Домашнє желе: як приготувати смачний десерт
Легкий, смачний і яскравий десерт, який добре виглядає і на повсякденному, і на святковому столі - саме так можна описати желе. Як приготувати це апетитне ласощі? Все досить просто. Якщо скористатися готовою сумішшю, впоратися під силу навіть дитині. Але смачніше все ж зробити блюдо з желатину і соку або молока. 
Це трохи складніше, але результат виправдовує будь-які зусилля.
Домашнє фруктове желе: як приготувати
Фруктовий десерт порадує і дітей, і дорослих. Він не зашкодить фігурі, але дозволить повною мірою насолодитися відмінним смаком. Вам будуть потрібні півлітра фруктового соку, фрукти або ягоди за смаком, а також дві столові ложки без гірки желатину - це головний компонент для желе. Як приготувати цю страву? Почніть з желатину. Він може бути проведений у вигляді смужок або гранул, які потрібно замочувати у воді перед приготуванням. Скористайтеся інструкцією, написаної на упаковці продукту, адже деякі види желатину швидкорозчинні і вимагають всього п`яти хвилин на підготовку, в той час як звичайний повинен бути залишений у воді на сорок хвилин. Поки гранули або смуги розбухають, підготуйте сік. Крім нього можна взяти за основу десерту компот, какао або кави. Перед використанням сік коштує прогріти на невеликому вогні близько п`яти хвилин. Набряклий желатин теж потрібно поставити на вогонь і розігріти, не доводячи до кипіння. Він повинен повністю розчинитися, після чого можна додати до нього сік і ретельно все перемішати. Щоб заощадити час, подумайте, поки остигає желе, як приготувати фрукти. Ви можете їх нарізати або натерти, залишити невеликі ягоди або плоди цілими. 
Можна розкласти все в скляні креманки або скористатися силіконовими або металевими формами. Коли ви закінчите, залийте рідку частину в форми і залиште все застигати в холодильнику. Навчившись, як приготувати домашнє желе, ви зможете експериментувати на його основі. Наприклад, можна використовувати соки різних кольорів і заливати їх шарами.
Як приготувати молочне желе?
Як зробити більш ніжне і вершкове на смак молочне або сметанне ласощі? Практично так само, як і фруктове. Наприклад, зробіть оригінальне поєднання з молока і кави. Гості будуть здивовані тим, що вам вдалося приготувати таке витончене і незвичайне желе. Як приготувати такий десерт? 
Візьміть півлітра жирного молока, три-чотири столові ложки меленої кави, чотири столові ложки цукрового піску, трохи ванільного цукру і пакетик желатину. Замочіть желатин в ста мілілітрах холодного молока. Решта закип`ятіть з цукром і ваніліном. Підігрійте набряклий желатин в молоці до повного розчинення. Частина суміші додайте до молока, частину змішайте з кавою. Все ретельно перемішайте. Заливайте в обрані для десерту формочки по черзі, чекаючи повного застигання попереднього шару. Можете спробувати зробити двоколірний або смугастий варіант, а також залишити молочні частини по краях, зробивши кавову прошарок. Готову страву найкраще прикрасити тертим шоколадом, який оттенит смак інших продуктів.
Любителям солодких десертів: як зробити желе На сьогоднішній день желе є одним з найпопулярніших десертів, приготованих за допомогою желатину. Воно може подаватися в якості самостійного блюда, служити прикрасою тортів чи тістечок, а також використовуватися для створення різних фігур,…
Желе з фруктами: рецепт Підготовка святкового столу - це завжди велика відповідальність для господині. Чекаючи гостей, гарна господиня продумує меню заздалегідь, вибирає рецепти гарячих страв і салатів, закусок і випічки.Нерідко за столом належить догодити ще й маленьким…
Желе зі сметани Щоб приготувати желе зі сметани великого вміння не треба, значить, з цим блюдом впорається навіть починаюча господиня. А результат неодмінно порадує і саму господиню її близьких.У найпростішому варіанті для приготування желе знадобиться лише склянка…
Желе з варення - одне з найсмачніших желе Зазвичай, для того щоб приготувати дуже смачне желе, використовують різні соки або відвари і настої фруктів. Але мало хто знає, що цей простий десерт також можна приготувати і з варення. Щоб отримати желе з варення можна використовувати будь-яку…
Желе "Пташине молоко": рецепт класичний Желе «Пташине молоко», рецепт якого ми вам сьогодні розповімо, - блюдо, знайоме багатьом з дитинства. У часи, коли в нашій країні хороші цукерки можна було купити з великим трудом, цей десерт готували самостійно з найпростіших продуктів. З нашої…
Привіт з дитинства, або як приготувати желе з желатину Літо стає ще ближче. Вже підготовлено літній гардероб, і спеку все зустрінуть у всеозброєнні. Багато справи можна трохи відкласти, звільнивши час для літнього відпочинку. Ось тільки свята перенести зовсім не виходить. Дні народження, зустрічі з…
Як приготувати сметанне желе та десерти з агрусу і смородини Солоденьке люблять не лише діти, а й дорослі. Однак після ситної трапези не хочеться перевантажувати шлунок важким тортом як десерт. А ось повітряне і легке сметанне желе, в яке додані шматочки фруктів, буде дуже навіть доречно. Ось як його…
Полуничне желе - смачний, легкий і корисний десерт! Полуничне желе являє собою простий і легкий десерт, який готується тільки з натуральних інгредієнтів. Як правило, таке солодке фруктове блюдо користується величезною популярністю в літній період. Адже саме в цей час багато людей намагаються зберегти…
Приготування желе з полуниці На початку літнього періоду на грядках встигає полуниця. Це дуже смачна і корисна ягода. Фруктове ласощі люблять діти і дорослі. Полуничку вживають у свіжому вигляді або готують десерти. Неповторним смаком володіють варення та джеми. Також готують…
Легкий десерт - фруктове желе. Секрети приготування Літо - це час, коли ринки рясніють найрізноманітнішими фруктами і ягодами. З них можна робити не тільки компоти, варити варення і нарізати салатики, заправляючи їх збитими вершками. Є відмінна можливість створити шикарний прохолодний десерт, який…
Тішимо родину желе з вишні Желе - улюблені ласощі не тільки дітей, а й дорослих. Цей оригінальний десерт завжди доведеться до місця на будь-якому застілля. Фруктове желе можна подавати як самостійну страву або ж прикрашати з його допомогою торти і тістечка. Зрозуміло, цей…
Як робити желе Желе - це смачні ласощі, полюбилося дуже багатьом. Особливо актуально желе влітку, так як може врятувати вас від літньої спеки, а й в інші пори року воно користується популярністю, в першу чергу завдяки відмінним смаковим характеристикам.Желе різних…
Рецепт «Сметанне желе» і не тільки Хочете поєднати корисне з приємним? Вихід є! Чудовий десерт під назву желе, який сподобається всім - і маленьким, і дорослим!Желе - це неймовірно смачний десерт, який до того ж володіє декількома бонусами для кулінарів: простота в приготуванні,…