Начинку готують саму різну: джем, варення, фрукти, м'ясо, гриби, печінка та ін. Але в будь-якому…