Желе молочне з плодами - на радість дітям!
Желе молочне з плодами являє собою оригінальний десерт, який може з легкістю прикрасити будь-який святковий стіл. Приготування такої страви вимагає від кухаря особливої витримки і фантазії. Адже чим довше і ретельніше продумується кожен шар десерту, тим смачніше і красивіше він виходить.
Молочно-фруктове желе: необхідні інгредієнти
Солодкий йогурт без барвників - 700 мілілітрів.- Двадцятивідсоткова сметана - п`ять великих ложок.
- Свіжий рідкий мед - три великих ложки.
- Ківі стиглі солодкі - п`ять великих штук.
- Цукрова пудра - три великих ложки.
- Лимонна цедра з половини фрукта.
- Ванілін - одна щіпка.
- Желатин - три пакетика.
Желе молочне з плодами: розведення желатину
Три пакетики сухого желатину потрібно всипати в металевий посуд і залити одним граненим склянкою охолодженого окропу. Дочекавшись, поки сипучий продукт максимально розбухне (протягом однієї години), його разом з посудом слід поставити на повільний вогонь і, не доводячи до кипіння, зняти з газової плити, коли він повністю розтане. Після цього миску потрібно залишити осторонь для подальшого охолодження желатину.
Желе молочне з плодами: приготування фруктової начинки
Чотири стиглих і м`яких ківі слід помити, очистити від ворсистої шкірки, порізати на дольки і разом з цукровою пудрою відправити в блендер. Таким чином, фрукт потрібно ретельно збити, при цьому регулюючи солодкість шляхом додавання до нього цукру.
Желе молочне з плодами: приготування солодкої молочної маси
Сімсот мілілітрів солодкого йогурту без барвників необхідно влити в посуд, додати до нього рідкий мед і кілька ложок сметани. Всі інгредієнти потрібно ретельно збити за допомогою віночка. За бажанням можна додатково додати цукрову пудру.
Формування красивого десерту:
У приготовлену суміш з йогурту та сметани слід влити трохи остиглий желатин, а також всипати дрібку ваніліну і лимонну цедру. Потім молочну основу потрібно розділити на три рівні частини, в дві з яких необхідно викласти солодке пюре з ківі. Обидві маси слід перемішати віночком так, щоб вийшла однорідна суміш красивого зеленуватого кольору. Далі в решту основу білого відтінку потрібно часточками нашаткувати один стиглий ківі і ретельно перемішати.
Після приготування всіх мас, необхідно взяти силіконові формочки для кексу, злегка змастити їх топленим маслом, а потім влити основу зеленого кольору. В якості другого шару потрібно викласти білу масу з шматочками ківі, а в якості третьої - молочну суміш, збиту з фруктовому пюре.
Варто зазначити, що кожен викладаємо шар желе потрібно обов`язково витримувати в морозильній камері не менше десяти хвилин.
Правильна подача до столу
Після того як всі формочки будуть заповнені, десерт також слід поставити в морозильну камеру (на 1:00). Після застигання молочне желе, фото якого представлено вище, потрібно акуратно дістати з формочки і викласти на Тортниці. Зверху страву можна прикрасити добре збитими вершками, шматочками ківі, якими-небудь ягодами і т.д.
Рецепт сметанного торта - суцільне задоволення! Рецепт сметанного торта відрізняється простотою виконання, доступністю інгредієнтів і різноманітністю начинок. Готувати цей торт - одне задоволення! Коржі для торта можна при бажанні спекти, а можна їх спорудити з готового магазинного печива. В…
Желе зі сметани Щоб приготувати желе зі сметани великого вміння не треба, значить, з цим блюдом впорається навіть починаюча господиня. А результат неодмінно порадує і саму господиню її близьких.У найпростішому варіанті для приготування желе знадобиться лише склянка…
Торт з сиру. Як його приготувати? Хіба можуть торти і тістечка, які чекають своїх покупців на полицях супермаркету, зрівнятися з домашніми тортами? Відповідь однозначна - не можуть! Будь-яка господиня готує домашній торт з особливою теплотою, намагається використовувати тільки…
Желе з варення - одне з найсмачніших желе Зазвичай, для того щоб приготувати дуже смачне желе, використовують різні соки або відвари і настої фруктів. Але мало хто знає, що цей простий десерт також можна приготувати і з варення. Щоб отримати желе з варення можна використовувати будь-яку…
Желе "Бите скло": рецепт. Торт "Бите скло" з желе без випічки Як готувати желе «Бите скло»? Рецепт цього десерту буде детально представлений трохи далі. Також ми розповімо вам про те, як легко і швидко зробити смачний і дуже гарний торт для дитячого свята.Желе «Бите скло»: рецепт чудового десертуРобити дана…
Привіт з дитинства, або як приготувати желе з желатину Літо стає ще ближче. Вже підготовлено літній гардероб, і спеку все зустрінуть у всеозброєнні. Багато справи можна трохи відкласти, звільнивши час для літнього відпочинку. Ось тільки свята перенести зовсім не виходить. Дні народження, зустрічі з…
Як приготувати сметанне желе та десерти з агрусу і смородини Солоденьке люблять не лише діти, а й дорослі. Однак після ситної трапези не хочеться перевантажувати шлунок важким тортом як десерт. А ось повітряне і легке сметанне желе, в яке додані шматочки фруктів, буде дуже навіть доречно. Ось як його…
Полуничне желе - смачний, легкий і корисний десерт! Полуничне желе являє собою простий і легкий десерт, який готується тільки з натуральних інгредієнтів. Як правило, таке солодке фруктове блюдо користується величезною популярністю в літній період. Адже саме в цей час багато людей намагаються зберегти…
Приготування желе з полуниці На початку літнього періоду на грядках встигає полуниця. Це дуже смачна і корисна ягода. Фруктове ласощі люблять діти і дорослі. Полуничку вживають у свіжому вигляді або готують десерти. Неповторним смаком володіють варення та джеми. Також готують…
Як зробити полуничний торт без випічки Торт без випічки завжди робиться легко. Адже такий десерт немає ніякої необхідності витримувати в духовочние шафі, а потім чекати, поки коржі охолонуть. Варто також відзначити, що для приготування цього солодкого страви можна брати абсолютно різні…
Домашнє желе: як приготувати смачний десерт Легкий, смачний і яскравий десерт, який добре виглядає і на повсякденному, і на святковому столі - саме так можна описати желе. Як приготувати це апетитне ласощі? Все досить просто. Якщо скористатися готовою сумішшю, впоратися під силу навіть…
Як зробити желе в домашніх умовах: покроковий рецепт оригінального десерту Як зробити желе в домашніх умовах і порадувати своїх дітей смачним і корисним десертом? Таке питання особливо актуальне в літній час, коли хочеться поласувати холодним солодким виробом, а не навантажувати свій шлунок олійними тістечками або…
Легкий десерт - фруктове желе. Секрети приготування Літо - це час, коли ринки рясніють найрізноманітнішими фруктами і ягодами. З них можна робити не тільки компоти, варити варення і нарізати салатики, заправляючи їх збитими вершками. Є відмінна можливість створити шикарний прохолодний десерт, який…